سلام خانوما ببخشید امروز یک کاری پیش امد تا همین الان درگیرش بودم 😍الان امدم با کلی آموزش خوشمزه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ازین به بعد خودت توخونه ورق لازانیا درست کن اونم فقط با ۳ قلم مواد😍
تازه خیلی هم نرم تر و لذیذ تر میشه برعکس ورق های لازانیا بازاری خشک و سفت!👀
طرز تهیه ورق لازانیا:
آرد ۱پیمانه
شیر ۲پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
نمک کمی
تمام مواد رو باهم مخلوط کنین و از صافی رد کنین(یا میتونین داخل مخلوط کن اینکارو انجام بدین که دیگه نیازی به صافی ندارین چون آرد کاملا در شیر حل میشه)
تابه رو خیلی کم چرب کنین و بزارین داغ بشه، حالا از مایه کرپ یک ملاقه بردارین و تو تابه بریزین وقتی یک طرفش پخت به راحتی برش گردونین و اون طرف دیگه کرپ رو هم بزارین پخته بشه (ورق لازانیا شما به همین راحتی اماده اس)☺️
برای مواد میانی لازانیا من پیاز رو تفت دادم تا طلایی بشه بهش نمک و زردچوبه و فلفل سیاه زدم. سینه مرغ بدون استخوانم رو به صورت فیله های نواری خرد کردم و داخل تابه ریختم تا مغز پخت بشن. بعد از ۵ دقیقه فلفل دلمه رنگی و رب گوجه هک اضافه کردم و تفت دادم تا خوراک مرغ لازانیای من آماده بشه✨میتونین قارچ هم اضافه کنین که خوشمزه تر میشه.
من لازانیام رو به سبک کلاسیک پختم که سس بشامل نداره، اینجوری که👇🏻
ظرفم رو چرب کردم،به این ترتیب مواد رو داخلش چیدم(ورق لازانیا+ خوراک مرغ+ پنیر پیتزا) لایه آخر هم روی پنیر پیتزا مقداری آب اسپری کردم. ظرف لازانیا رو داخل فری که با دمای ۱۸۰درجه روشن کرده بودم قرار دادم تا نیم ساعت بپزه و پنیر روش طلایی بشه و تماااااممیتونین داخل تابه هم تمام مراحل رو برین.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
مامانای که بچه مدرسه ای دارین😍
این آموزش مخصوص شماست
یه تغذیه خوشمزه وسالم😋🤩
دوسداری تو خونه پنیر پیتزایی درست کنی
که یه متر کش بیاد این آموزشو از دست
نده 😋🧀🧀🧀👇👇👇
28.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️مواد لازم 👇
شیر ۲ کیلو
سرکه سفید ۱۰ تا ۱۲ قاشق ق غ
نمک ۲ ق غ
👈🏻بفرست برای کدبانوی بعدی 👉🏻😌
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
#مرغ_شکم_پر
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
#مرغ_شکم_پر
يك توضيحي بدم اول كار مرغ شكم پر چند مدل درست كردم ومهماني ها خوردم اصلا به دلم نشست يا خشك بود يا بيمزه اين مدلي كه من رسپي گذاشتم بارها تومهماني ها درست كردم ومورد استقبال قرار گرفته .تمام موارد با عكس داخل كانال گذاشتم
اين روش منه هركسي يكجورمتفاوت درست ميكنه!
موادلازم
مرغ دوكيلوي يك عدد
پياز بزرك يك عدد
سير پنج حبه درشت
ابليمو يك ليوان
سركه سفيد ترجيحا خونگي نصف ليوان
نمك دوقاشق غذاخوري
فلفل قرمز فلفل سياه نصف قاشق چايخوري
فلفل دلمه كوچك نگيني خورد شده
زعفران دم كرده نصف فنجان مواد داخل شكم مرغ
دوقاشق سبزي پلو
دوقاشق پياز داغ
خلال بادام وپسته هركدام يك قاشق سوپ خوري
الو بخارا (ازقبل خيس كرده )صدگرم يا ده عدددرشت
دوقاشق روغن جهت سرخ كردن مواد
ادويه زرچوب كمي نمك فلفل سياه
رب انار دوقاشق طرزتهيه
يك عدد پياز درشت نگيني خردكنيد سير داخلش رنده كرده ابليمو سركه ادويه ها وفلفل دلمه اضافه كنيد زعفران هم اضافه كنيد همه مخلوط كنيد وأين مواد داخل يك ظرف گرد بريزيد كه بشه مرغ داخلش بزاريدهمه اين مواد با دست به مرغ خوب به مرغ اميخته كنيد ودرب ظرف بذاريد حدود پنج ساعت داخل مواد باشه كهرموادمون خوب داخل جسم مرغ بشه هرچندساعت يكبار مرغ برگردونيدالبته من يك شب تا صبح مرغ تو يخچال ميذارم. مواد داخل شكم مرغ
سبزي پلو يك تفت كوچلو ميدم پياز داغ اضافه ميكنم خلال بآدم وپسته همينطور رب انار اضافه يك هم ميزنم تا مواد خوب به جسمش بره ادويه ها اضافه ميكنم ودر اخر الوها سپس از رو شعله گاز برميدارم
مرغ از تومواد بيرون ميكشم شكمشو با موادم پرميكنم
با يك نخ سوزن سينه مرغ ميدوزم وبال هاي مرغ با نخ به همديگه وصل ميكنم دراخر پلاستيك مخصوص فر كه به نام تنورك (ميتونيد از فروشگا هاي لوازم قنادي تهيه كنيد)داخلش يعني كف پلاستيك سيب زميني وهويچ بذاريد كمك ميكنه كهرپلاستيك به مرغ نچسبه حالامرغ داخل تنورك ميذاريم وسرش ميبندم به مدت يك ساعت چهل پنج دقيقه باحرارت دويست درجه داخل فرميذاريم.
