✅دسر موز و بیسکوییت 😋
✍مواد لازم:
شیر:1لیوان
پودر کاسترد:1قاشق غذاخوری سر پر
شکر:2قاشق غذاخوری
گلاب :1قاشق غذاخوری
بیسکوییت پتی بور:1بسته
گردو:3تا4عدد
موز:1عدد بزرگ
زعفرون آب شده:1قاشق غذاخوری(میتونید نریزید)
خامه صبحانه:1قاشق غذاخوری
🍜 طرز تهیه:
ابتدا شیر,پودر کاسترد,زعفرون,شکر و گلاب رو با هم خوب مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و بعد خامه صبحانه رو اضافه میکنیم (خامه هم اختیاریه میتونید نریزید)و بعد از روی حرارت بر میداریم.بیسکوییت ها رو کمی خرد میکنیم و موز رو حلقه ایی خرد میکنیم,گردو رو هم کمی خرد میکنیم بعد از دسر کاسترد کمی ته لیوانها میریزیم و بعد بیسکوییت خرد شده و بعد کمی گردو و موز و و دوباره دسر کاسترد روش اضافه میکنیم و به همین ترتیب ادامه میدیم تا لیوان پر بشه.
برای تزیین هم مقدار شکلات آب شده و پودر پسته ریختم ،بعد چند ساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعدش آماده سرو میشه.
این مقدار اندازه این سه تا لیوان کوچیک شد،البته مقداری بیسکوییت اضافه موند.
#آشپزی
#خانه_داری
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
📌امگا 3 بهترین مکمل ها برای زیبایی #پوست !
▪️حفظ انعطاف پذیری پوست
▪️هیدراته نگه داشتن پوست
▪️جلوگیری از پیری زودرس
▪️مقابله با جوش و التهابات پوستی
🛑غذاهای دریایی، آجیل ها، دانه های روغنی، سبزیجات و روغن های طبیعی حاوی امگا 3
#سلامت
#خانه_داری
#آشپزی
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
#سالاد_كلم
كلم سفيد 1عدد كوچك
هويچ 2 عدد
سير 2حبه
گردو 5عدد
روغن زيتون
نمك
آبليمو
براي سس:
ماست 4 ق غ
سس مايونز 2 ق غ
ابتدا چند برگ از رويه كلم را برداشته بعد كلم رو ريز خرد ميكنيم با كمي نمك خوب باهم مخلوط ميكنيم ب كمك دست خوب قاطي كرده و توي ظرف سرو ريخته و هويچ پوستشو گرفته و رنده كرده همراه گردو با كلم مخلوط ميكنيم بعد روغن زيتون،سير رنده شده،ابليمو،نمك را باهم مخلوط كرده روي كلم ميريزيم و خوب باهم قاطي ميكنيم بعد براي سس هم ماست و مايونز رو باهم مخلوط كرده خوب همزده و روي سالاد ريخته و سرو مينماييم.
#آشپزی
#خانه_داری
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
#مربای_برگه_زرد_آلو
❗️این روش تهیه برای مربای برگه هلو هم به همین ترتیبه
موادلازم🥣
♦️برگه زردآلو: یک کیلو
♦️شکر: ۷۵۰ گرم
♦️آب: ۳ لیتر
♦️جوهر لیمو: کمی
♦️هل: ۶ عدد
طرز تهیه🍵
⚪️برگه های زردآلو رو بشوئید و تو آب به مدت ۲ ساعت خیس کنید بعد با همون آب بزارید رو گاز تا بجوشه وقتی جوشید حرارت رو ملائم کنید و شکر ، جوهر لیمو وهل هارو بریزید توش ، بزارید اونقدر بجوشه تا قوام بیاد،، بعد هل ها رو از توش بردارید و تو ظرف شیشه ای نگهداری مربا بریزید
#آشپزی
#خانه_داری
#هنر_زندگی
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
#کروکت_گوشت
🔶مواد اولیه:
▫️گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم
▫️ پودر نان خشک و آرد سفید و آرد سوخاری از هر کدام یک پیمانه
▫️ برنج پخته شده نصف پیمانه
▫️ پیاز یک عدد
▫️ تخممرغ سه عدد
▫️نمک و فلفل و روغن به میزان لازم
▫️سس سفید نصف پیمانه
🌯طرز تهیه: پیاز را رنده کرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشک مخلوط میکنیم. نمک، فلفل، تخممرغ و سس سفید را اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم و در جای خنک میگذاریم تا یک ساعت استراحت کند. بعد از این مدت از مایه به اندازه گردو برداشته و لوله میکنیم و آن را در آرد سفید میغلتانیم و در دو عدد تخممرغ که خوب زده شده فرو میبریم و بعد در آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ پشت و روی آن را سرخ میکنیم.
