هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌮🌮طرز تهیه #کوکو_عدس
** غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 **
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#کیک توپی
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋طرز تهیه بادمجان شکم پر🍲
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻مرغ رست شده مستر تابه
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
#مرغ_شکم_پر
برای داخل شکم مرغ
اول دو عد پیاز رو خلالی وسرخ کنید،بهش یه حبه سیر رنده شده اضافه کنید ودو قاشق رب گوجه فرنگی+دو قاشق رب انار (ترش یا ملس هرکدوم که دوس دارید) وکمی نمک وفلفل وزردچوبه هم اضافه کنید در آخر بهش تعدادی آلو بخارا (من ۱۰تا ریختم)وحدودا سه قاشق گردوی خرد شده اضافه کنید واز روی حرارت بردارید .
مرغتون رو حتما از شب قبل با نمک وفلفل وساقه جعفری پیاز وحلقه های لیمو ترش مزه دار کنید.
حالا از مواد داخلی شکم مرغ رو پر کنید واگه دوس داشتید میتونید شکم مرغ رو بدوزید که در زمان پخت بیرون نریزه من روی پوست مرغ رو مقداری زعفرون زدم تا در هنگام پخت خو شرنگتر بشه وداخل کیسه پخت بزارید و درش رومحکم ببندید ودر فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰درجه بزارید حدودا سه ساعت طول میکشه تا کاملا پخته وبریون بشه.
برای تهدیگ هم قبل از اینکه سیب زمینی ها رو کف قابلمه بزارم یه برگ ریحون گذاشتم وسیب زمینی رو روی اون قرار دادم به همین سادگی.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
#نان بربری خونگی😋😍
آب ۲۴درجه ۲۰۰ گرم
پودر خمیر مایه ۷گرم
شکر ۱قاشق چایخوری
ارد سفیدقوی ۴۵۰ گرم
نمک دریایی تصفیه شده ۱و۱/۲قاشق چایخوری .
برای رومال: ۱ق چ اب + ۱ق چ ماست + ۱ق چ تخم مرغ زده شده .
.شکر وخمیر مایه را به ارد اضافه کنید ،آب را کم کم اضافه کنید ،۱۰ دقیقه بزنید با همزن .ده دقیقه استراحت دهید ،نمک را اضافه کنید ،با سرعت متوسط بزنید تا نرم ویکدست شود ،در کاسه ای روغن بزنید وبا پلاستیک بپوشانید تا دوبرابر شود
خمیر را به ۶قسمت مساوی تقسیم کنید ،چون گیری کنید ،وبگذارید یک ربع بماند
هر چونه را با انگشتان خیس شکل دهید و رومال بزنید ودر فر از قبل گرم شده ۲۳۰ درجه برای مدت ۱۵ دقیق بگذارید .
.
پ.ن؛در فر را بعد دودقیقه باز کنید و اسپره آب بزنید
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
🥰شما چه موادی داخل شکم مرغ میریزید؟🥰
به نظرم هر موادی بریزی خوشمزه میشه 😋
کلیپ رو ببینید خیلی راحت و سریع بدون فر و توستر براتون مرغ شکم پر بریونی درست کردم
که طعمش از بیرونیا هم خوشمزه تر شد😍
چیا لازمه🤗
✅یک عدد مرغ درسته
✅زعفران دم شده به میزان لازم
✅مغز گردو نصف پیمانه
✅رب انار نصف استکان
✅زرشک سه قاشق غذاخوری
✅نمک و فلفل به میزان دلخواه
✅رب گوجه دو قاشق غذاخوری
کلیپ رو تا انتها ببینید این نکات هم در نظر بگیرید👇
🚫حتما اول پخت یک لیوان آب زعفران بریزید
بعد از نیم ساعت مجدد یک لیوان آب و رب گوجه مخلوط کنید و بریزید روی مرغ
و اگر باز هم احتیاج به آب داشت در یک مرحله دیگر اضافه کنید چون باعث میشود مرغ طعم بهتری پیدا می کند.
