#ایده
#فینگر_فود
هات داگ و پنیر را داخل خمیر نان فانتزی یا نان تست بگذارید خمیر را رول کنید و روی آن سبوس گندم یا کنجد و سیاه دانه بریزید و در روغن سرخ کنید.نوش جان
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#اسپرینگ_رول
#فینگر_فود
. ✍مواد لازم
گوشت چرخکرده ۴۰۰گرم
قارچ خرد شدن نیم کیلو
فلفل دلمه ای خرد شده یک پیمانه
جعفری خرد شده نصف پیمانه
ذرت نصف پیمانه
پیاز خرد شده یک پیمانه
سیر رنده شده ۳_۴ حبه
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن مقدار لازم
خمیر یوفکا مستطیلی یک بسته
طرز تهیه
ابتدا پیاز رو کمی سرخ میکنیم،سپس گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم سیر رنده شده رو همراه با ادویه ها اضافه میکنیم٬ بعد بهش ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ رو اضافه میکنیم و در ماهیتابه رومیزاریم تا کاملا بپزه،کم مواد آب میندازه که بعد از اینکه کاملا پخت در ظرف رو برمیداریم و اجازه میدیم تا کاملا آبش تبخیر بشه و هیچ آبی نداشته باشه،و در آخر جعفری رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
اجازه میدیم مواد کمی خنک بشه و از داغی بیافتد ،بعد خمیر یوفکا رو لایه لایه جدا میکنیم و از مواد داخلش قرار میدیم و به صورت رولی آن را میپیچیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.
نکته
👈میتونین در صورت تمایل یه زرده تخم مرغ و کمی زعفرون هم برای رومال استفاده کنید
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#قهوه_ترک
موادلازم
آب سرد یا شیر سرد 1فنجان
قهوه ترک 1ق م
شکر 2ق م
⭕️👈برای تهیه قهوه بهتره از قهوه جوش مسی استفاده شود.
همه مواد رو باهم در قهوه جوش ریخته با قاشق هم زده. وروی حرارت میگذاریم.
به محض اینکه حباب زد و قبل ازجوش آمدن از روی حرارت برداشته و چند لحظه کنار گذاشته و دوباره روی حرارت بگذارید
این عمل را 3بار تکرار می کنیم
وسپس به آرامی داخل فنجان ریخته و نوش جونتون..
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#توت_فرنگی_شکلاتی
#ایده
👈تو قالب یخ توت فرنگی بذارید و روش شکلات آب شده بریزید و در فریزر قرار دهید.
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#ترفند_آشپزی
#ایده
یک راه خوب برای تازه نگهداشتن سبزیجات اینه که تو قالب یخ یخچال اونها رو با روغن زیتون فریز کنید..
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#حلوا_دور_خرما
از استاد اسدی
🔶مواد لازم
آرد بوداده 1کیلو
روغن مارگارین 1کیلو
خاک قند 600 گرم
گلوکز 700 گرم
هل 50 گرم
زعفران به مقدار لازم
🔶طرز تهیه
ابتدا روغن و آرد و میریزیم داخل دستگاه بزنه بعد خاک قند و بقیه مواد و اضافه میکنیم و بعد از آماده شدن داخل یخچال می گذاریم تا خنک شه بعد از چند ساعت با وردنه خوب نازک میکنیم و با هفت چرخ برش میزنیم و دور خرماهامون میپیچیم
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#نکته_خانه_داری
👈برای از بین بردن بوی یخچال و داشتن یخچالی که یه حس خوب بهتون میده ۲ قاشق غذا خوری برنج و ۱ قاشق مربا خوری قهوه و ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل رو مخلوط کنید و بریزید داخل یک پیاله یا کیسه های توری کوچولوی رنگی که لوازم خیاطیها و لوازم قنادیها دارن
بعد بگذارید داخل یخچال
عطرش عالیه
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#ژله انگور و توت فرنگی
یک بسته ژله انگور
یک بسته ژله توت فرنگی
یک لیوان بستنی وانیلی
طرزتهیه:
ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و وقتی سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی بهش اضافه کنید و بزارید دو الی سه ساعت یخچال تا خودشو بگیره،ژله انگور رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان آب سرد مخلوط کنید و بریزید روش و مجددا بزارید یخچال وقتی کامل خودشو بست.قالب رو بزارید داخل آب جوش بیست ثانیه نگه دارید و از قالب دربیارید
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#ژله
ابتدا ژله انگور رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی خنک شد یک لیوان بستنی وانیلی به اون اضافه کنید.(مقداری هم رنگ خوراکی برای پررنگ دراومدن کار لازم است).بذارید یخچال تا نیم بند بشه.
برای لایه دوم هم یک لیوان ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی به اون اضافه کنید و روی ژله قبل بری ید.
نکته. این دستور به ازای یک بسته ژله هست. دقت کنید که بستگی به اندازه قالبتون داره.
نکته. برای اون طرح توش هم می تونید وقتی ژله رنگی نیم بند شد با یه وسیله ای مثل چنگال روش جای خالی ایجاد کنید.
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#ایده تزیین کشک بادمجون
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#ایده تزیین حلیم بادمجان
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات
#دسر زعفرانی
خامه قنادی ۵۰۰ گرم (بسته بندی آماده ۵۰۰گرمی آماده هایپر ها دارن)
شیر یک لیوان
شکر یک ق غ
گلاب یک ق غ
زعفران دم کرده غلیظ دو ق غ
خلال پسته اگه دلتون میخواد میتونین توش بریزین،من ریختم
پودر ژلاتین یک ق غ
آب سرد نصف لیوان
خامه قنادی رو از فریزر بیرون میاریم میذاریم شل بشه،داخل یه ظرف میریزیم و شیر و شکر و گلاب رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه،خلال پسته رو اضافه میکنیم،زعفران رو اضافه و هم میزنیم،نصف لیوان آب سرد رو ، روی یک ق غ پودر ژلاتین میذاریم و ۳ دقیقه صبر میکنیم،ژلاتین خودش حل میشه و مایع مانند میشه که در مرحله آخر به مواد دسرمون اضافه میکنیم(اگه ذرات ژلاتین در آب حل نشده بود،روی بخارکتری کمی حرارت بدین بهش،بن ماری کنین) ، قالب تکسچر رو چرب میکنیم،بچه ها به این قالب ها تکسچر میگن،دو لایه هست،لایه ی ورقه ایش اسمش تکسچر هست که عوض میشه،داخل حفره های تکسچر رو خوب چرب کنین تا موقع بیرون اوردن دسر به مشکل برنخورین،مواد رو داخل قالب میریزیم و ۱۲ ساعت یا ۲۴ ساعت میذاریم یخچال تا ببنده،بعد به آرومی مثل فیلم از قالب جداش میکنیم.و اطرافشو با خلال پسته تزیین میکنیم.
لینک گروه تلگرام: 📱📻
https://t.me/ghanadi_nafis
لینک گروه ایتا: 📽
https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7
لینک کانال در ایتا:
https://eitaa.com/ghannadii_nafis
برای سلامتی امام زمان عج صلوات