#کروکت_سیب_زمینی #فینگر_فود خوشا به سعادت اصلاح كنندگان بين مردم كه آنان همان مقرّبان روز قيامت اند. امام کاظم (ع) (تحف العقول) برای ۹ تا ۱۰ عدد سیب زمینی ۳ عدد تخم مرغ ۱ عدد کامل و ۱ عدد زرده جعفری خرد شده ۲ ق غ پنیر پیتزا ۵۰ گرم به دلخواه آرد سوخاری به میزان لازم آرد سفید به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم سیب زمینی ها رو با آب پختم ، بعد پوستش رو کندم و له کردم ، من رنده ریز کردم ، یه زرده تخم مرغ و جعفری و نمک و فلفل و کمی پنیر پیتزا رو هم بهش اضافه کردم .موادم رو خوب مخلوط کردم . به اندازه یه گردو بزرک از مواد برداشتم و توی دستم لوله کردم و به شکل سوسیس در آوردم . سه تا ظرف کنار گداشتم ، توی هر کدوم آرد سفید ، آرد سوخاری و تخم مرغ که با چنگال زده بودم ، قرار داشت . کروکت هام رو اول به ارد سفید غلتوندم ، بعد توی تخم مرغ و بعد از اون توی آرد سوخاری . یه تابه یا یه قابلمه کوچیک رو روعن سرخ کردنی ریختم تا کمی داغ بشه ، کروکت ها رو به آرامی داخل روغن انداختم و سرخش کردم ، باز هم من خیلی کم روغن استفاده کردم . بعد از سرخ شدن هم بزارید توی یه صافی تا روغنش بره لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#کروکت_سیب_زمینی  5عددسیب زمینی را آبپز کرده,له کرده به شکل پوره در می آوریم و ,یک عدد تخم مرغ,نمک,فلفل سیاه و پودر سیر را اضافه کرده مخلوط میکنیم.تیکه هایی به اندازه گردو برداشته داخل هر توپک یک تکه سوسیس و پنیر قرار میدیم .سپس اول در آرد سفید و بعد در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری غلطانده و در روغن داغ سرخ میکنیم. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

💐 #ایده گلهای خوراکی میتونین با فلفل دلمه ای گل درست کنین و روی میز شام و روی سالاد به عنوان تزیین بگذارید. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#کیک_موز_و_گردو آرد 320 گرم موز 2 عدد بزرگ (حدود 300 گرم) تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری سرپر شکر 320 گرم روغن مایع 200 گرم گردم خورد شده 100 گرم (سلیقه ای هست) شکلات چیپسی به میزان نیاز طرز تهیه شکر و تخم مرغ رو با همزن بزنید تا کشدار و غلیظ بشه حداقل 5 دقیقه روغن رو اضافه میکنید هم بزنید تا یکدست بشه و پوره موز رو اضافه کرده کامل هم میزنید حداقل 1 دقیقه آرد و بکینگ پودر رو با هم 3 بار الک کرده طی سه مرحله به مایه کیک اضافه میکنیم به حالت فولد کردن ترکیب میکنیم گردو که با یک قاشق آرد ترکیب کردیم به مایه کیک اضافه میکنیم بعد داخل قالب که کاغذ روغنی دارد میریزیم به مدت 50 دقیقه 180 درجه این میزان مواد برای قالب 20 در 30 مناسب هست شکلات چیپسی اگر دوست داشتید همراه گردو بریزید به میزان دلخواه یا روی کیک بپاشید میتونید شکلات چیپسی نریزید یه قاشق از مایه کیک بردارید پودر کاکائو اضافه کنید به حالت ماربل روی کیک بدید ترکیب موز و گردو و شکلات خیلی عالیه ولی خود کیک موز به تنهایی بدون گردو و شکلات هم خوشمزه هست من با تجربیات خودم به این میزان ها رسیدم بافت بی نظیر هست اگر اولش تخم مرغ و شکر رو خوب بزنید تا حجمش 2 برابر بشه حسابی کشدار بشه. لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#رولت _خامه_ای از یاسمن بانو تخم مرغ ۳ عدد ارد ۹۰گرم شکردانه ریز ۹۰ گرم اب جوش ۱قاشق سوپخوری عسل ۱قاشق سوپ خوری وانیل نوک قاشق چایخوری لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

