#کیک_عصرونه
از بانو شریفی عضو خوب گروه پاتوق قنادی نفیس
موادلازم برای کیک عصرانه در قالب ۳۰ در ۴۰ :
تخم مرغ 8عدد ، آرد ۴لیوان ، شکر 2 لیوان ، شیر یا ماست ۲ لیوان ، روغن ۱لیوان ، نشاسته ذرت ۲ق غ ، وانیل ۱ق م ، بکینگ پودر ۱ق غ
ابتدا آرد،نشاسته و بکینگ پودر را مخلوط کرده و ۳ بار الک میکنیم و کنار میگذاریم قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید میتوانید به جای استفاده از کاغذ کف قالب را کنجد یا آرد بپاشید من همیشه از کنجد استفاده میکنم بسیار خوش طعم شده و مواد اصلا به قالب نمیچسبد ، تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر با دور تند همزن به خوبی هم میزنیم تا کرمی و کشدار و حجیم شود سپس روغن و شیر را اضافه میکنیم با دور کند در حد مخلوط شدن هم میزنیم، در آخر مواد خشکی که الک کرده بودیم را در ۲ الی ۳ مرحله اضافه میکنیم و با لیسک به حالت دورانی مخلوط میکنیم اگر از همزن در این مرحله استفاده کردید با کندترین دور و در حد مخلوط شدن هم زده شود که پف مواد از بین نرود ، مواد را در قالب ریخته و در فری که از قبل گرم کردیم با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم .
در صورتی که تمایل داشتید کیک شما شکلاتی باشد نصف لیوان از آرد کم کرده وهمین مقدار پودرکاکائو و درصورت تمایل نصف لیوان شکر اضافه کنید
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
16.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک جذاب خوشرنگ و خاص 🍓
بیسکوئیت : ۲۰۰ گرم
کره : ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری
آب : ۱/۴ لیوان
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
20.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گز_خانگی
#گز_آردی
#نوقا
موادلازم
سفیده تخم مرغ سه عدد
شکر دو پیمانه
گلوکز نصف پیمانه
گلاب نصف پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
مغزیجات به مقدار لازم
نان میکادو دو عدد
❌گلوکز رو نمیشه حذف کرد❌
❌مراحل تهیه شهد باید کاملا با حرارت ملایم باشه❌
❌بعد اضافه کردن شهد به سفیده باید با دور تند همزن انقدر هم بزنید که مواد سفت بشه ،زمانش به قدرت همزنتون بستگی داره ❌
❌نوقا رو حتما داخل یخچال نگهدارید در دمای محیط روون میشه❌
.میشه به جای گلاب از آب استفاده کنید ولی طعمش با گلاب عالی میشه
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
8.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک کشمشی
مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
آرد یک لیوان
شیر یک لیوان
شکر سه ق غ
روغن مایع دو ق غ
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
زعفران دم کرده یک ق غ
وانیل نوک ق چ
کشمش یک سوم لیوان
تمام مواد رو مخلوط کنید تابه رو فقط کمی چرب کنید و بزارید خوب داغ بشه اندازه نصف ملاقه داخل تابه بریزید روش که حباب زد می تونید برگردانید
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
21.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک لوتوس
بيسكويت لوتوس : ۱ بسته
خامه صبحانه پاكتى : ۲ عدد
پنير ويلى : ۱ عدد
شكر : به ميزان دلخواه
پودر ژلاتين : ٢ قاشق غذاخوری
كره : ۱ عدد
کره بیسکویت لوتوس : ۲ قاشق پر
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
این خوشگل و خوشمزه جان که میبینین، #حبه_سنجد هست🤩
با روش اختصاصی خودم(نفیسه)
برای بچه هاتون که سنجد یا اناب نمیخورن، اینطوری درست کنین،حتما میخورن😋
تازه میتونین روی حبه های سنجد، شکلات اب شده هم بریزید که تنوع و خوشمزگیشو بیشتر کنه..🌹👌
سنجد هاتونو پوست بگیرید و مطمئن بشید که وسطشون خراب نیست.
بعد بریزید تو آسیاب یکی دو پالس بزنین تا هسته هاش از گوشت سنجد جدا بشه.بعد هسته هاشو جدا کنین و پودر به دست اومده رو که براثر اصحکاک آسیاب کمی گرمه، داخل قالب های سیلیکونی مورد نظر بریزید و با انگشت یا پشت قاشق فشرده کنین..
حالا یک ظرف مثل بشقاب خورش خوری یا سینی لبه دار بردارید و قالب سیلیکونی تونو بگذارید داخلش و اروم زیرش رو از اب جوش پر کنین. بعد روش یک سلفون یا پلاستیک بکشید و نیم ساعت بگذارید بمون. اینطوری شبیه حموم بخار میشه و اون بخار ها باعث میشه کمی رطوبت به سنجدها یا اناب هاتون برسه و به هم بچسبه.
بعد قالبتونو بگذارید 12 تا 24 ساعت در محیط بمونه تا کاملا رطوب سنجدها گرفته بشه و خشک بشن.. بعد هم از قالب جدا کنین..
به همین اسونی به همین خوشمزگی.. 😍😋
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خرما_بیسکویتی
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سه_دقیقه_ای👩🍳
شیر (ولرم رو به گرمی)3 قاشق غذا خوری—روغن مایع: 2 قاشق غذا خوری/شکر4 قاشق غذا خوری/آرد سفید: 5 قاشق سوپخوری /تخم مرغ: 1 عدد / بکینگ پودر نصف ی ق چ / وانیل: نوک ق چ
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبه_برنجی🍚
لینک گروه تلگرام:📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا:📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات