حلوای زعفرانی یه حلوای خیلی راحت و خوشمزه ست
درست کنید و کلی ازش لذت ببرید
#حلوا_زعفرانی
برای حلوا زعفرانی میزان آرد، شکر و مخلوط آب و گلاب یکسانه، مخلوط روغن و کره نصف میزان آرد. بنابراین از هر ظرفی که دوست دارید میتونید به عنوان پیمانه استفاده کنید.
آرد حلوا بهتره آرد سنگک باشه ولی از آرد قنادی هم میتونید استفاده کنید.
مواد لازم
آرد ۲ لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب نصف لیوان
روغن جامد+روغن مایع+کره ۲۰۰ گرم معادل یک لیوان
شکر ۲ لیوان (اگه دوست دارید کم شیرین باشه میتونید یک لیوان+۲/۳ لیوان بریزید)
زعفران غلیظ با میزان لازم(بد دست و دلبازی زعفران بریزید)
پودر هل ۱/۴ ق چ (دلخواه)
طرز تهیه
اول شهد رو آماده میکنم
شکر، آب، گلاب، زعفران و هل رو روی حرارت بزارید بعد از اینکه شروع با جوشیدن کرد وشکر حل شد زیرش رو خاموش کنید، شهد نباید زیاد بجوشه. یکی دو تا قل بزنه کافیه.
آر رو داخل تابه الک کنید و با شعله ملایم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه و بوی خوبش بلند بشه(من حدود یکساعت با شعله خیلی کم تفت دادم)
آرد رو از تابه خارج کنید و دوباره الک کنید. مخلوط روغن و کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. با شعله ملایم تفت بدید تا به رنگ دلخواهتون برسه بعد شهد گرم رو کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شهد به خورد حلوا بره و حلوا جمع بشه.
حتما شهد رو طی چند مرحله اضافه کنید تا آرد کم کم خودش رو باز کنه و حلوا لطیف بشه.
بعد از اینکه همه شهد رو اضافه کردید روی حرارت هم بزنید تا حلوا به غلظت مناسب برسه و بعد تابه رو به چپ و راست تکون بدید یا اصطلاحا گهواره کنید.
◀️اگه قصد دارید حلوا رو از ماسوره رد کنید نزارید خیلی سفت بشه
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
🍵
نکته درباره پخت #شله_زرد
🔹 اگر احیانا در مدت طبخ آب برنج تمام شد مقداری آب گرم به آن اضافه کنید در این مدت تمام وقت آنرا زیر نظر داشته باشید و مدام بهم بزنید در غیر این صورت برنج به کف قابلمه خواهد چسبید، هرچه به آخر طبخ نزدیک تر بشوید امکان چسبیدن ته قابلمه بیشتر میشود در نتیجه در اواخر کار مدام شله زرد را هم بزنید کمی مانده به آخرهای کار وقتی تقریبا برنجها خوب نرم و له شد شکر ، گلاب، هل و کره را به آن بیفزاید و هم بزنید معمولا نیازی به افزودن آب نیست چون مقدار آب داده شده کفایت می کند ولی برنجهای گوناگون مقدار آب بیشتر یا کمتری نیاز دارند.
🍵
🔹 برای خلال بادامها روشهای مختلفی وجود دارد، خلال بادام را بعضی در آخر طبخ شله زرد توی شله زرد میریزند و بعضی زودتر دلیل این کار این است که بعضی دوست دارند خلال بادام سفت باشد و بعضی برعکس دوست دارند خلال بادام نرم باشد این بستگی به سلیقه خود شما دارد. اگر مطمئن نیستید میتوانید خلال بادام را در ظرفی جداگانه بجوشانید و هنگامی که نرمی (سفتی) آن باب میل شما بود آنرا کنار بگذارید و در آخر طبخ شله زرد خلال بادام را به شله زرد بیفزاید و کمی هم بزنید و بگذارید چند دقیقهای بجوشد.
