9.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای خوشمزه
مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت چرخکرده : ۴۰۰ گرم
پیاز درشت : یک عدد
نمک و فلفل سیاه
زعفرون دمکرده
سماق : دو قاشق غذا خوری
برنج : ۴ پیمونه
گوجه : ۴ عدد
#غذا
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳سلطان کباب
۵۰۰گرم گوشت
1 عدد پیاز بزرگ
فلفل قرمز بلغاری 1 عدد
فلفل سبز بلغاری 1 عدد
نمک، فلفل، پاپریکا شیرین، سیر خشک شده
#سلطان_کباب
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بال تنوری
مواد لازم :
بال و کتف 🍗۱ کیلو
ماست ۲ قاشق غ خ
رب گوجه🥫 ۲ قاشق غ خ
کره آب شده 🧈۲ قاشق چ خ
عسل🍯 ۲ قاشق چ خ
سیر🧄 ۲-۳ حبه
سس چیلی (درصورت دلخواه)
نمک🧂-فلفل-پودر پیاز-ادویه ایتالیایی
❌اگر فر نداری کف یک تابه یکی ۲ قاشق روغن بریز،بال و کتف هارو داخلش بچین بصورتیکه روی هم قرار نگیرن،روی شعله بالا بزار،داغ که شد شعله رو متوسط کن،بعد حدود یک ربع برگردون،تا اونطرفشم سرخ بشه،در تابه رو بزار
❌دما و مدت زمان دستگاه های مختلف:
⭕️فر گازی ۱۹۰ درجه-۵۰ دقیقه
⭕️فر برقی ۱۸۰ درجه-۵۵ دقیقه
⭕️سولاردام،تستر،ماکروفر ۱۷۰ درجه-۵۵ دقیقه
⭕️هواپز ۱۶۰ درجه-۳۰ دقیقه چک کنید
#بال_تنوری
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چلو گوشت
اول به گوشتم که داخل روغن سرخ کردم فقط زردچوبه و‌فلفل سیاه زدم و با پیاز🧅 و سیر🧄 ونصف استکان اب جوش داخل زودپز گذاشتم که دو‌ساعت بپزه
بعد دو ساعت داخل زود پز بهش نمک🧂 زدمو گذاشتم یک ساعت دیگه هم بپزه و تقریبا ۲۰ دقیقه اخر بهش زعفرون و کمی اب لیموی🍋🟩 تازه هم زدم
و تقریبا یک ربع تا ده دقیقه با در باز گذاشتم بجوشه تا یکم اب گوشت غلیظ بشه
.
قابلمه برنج حتما باید بزرگ باشه تا برنج برای قد کشیدن جا داشته باشه
اگر برنج رو زودتر ابکش کردین
یک ساعت و‌نیم به سرو شام یکم‌اب و‌روغن بزنید اول در حد ده دقیقه شعله رو‌یکم‌زیاد کنید که دم بالا بیاره بعد روی شعله کم بزارین یک ساعت و ربع یا یه کوچلو بیشتر دم بکشه
#چلو_گوشت
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ناردونی
مواد لازم:
سینه مرغ
نمک🧂،فلفل سیاه،زردچوبه
آبلیمو🍋
زعفران دم کرده
پیاز🧅
سیر🧄
روغن
پودر گردو
آلو بخارا
انار
سس انار و بالزامیک
آب انار طبیعی
آب💧
طبق دستور جلو برید…
اندازه ها کاملا سلیقه ایه
#مرغ_ناردونی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جعفری پلو با مرغ
#جعفری‌پلو
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبگوشت_کشک
مواد لازم:
گوشت دنده گوسفندی ۶۰۰ گرم
نخود خیش خورده ۱ پیمانه
لوبیا سفید یا قرمز خیس خرده ۱ پیمانه
پیاز دو عدد متوسط
سیب زمینی ۳ عدد
(چغندر قند ۱ عدد)
بادمجان ۵ عدد
کشک ۲۵۰ گرم
نعنا داغ ۳ قاشق غذاخوری
نمک مقدار لازم
(چون کشک من نمک لازم داشت دیگه اضافه نکردم)
سیر ۵ حبه
زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
آب ۱ تا ۱.۵ لیتر
این غذا خیلی شبیه به بزقورمه کرمان هم میباشد اگر مقدار اب کمتر بشه و بادمجان حذف بشه.
در این آموزش من سعی کردم نزدیک ترین آموزش به آبگوشت دودار اراک‌را درست کنم .
#آبگوشت_کشک
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
29.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل بدون نخود😋
این بار فلافل و این مدلی و بدون نخود درستش کن ،خیلی سبک و فوریه😋
📌مواد لازم:
دال عدس دوليوان
پياز متوسط يك عدد
سیر دو حبه
گوجه کوچک یک تیکه
جعفری و گشنیز یک مشت
سيب زمينى يك عدد متوسط
۲ ق چایخوری بکینگ پودر
۲قاشق پودر نان یا آرد سوخارى
نمک فلفل زردچوبه و پاپریکا و تخم گشنیز
♨️عدس روشسته وميزاريم نیم ساعت با آب جوش خيس بخوره یا پنج شش ساعت با اب سرد بعد آبكش ميكنيم. و میذاریم کامل خشک شه و ابش کشیده شه.
♨️داخل خردکن همراه سيب زمينى وپياز وسير وجعفرى و گوجه و گوجه همه روخوب ميكس ميكنيم.
♨️داخل كاسه گود ميريزيم ادويه ها وآرد سوخارى وبكينگ يودر رواضافه وخوب تركيب ميكنيم و یکم استراحت میدیم.
♨️داخل تابه كوچيك يا قابلمه كوچيك روغن ميريزيم كوچيک باشه كه سطح روغن بيشتر بشه وقتى داغ شد شعله رو کم میکنیم وداخل روغن خوب سرخ ميكنيم تا مغزپخت بشه.
❌این فلافل جذب روغن نداره فقط کافیه اولش روغن زیاد بریزید و حسابی داغ باشه.
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
━
•یتیمچه فوری فوتی و راحت درست کن•🍆🍅
~ مواد لازم :
۴ عدد بادمجان
۲ عدد سیب زمینی
۱ عدد پیاز برزگ نگینی
۳ عدد پوره گوجه فرنگی
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
#یتیمچه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه بال و کتف عسلی :
◗ ۵۰۰ گرم بال و کتف
◗ ۱ قاشق چایخوری نمک
◗ ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
◗ ۱ لیمو رنده پوست
◗ ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
◗ ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
◗ ۲ قاشق روغن
◗ ۱ قاشق غذاخوری کره
◗ ۱ لیمو رنگ پوست
◗ ۱ عدد لیمو آب گرفته
◗ ۱ عدد سیر رنده شده
◗ ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
◗ ۱ قاشق غذاخوری عسل
#بال
#بال_و_کتف_عسلی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