✨ چطور کیک نرم و پفدار داشته باشیم؟
✅ همه مواد را ۳۰ دقیقه قبل از شروع از یخچال بیرون بگذارید تا همدما شوند.
✅ آرد را ۲ تا ۳ بار الک کنید تا کیک سبکتر شود.
✅ بعد از اضافه کردن آرد، مواد را فقط تا زمانی هم بزنید که مخلوط شوند؛ هم زدن زیاد باعث سفت شدن کیک میشود.
💛 همین ۳ نکته ساده، تفاوت بزرگی در نتیجه کیک ایجاد میکند.
🌟 گلد کیک | آموزشهای کاربردی و رایگان شیرینیپزی