🔹 دقت کنید وقتی شله زرد آماده است که زیاد شل نباشد وقتی آنرا در ظرف میریزید نباید ولو شود و حالت آش داشته باشد البته دقت کنید شله زرد وقتی سرد شد هم مقداری سفتتر خواهد شد. ولی خوب وقتی تمام شد زیاد نباید شل باشد.
🍵
🔹بعد از خاتمه کار شله زرد را در ظرف بریزید و با دارچین و خلال پسته آنرا تزئین کنید
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
#شیرینی_کشمشی
📝مواد لازم:
آرد سبوس دار ۱۰۰ گرم
کره گاویی ۱۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
کشمش ریز ۵۰ گرم
تخم مرغ کامل دو عدد سفیده یک عدد اضافه
وانیل یا پودر هل کمی
طرز تهیه:
کره و شکر را با تخم مرغ همزنی برقی میزنیم تا کرم شکل شود. تخممرغها را یکی یکی اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد وانیل را اضافه میکنیم. آرد را هم کمکم به مواد اضافه میکنیم. در آخر کشمش را اضافه میکنیم. مواد را بر روی سینی فر با قاشق چیده گذاشته در فری که از قبل با دمای ۱۵۰ درجه گرم کردیم میگذاریم ۱۵ دقیقه بپزد.
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
🍏سیب و کرونا😊
✍️ یک ارتباطی بین تب و وبا وجود دارد، به اینصورت که علت بیماریهای مسری و تب از بیرون وارد بدن میشود، در حالی که دیگر بیماریها علتش از داخل بدن و عاملش پرخوری میباشد، بلکه در روایات وبا همان تب است .
⬅️ در مرحله اول باید عرض کنیم که سیب بعنوان دارو مطرح است تا جائیکه از امام صادق ع روایت شده که حضرت فرمودند: لو یعلم الناس ما فی التفاح ما داووا مرضاهم الا به . یعنی اگر مردم میدانستند که در سیب چه منافعی وجود دارد همانا بیماران خود را با هیچ دارویی بجز سیب درمان نمیکردند 👈یا در روایت دیگری آمده که: نزد امام صادق (ع) سخن از تب به میان آمد حضرت فرمودند: ما اهل بیتی هستیم که خود را درمان نمیکنیم مگر با ریختن آب سرد بر روی بدن و خوردن سیب .
✍️ اینجا از دو جهت درباره سیب صحبت خواهیم کرد یکی درمان تب و دیگری درمان وبا و بیماری مسری، که در حقیقت یک تلازم بین این دو وجود دارد یا حتی اتحاد .
⬅️ اما درباره تب از امام صادق ع روایت شده که حضرت فرمودند: کل التفاح فإنه یطفئ الحراره و یبرد الجوف و یذهب بالحمی . یعنی : سیب بخورید زیرا سیب گرمی بدن را خاموش میکند و درون را سرد میکند و تب را بر طرف میسازد.
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
⬅️ در روایت دیگر امده: أطعموا محمویکم التفاح فما من شیء أنفع من التفاح، یعنی به افرادی که تب دارند سیب بخورانید زیرا چیزی مفیدتر از سیب نیست .
البته سبز روایتی این خصوصیت را به سیب کال و سبز نسبت میدهد
⬅️ و اما در خصوص وبا از زیاد قندی آمده : مردم را وبا فراگرفت و ما در مکه بودیم و من نیز مبتلا شدم، به امام کاظم ع نامه نوشتم وایشان در جواب نوشتند سیب بخورید من هم خوردم وخوب شدم .
⬅️ و در یک روایت دیگر آمده که سیب نضوح (شوینده) معده است و گرمی را خاموش میکند و درون را سرد میکند و وبا و تب را برطرف میسازد .
🍏 #سیب سبز میان سیبها تب را ریشه کن میکند و گرمی را تسکین میدهد و وبا را دفع و پیشگیری میکند و درمان هم میکند، پس سیب در این شرایط بسیار موثر و مفید و ضروری است بخصوص سیب سبز و کال ونارس🍏که هم پیشگیری است و هم درمان .