#آشپزی
#خانه_داری
#سلامتی
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
#قيمه_نثار😋😋😋
اول از همه گوشت رو بصورت قیمه ای یا درشت تر خرد کنید.پیاز نگینی رو تو روغن تفت بدید و بعد گوشتتون رو اضافه کنید و خوب تفت بدید
سپس رب گوجه فرنگی،زردچوبه،فلفل و درصورت تمایل کمی پودرهل و دارچینم بهش اضافه کنید و بزارید تا خوب تفت خورده بشه
بعد مقداری آب اضافه کنید و بزارید تا گوشتتون بپزه.اواخر پخت مقداری نمک و زعفران دم کرده اضافه کنید.
توجه داشته باشید که فقط یه کوچولو باید آب داشته باشه گوشت بعداز پخت و پرآب نباشه.
برنجتون رو خیس کنید و بعد آبکش کنید.زرشک رو بعد از شستن با کمی شکر تو کره تفت بدین..خلال پسته رو هم کمی تو کره تفت بدید...خلال بادوم رو یه زمان خیلی کم توی گلاب خیس کنید و مجددا داخل کره تفت بدید.
خلال پوست پرتقال روهم چندبار بجوشونید و آبشو عوض کنید تا تلخیش گرفته شه و توی کره تفت بدین و بهش مقداری زعفران اضافه کنید.از مربای خلال پرتقال یا نارنج هم میتونید استفاده کنید.
درنهایت تمامی این مواد رو روی برنجتون به هرشکلی که دوست دارید مخلوط یا جداگانه بریزید.
#آشپزی
#سلامنی
#خانه_داری
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
#کیک_هویج
این کیک رو من سه تخم مرغی درست کردم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
آرد دو پیمانه
آب نصف پیمانه(یا شیر یا حتی آب هویج)
بکینگ پودر دو ق چ
وانیل نوک ق
دارچین یک ق م سه عدد هویج تقریبا درشت رنده شده
گردو هم اختیاری .
آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کردم
تخم مرغ+ وانیل +شکر با همزن زدم تا حسابی کشدار بشه
بعد روغن و آب رو اضافه کردم و بعد هویج رنده شده+دارچین در اخر هم آرد و خوب مخلوط کردم
کف تابه رو کاغذ روغنی گذاشتم و همه جارو چرب کردم
روی شعله ،شعله پخش که گذاشتم و شعله رو متوسط تنظیم کردم موادکیک رو ریختم تو تابه و سرش رو گذاشتم و اجازه دادم تا بپزه دقیقا چهل دقیقه ای پخت با خلال چک کنید .
میتونید توی قابلمه یا تابه معمولی هم درست کنید کافیه روی درش دم کنی بزارید.
#آشپزی
#خانه_داری
#سلامتی
#امنیت
آرامش
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
#شکلات_صبحانه_خانگی
🍫🍫🍫
مواد لازم برای☝️ نفر
👈پودر کاکائو ۱ لیوان
👈شکر ۱ لیوان
👈شیر ۱ لیتر
👈کره ۵۰ گرم
طرز تهیه
1️⃣ ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله میشوند).
2️⃣ شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم.
3️⃣ هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.
4️⃣ شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت).
5️⃣بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.
6️⃣ مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا شکلات سرد شود.
سایر نکات
❗️در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود.
❗️نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید.
❗️بهتر است شکلات را 10دقیقه یا 5دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد.
❗️نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.
#آشپزی
#خانه_داری
#سلامتی
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
#خانه_داری
چندتا نکته ی غذایی مهم رو باهم مرور کنیم🍀
✅ اگه دوستداری ماکارانیت خوشرنگ بشه به آب در حال جوشش حتما مقداری زرد چوبه اضافه کن
✅هنگام پخت قارچ در قابلمه رو کمی باز بزارید تا هم قارچها سیاه رنگ نشند و هم آب قارچها به راحتی بخار بشه🤗😍
✅قبل از پوست گرفتن پیاز کمی انگشتانتون رو باکمی سرکه آغشته کنید تا دیگه بوی پیاز نگیره دستاتون.😉🤗
✅اگه دوستداری زرشک پلوت خوش رنگ تر بشه مقداری شکر به زرشک در حال تفت اضافه کنید🍀☘😍
✅اگه از ترک خوردن تخم مرغ در حال جوش اذیت میشی بهتره یکمی نمک یا سرکه به آبش اضافه کنی⚘🍀☘
#نکات_خانه_داری #ایده
#ترفند #ترفند_خانه_داری #آشپزی
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣اولین مدافع حقوق زنان خانه دار😁
#طنز
#خانه_داری
#قلب_زیبا313
•💌 https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30
کانالی پر از آموزش های رایگان👇😍
#کیکپزی #آشپزی #خانه_داری #روزمرگی #ترفند #ایده
https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e
بیا ببین بانوی #بیرجندی ازمشتریاش باهنروقیمتهای خوبش چه دلبری کرده😍👆