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
امروز روز جهانی تخم مرغ بود😍❤️
شنبه تو مدرسه گفته بودن ۱شنبه
روز کودک و روز جهانی تخم مرغه
دیروز کلی از اینترنت مدل تزئین شده تخم مرغ گرفتم ولی متاسفانه شب کلا فراموش کردم درست کنم
امروز که دوقلوها امدن گفتن همه غذای تخم مرغی آوردن و ما فقط چون نداشتیم تو کلاس موندیم 😭 اینقدر ناراحت شدم 🤦♀ کاش معلمشون بهم زنگ میزد 😭🤦♀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😍😍😍
یه نون شیرماال خوشمززززه و خوش بافت
براتون آوردم که جون میده واس صبحونه ی بچه ها مخصوصا اگه کنارش یه کره عسلم باشه که محشر میشه😋😋
#آموزش_رایگان
#نان_شیرمال
🍘🍘🍘🍘🍘
نان شیرمال
آرد فانتزی ۵۰۰ گرم
شیر ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
مخمر فوری ۸ گرم
نمک ۵ گرم
شکر ۵۵ گرم
کره نرم ۳۰ گرم
شیر خشک قنادی ۲۰ گرم (قابل حذف)
وانیل ۱ق چ
پودر هل ۱ ق غذاخوری
رومال: یک عدتخم مرغ کامل+۲ق شیر+ وانیل
ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه و مخلوط کنید سپس تخم مرغ و بیشتره شیر را اضافه کنید و مواد را یکدست کنید ،کمی ورز داده و کره ی آب شده را اضافه کنید درصورت نیاز بقیه شیر را کم کم اضافه کنید خمیر را ورز دهید تا کاملا صاف و یکدست شود بعد در ظرف چرب شده به مدت یک ساعت استراحت دهید ،سپس خمیر را به چونه های مساوی تقسیم کرده و مجدد ۱۰ دقیقه استراحت دهید و بعداز آن به چونه ها فرم بدید و بزارید برای استراحت نهایی تا زمانی که حجم دو و نیم برابری بگیرن (حدود۵۰ دقیقه)
و بعد ازین زمان رومال تخم مرغی بزنید و در فر از پیش گرم شده با دمای۱۹۰ درجه بپزید(۱۵تا۲۰دقیقه) تا زمانی که نان ها کاملا رنگ بگیرند ،اگه زیر نان طلایی شد و روی آن رنگ نگرفته بود میتونید مقداری گریل کنید .
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
من توصیه نمیکنم که دائم غذاهای فست فودی و پنیر دار بخورید ولی میتونید با تنوع زیاد و سالم بخورید😍😁
صبح ها که بچه ها مدرسه هستن بهترین وقته که خلاق بشید😁😍😋😅
بیا بهت یک دونات پیچ پیچی یاد بدم که هم راحته و هم خوشمزه 😍
من خودم به ندرت پیش میاد برای بچه هام چیپسو پفک بخرم ولی خودم تو خونه درست میکنم سالم مقوی و خوشمزه 😍 حالا بیا یکم بهت تنقلات یاد بدم😁😍👇😊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک متری
سیب زمینی ابپز
نشاسته ذرت
نمک و ادویه
یک چیزی بین سیب زمینی سرخ شده و پفک خودمونه😁😍 🍿🍟🍟🍟🍟
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
مامانای مهربون این بهترین تنقلاتیه که میتونید جایگزین پفک کنید برای بچه هاتون هم خوشمزس هم خودتون تمیز و ارگانیک درست میکنید
ادویه هم پودر نعناء و ادویه کچاب و فلفل .پودر سیر .پودر تخم گشنیز .فلفل سیاه . ادویه لازانیا هر کدومو دوست داشتید به دلخواه استفاده کنید 😊❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_خانگی_بدون_روغن😱
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس با طعم های مختلف😋
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیخ_های_نرم_خوشمزه
مواد لازم
100 میلی لیتر شیر گرم
100 گرم شکر
10 گرم شکر وانیل
80 میلی لیتر روغن
1 تخم مرغ
450 گرم آرد 00
10 گرم بیکینگ پودر برای کیک
شکر پودر شده
طرزتهیه
شیر را با شکر ، شکر وانیل ، روغن و تخم مرغ مخلوط کنید. آرد ، بیکینگ پودر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بگذارید بلند شود.
خمیر را رول کرده و به صورت نوار برش بزنید.
نوارها را به صورت موج دار روی سیخ ها بزنید.
سیخ ها را در روغن در حال جوش سرخ کنید. قبل از سرو ، شکر آرد را بپاشید
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
کانال ما رو به مامانا معرفی کنید تا باهم تنقلات سالم یاد بگیریم 😍❤️❤️❤️❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کالزونه
🦋کالزونه یعنی پیتزای پیچیده شده، راحت و خوشمزه 😋
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
من کلا کار با خمیر رو خیلی دوست دارم .وقتایی که وقت ندارم میرم چندتا چونه از نونوایی میخرم و با کمی ارد و باهاش خمیر پیتزا و پیراشکی درست میکنم عالی میشه