☀️ البته بهترین موقع برای مصرف سیب اول روز است و در روایات آمده که: سیب اول روز عمر را زیاد میکند .
🍏سیب بخورید و سالم باشید عمر طولانی کنید و نگران نباشید🍎
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀
سلام علیکم عزاداران حسینی
شهادت حضرت ابالفضل (ع) وروز تاسوعا تسلیت و تعذیت
دست به دامان قمر منیر بنی هاشم(ع)
میشویم باذکر، 👇👇
یا کاشف الکربِ عن وجه الحسین اِکشف
کربی بحق اخیک الحسین(ع)
«(ای برطرف کننده غم و اندوه از چهره ی حسین (ع)، بحق برادرت حسین(ع) اندوه وغم مرا برطرف کن)» 🤲
سهم هرنفر فقط⬅️. 3⃣3⃣1⃣مرتبه
🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀
التماس دعای فرج🤲🙏
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴نماهنگ | تا رسیدم به فرات ...
#محرم #تاسوعا
عاشقای حضرت عباس التماس دعا
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹🥀🌹🥀
🎥 نقل یک رویای صادقه از امام حسین علیه السلام در بحبوحه جنگ با داعش
✍راوی: شهید حاج قاسم سلیمانی
😭😭😭
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ما_ملت_امام_حسينيم 👇👆
💢گریههای دیشب رهبر انقلاب در هنگام یاد کردن سخنران از حاج قاسم سلیمانی
علمدار خامنهای امسال هم در روضه ارباب حاضر است...
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
4_5942847171169616278.mp3
6.88M
🖤
🔊 صوت
کی میتونه منو از تو جدا کنه😭
🎤 محمود کریمی
🏴 #محرم
🕊
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
🌸🍃
🍃
🔖تماشای رنگ #زرد گل آفتابگردان (۱)
گل های آفتاب گردان گل هایی با ساقه های بلندی هستند که از محصولات آن از جمله #روغن و #تخمه #آفتابگردان استفاده های بسیار زیادی می شود.
تماشا و بوییدن هشیارانه رایحه گرم و شیرین گل آفتابگردان برای تقویت نیروی حیاتی بویژه در افراد دلسرد و دلمرده سودمند است.
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
🌸🍃
🍃
🍃🌺🍃🌺🍃
🔖 #وایفای wi-fi
⚠️#ناباروری، #سرطان و #کاهش_رشد کودکان از اثرات «وایفای»
قوانین محدودکننده کشورهای غربی برای استفاده از وایفای
🔹سید علیرضا آلداود در گفتوگو با خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران تسنیم «پویا»:
🔸از جمله مواردی که دانشمندان به آن دست یافتند این است که امواج وایفای از جنس امواج الکترومغناطیسی هستند که این امواج با میزان مختلفی بر روی بدن تأثیر میگذارند؛ این امواج تأثیرات منفی بر روی مغز بهخصوص برای کودکان میگذارد؛ سردرد، خستگی، مشکلات گوارشی، اختلالات خواب، ضعف و اختلال در عملکرد مغز و موارد دیگر از جمله تأثیراتی است که امواج الکترومغناطیسی بر روی بدن میگذارد.
🔸سازمان سلامت جهانی مدتی پیش، آزمایشی بر روی گیاهان انجام داد که آثار مخرب امواج وایفای بر روی آنها را نشان داد؛ در این آزمایش سازمان سلامت جهانی دو گیاه یکسان را در دو اتاق متفاوت قرار داد که یکی از اتاقها دارای امواج وایفای و دیگری خالی از هرگونه امواج بود؛ بعد از دو هفته، گیاهی که در اتاق خالی از امواج وایفای بود، رشد کرده بود اما گیاهی که در اتاق همراه با این امواج بود، رشدی نداشت.
🔸آلداود با اشاره به امواجی که تلفنهای همراه تولید میکند، گفت: در کشورهای غربی یک میزانسنجشی بهنام SAR وجود دارد که میزان سنجش دریافت تشعشعات تلفن همراه توسط بدن را نشان میدهد، البته لازم به ذکر است که سازمانهای انرژی اتمی کشورهای غربی متولی این سنجش هستند که متأسفانه ما این سنجش را در کشور نداریم.