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
این ساندویچ ها جون میده برای دور همی و پارک .ما پارسال تقریبا نصف تابستونو از اینجور غذا های ساده درست میکردمو میرفتیم با بچه هام پارک خیلی خوب بود .من عاشق اینجور ساندویچ های خوشمزه ام با من همراه باشید کلی ساندویچ خوشمزه براتون میزارم😍😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کنافه☝️☝️😍
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
سلام دوستای خوب من صبور باشید برای اینکه تعدادمون بیشتر بشه مجبور به تبادلیم😊😍 صبور باشید جایی نرید😍😉
سلام صبح همگی بخیر😍😍😍
خانوما پاشید صبحونه رو اماده کنید سریع خونه رو مرتب کنید و ناهار ظهرتونو اماده کنید 😍 چشم به هم بزنید ظهره
یک دور تو کانال بزن امروز یک ناهار جدید بزارید 😊 ❤️❤️❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#نان _مرغ تند بینظیره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
#خمير_جادويى
مواد لازم
آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان
روغن ۶ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه خمیر جادویی
۱- خمیر مایه، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ، باقیمانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید )، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.
۵- این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است، بافت و ماندگاری خوبی دارد و می توانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید.
نکته:
این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها، پیراشکی، کلوچه ،نان صبحانه، نان شکم پر، پیتزا و… است، حتی می توانید آن را در روغن سرخ کنید، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است
نوش جان 💖
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
این خمیر رو یک جا ذخیره کنید که هیچوقت گمش نکنید با این خمیر هرچی میخوای میتونی درست کنی نون و نون کف پیتزا 🍕 دونات ....
هرچی بخوای با این خمیر میشه پخت
خمیر همه کارس😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_مرغ_شکم_پر
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_شکمپر
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👇🍔🥘
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر...
فیلم اول❌❌❌❌ادامه دارد
سبزی معطري كه استفاده كردم : گشنيز
جعفري
ترخون
پيازچه
ادويه ها : فلفل پاپريكا ، زردچوبه ، تخم گشنيز ، نمك
مواد لازم به ازاي ٤ نفر :
١٥٠ گرم سبزي معطر
٥٠ گرم گردو
آلو خورشتي ٥٠ گرم
مرغ سالم با پوست
كره ١٠٠ گرم
پياز ٢ عدد
زعفران
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر...
فیلم دوم❌❌❌❌تمام شد😍😍
سبزی معطري كه استفاده كردم : گشنيز
جعفري
ترخون
پيازچه
ادويه ها : فلفل پاپريكا ، زردچوبه ، تخم گشنيز ، نمك
مواد لازم به ازاي ٤ نفر :
١٥٠ گرم سبزي معطر
٥٠ گرم گردو
آلو خورشتي ٥٠ گرم
مرغ سالم با پوست
كره ١٠٠ گرم
پياز ٢ عدد
زعفران
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
اینقدر مدلهای متنوع مرغ بریان شکم پر رو بزارم که کاملا حرفه ای بشید😍😍❤️❤️❤️
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
سلام خوشگل های من صبور باشید برای اینکه تعدادمون بیشتر بشه مجبور به تبادلیم😊😍 صبور باشید جایی نرید😍😉
سلام دوستای عزیزم صبح جمعتون بخیر😍😍 امروز همه خونه هستن پاشو یک غذای جدید درست کن😍❤️❤️
پاشو تا دیر نشده😊😍
این همه مرغ شکم پر 😉 همه رو ببین که نکته هاش رو ببینی
مامانا تو پیوی در خواست پخت انواع سوپ روداشتید صبور باشید آسیاب به نوبت😊😁 ما هر غذایی رو میزاریم اول تا انواع پختش تموم نشه نمیریم آموزش بعدی😊❤️😍
انشاالله سوپ رو هم میزاریم انواع مختلفشو