طرزتهیه: ابتدا تخم مرغ خنک را زرده سفیده جدا و سفیده را داخل ظرف تمیز ریخته وبا دور تند همزن زده تا فرم بگیرد و با برعکس کردن کاسه نریزد در مرحله بعد زرده و وانیل و شکر را با هم زن زده تا کرم رنگ شود و ابجوش را اضافه کرده و انقدر هم زده تا غلیظ و کشدار شود و عسل را هم افزوده ارد و سفیده را ب تناوب ب مواد زرده اضافه کرده و ب صورت دورانی با لیسک یا مفتول مخلوط میکنیم تا مایع یکدست شود مراقب باشید زیادی هم نزنید مواد را ب صورت یکدست داخل سینی ۳۰در۴۰که کف ان کاغذ انداخته شده  پهن کرده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۲۲۰ ب مدت ۵تا ۷ دقیقه قرار میدهیم سطح نان باید کاملا رنگ بگیرد و قهوه ای شود تا بعد از رول کردن چسبناک نشود بعد از خارج کردن نان از فر روی یک حوله تمیز بر میگردانیم و کاغذ راجدا میکنیم و بعد از خنک شدن خامه فرم گرفته مالیده و ارام رول میکنیم و برای برش حدود ۳تا۴ ساعت بسته ب دمای فیریزر فیریز میکنیم تا منسجم شود با چاقوی اره ای تیز که داخل اب جوش زده شده حالت رفت و برگشتی برش میدهیم بعد از هر برش مجددا چاقو باید داخل ابجوش زده شود و برش بعدی ✔اگه پهن کردن یکدست مایه رولت براتون سخته   با قیف مایه رو بریزید به این صورت که نوک قیف  رو به اندازه یکسانت برش بدید بعد مایه رولت رو ردیف ردیف قیف بزنید تا اخر سینی و در انتها با یه کاردک یا کات عابر ارام روی سطح رولت بکشید تا رد قیف از بین بره و سطح رولت صاف بشه ✔اگه خواستید نون رولت شکلاتی بشه  ۱۰گرم از ارد کم کنید و ۱۰گرم پودر کاکاعو اضافه کنید ✔برا هر نون رولت ۳۰در۴۰   ۳۰۰گرم خامه برای داخل رولت و حدود ۵۰گرم هم برا تزیین روی نون لازم دارید ✔برای کاغذ انداختن کف دیس به صورت ×دیس را روغن صاف یا جامد بزنید و بعد کاغذ را فیکس کنید روغن کمک میکند کاغذ تکان نخورد و کاغذ را بزرگتر از دیس بگیرید که یکم به لبه ها برسد تا مایع رولت به دیس برخورد نکند و خارج کردن رولت راحت باشد ✔من نون رو از روی طول رول میکنم چون  برا داخل جعبه چیدن ارتفاع زیاد نباشه که به در جعبه برخورد کنه ✔برا تزیین روی رولت اول با قیف مقداری خامه روی سطح رولت میکشیم و بعد با روبان صاف کنید و بعد اگر خواستید بریلو بزنید بریلو رو با خیلی کم اب رقیق تر کنید و روی قسمت خامه مالی ریخته و دوباره با روبان یا یه نوار کاغذ روغنی صاف کنید ✔هر نون رولت ۳۰در ۴۰  حدود ۶۵۰تا۷۰۰گرم رولت اماده بهتون میده لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#شکلات_چیپسی خودت تو خونه درست کن که حسابی به کارت میاد🍫🤎 مواد لازم: پودر قند🍚 ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو 🍫۱/۴ پیمانه پودر قهوه☕ نصف ق چ (اگه دوست نداشتین می تونین حذفش کنین) نمک 🧂۱/۴ ق چ آب💧 ۴ ق چ لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#معجون _کافی_شاپی🍦🍹 توپ آوردم محاله عاشقش نشی😋👌 مواد لازم : ۲ عدد موز نصف لیوان شیر ۶ عدد گردو بستنی شکلاتی بسکویئت شکلاتی ۶ عدد لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات

#ایده #شربت تو هوای گرم، شربت با یخ های طعم دار خیلی میچسبه🍹😋 لینک گروه تلگرام: 📱📻 https://t.me/ghanadi_nafis لینک گروه ایتا: 📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 لینک کانال در ایتا: https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی امام زمان عج صلوات