🔸بسیار مشهود است که در سختترین شرایط تحریم کشورمان توسط آمریکا و کشورهای غربی، اینترنت نسل چهارم و وایفای برای ایران تحریم نشد و حتی مورد آزمایش هم قرار نمیگیرند؛ پس صددرصد دلیلی دارد که کشورهای غربی با وجود تحریمهای سخت در حوزههای مختلف، جدیدترین تکنولوژیها را در اختیار ما قرار میدهند.
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
🔴 حکمت #مسح_سر در وضو
♻ در جمجمه یک درز و شکاف وجود دارد که در منابع طب سنتی به آن #یافوخ و در طب نوین درز #ساژیتال گفته میشود.
حکما به افرادی که دارای مغز خشکی هستند که یکی از عارضههای آن #خواب_سبک و #سوت_گوش هست، توصیه میکنند که مسیر درز یافوخ را با روغن بنفشه یا بادام شیرین چرب کنند.
یکی از رطوبتبخشهای طبیعی دیگری که باید خیلی خیلی به آن توجه کنیم، کشیدن #مسح_سر هست که در طی شبانهروز چندین مرتبه به مغز رطوبت بخشیده و باعث #آرامش_اعصاب و ... در فرد میگردد.
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴گرفتن سونوگرافی 3 بعدی (3D) از جنین داخل رحم باعث افزایش دمای آب داخل کیسه به نقطه جوش میشود! علت دست و پا زدن جنین موقع سونوگرافی 3بعدی همینه.
🔻برای گرفتن یک عکس ساده کودکمان را آبپز نکنیم❌
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
خواص فندق :
🌟طبیعت فندق گرم و خشک است و گرمایی که تولید میکند خیلی زیاد نیست ولی در گرم مزاجان میتواند باعث تولید سردرد یا تهوع شود. هضم آن سنگین و قابض است .
🌟فندق به تقویت سیستم گوارش و مغز و نیروی جنسی کمک شایانی میکند .
🌟گرم مزاجان باید در مصرف فندق احتیاط داشته باشند .
🌟از مصلحات فندق میتوان به آب عسل ، سکنجبین و یا گلاب اشاره کرد .
#نکته 👈🏼بیشتر کسانیکه معده قوی دارند از این ترکیب استفاده کنند .
برای ورزشکاران مفید است .
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
⚫️بسم ربّ الحسین⚫️
🏴 تا تیر به مَشکِ سقا خورد،
نه آبِ مشک بریزه،
آبروی عباس ریخت...
نوشتن: "فوقف متحیّراً"،
دست نداشت که بجنگه،
آب نداشت که به خیمهها ببره،
سرگردان و حیران شد...
🏴همینکه از روی مرکب به زمین افتاد،
ابیعبدالله رو صدا زد،
همه دارن میبینن؛
حسین سراسیمه آمد کنار علقمه،
نوشتن حسین هم خودش رو از روی مرکب به زمین انداخت،
"فوقف منحنیاً"، دست بر کمر گرفت،
فرمود برادرم: "الان اِنکَسَرَ ظهری..."
یعنی عباس من، الان کمرم شکست...
🏴به قصد تعجیل فرج همه زمزمه کنیم: یا حسین (علیهالسلام)🙏
🏴الا لعنة الله علی القوم الظالمین،
و سیعلم الذین ظلموا ایّ منقلب ینقلبون...
🏴خدایا به چشمان غرق به خون قمر بنی هاشم علیه السلام،
در ظهور امام زمان ارواحنا له الفداء تعجیل بفرما🤲
خدایا به حق قمر بنی هاشم تمام بیماران روحی و جسمی را شفای عاجل عنایت بفرما الهی آمین
#روز_نهم_محرم
#روز_تاسوعا
#روز_حضرت_اباالفضل علیهالسلام
⚫️
⚫️⚫️
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷 مناجات با حضرت ابالفضل العباس...
#روضه
🏴
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
🌴پاسخ سلام از مضجع شریف
☀️روزی جـوانی را دیــدم که در کمـال ادب
سمت حرم اباعبدالله آمد و سلام داد و مـن
نیز جواب سلام امام حسین به آن جوان را
شنیدم.
•°از جـوان پرسـیدم چه کرده ای که به این
مقام رسیدی درحالیکه من پانزدهسال است
امام جمـاعـت کربلا هستم و جواب سلامـم
را نمی شنوم؟
°•پاسخ داد پدر و مادر پیر و از کارافتادهای
داشتـم که دیگـر توانایی پیاده زیارت آمـدن
را نداشـتند؛ قرار بـر ایـن شـد هر شب جمعه
یکی از والدینم را روی پشتم سوار کنم و به
زیارت ببرم.
🌙 یـڪ شـب جمعه که بسـیار خسته بودم
و نـوبــت پـدرم بود، خسـتگی و گرسـنگی و
تشـنگیام را به رویشـان نیـاوردم و پـدرم را
سوار بر پشتم به زیارت حضرت سید الشهدا
آوردم و برگرداندم.
🍃وقتی خسته به خانه رسیدم،دیدم مادرم
بسیار گریه میکند؛ پرسیدم مادرم چرا گریه
میکنی؟ پاسخ داد پسرم می دانم که امشب
نوبـت مـن نبـود و تو هم بسیار خستهای اما
میترسـم که تا هفته ی بعد زنده نباشم تا به
زیـارت ابـاعبـدالله بروم. آیا می شود امشـب
مراهم به زیارت ببری؟
•°هـرطور بود مادرم رو بر پشتم سـوار کردم
و بـه زیـارت رفتیـم. تمـام مـدت مـادرم گریه
میکرد و دعایم مینمود.
🕌وقتی به حرم رسیدیم دعاکرد انشاءالله
هربار به امامحسین علیهالسلام سلام بدهی،
خود حضرت، سلامت را پاسخ بدهند.
🌱و این شد که من هر بار به زیارت مشرف
میشـوم و سـلام می دهم، از داخل مضجـع
شریف صدای جوابسلامحضرترامیشنوم
{همهی اینها از یک دعای مادر است}
🌱 ایت الله میلانی
#محرمـ
#امام_حسین
#عاشــــورایی_میمانیمـ
┬────────┬
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
_این_اولین_محرم_بدون_تو_دلم_شبای_جمعه_روضه_خون_تو.mp3
5.11M
حاج میثم مطیعی
💔این اولین محرمِ بدون تو ....💔
💔به یاد سردار سلیمانی ، علمدار رهبر انقلاب ...
#محـرم
#ما_ملت_امام_حسینیم
صدات هنوز تو گوشمونه؛👇
💚 «أَلا یَا أَهلَ الْعَالَم»
من حسینع را دوست دارم💔😭
.
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرار_عاشقی
#سلام_ارباب_دلم 🖤
🏴پرچمت را هرکجا دیدم
♥دویدم یا حسین...
🏴زیر این پرچم همیشه
♥خیر دیدم یا حسین...
♣من زمین گیرم ولی،تو همیشه
♥دستگیرم بوده ای...
♣غیر خوبی از شما چیزی
♥ ندیدم یا حسین...
#السلام_علیك_یااباعبدالله😔
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روضهخوانی محمود کریمی در منزل شهید سلیمانی
ماجرای بازگشت انگشتر حاج قاسم به وطن
فقط هق هق جانسوز خانواده حاج قاسم...😔
#محمود_کریمی
#حاج_قاسم
#روضه
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عشق بازی با حضرت عباس مرد و زن و با حجاب و بد حجاب نمیشناسه
فقط باید اهل دل باشی و عشق حضرت تو دلت باشه 😭
╭─┅🍃🖤🍃┅─╮
@galeriyasrazeghi گالریاس
╰─┅🍃🖤🍃┅─╯