خورشت چاقاله🌱
.
عرض سلام و ادب
طاعاتتون قبول🌹
.
🌱خورشت چاقاله از اون خورشتهاى بهاريه كه سالى يكبار واجب الپخته😄
.
.
🌱مواد لازم براى چهار نفر:
.
گوشت خورشتى چهارصدگرم
چاقاله چهار صدگرم
سبزى پاك نشده نيم كيلو
پياز يك عدد
ادويه نمك و فلفل و زردچوبه
روغن كمى
.
🌱طرزتهيه:
.
🌱مثل همه خورشتهاى ايرانى،ابتدا پياز را ريز خرد كرده و داخل كمى روغن تفت ميديم تا سبك و شفاف بشه و سپس گوشت خورشتى خرد شده كه بهتره به صورت قورمه و درشت باشه را به پياز اضافه و تفت داده
.
🌱بعد از اماده سازى گوشت،چاقاله هاى شسته و دم گرفته را به گوشت و پياز به همراه ادويه اضافه و آبجوش را اضافه تا گوشت و چاقاله نيم پز بشن
.
🌱سبزى اين خورشت بهارى،نعنا و جعفرى است كه شامل چهارصد گرم جعفرى و صدگرم نعنا مى باشه كهريز خرد كرده و در كمى روغن سرخ كرده و اواسط پخت به خورشت اضافه مى كنيم و اجازه ميديم همه مواد باهم يكدست و پخته بشن
.
🌱نكات پخت:
.
من از چند تكه قلم استخوان هم براى لعاب بيشتر خورش استفاده كردم
.
سبزى خورش ريز باشه تا حالت جاافتاده پيدا كنه
.
چاشنى اين غذا آبغوره است كه چاقاله من ترشى داشت و طعم خورش مناسب بود و اضافه نكردم
.
اگه چاقاله اتون سفته به همراه گوشت اضافه كنين و اگه ريز و نازكه اواسط پخت به همراه سبزى اضافه كنين
.
🌱اميدوارم براتون مفيد وكاربردى باشه و امتحانش كنين
.
#خورشت_چاقاله
#آشپزخانه
@golestani99
🌸 مسابقه بهار قرآن، بهار دلها
🌀 شماره ۲
🔹شرکت در مسابقه: dte.bz/1442
🇮🇷 معاونت فرهنگی تبلیغی دفتر تبلیغات اسلامی اصفهان
🎁 برندگان اولین مسابقه بهار قرآن، بهار دلها
#اعلام_برندگان
#مسابقه_بهار_قرآن
🇮🇷 معاونت فرهنگی تبلیغی دفتر تبلیغات اسلامی اصفهان
🌸🍃
🍃
🔖سردرد روزهداران
▫️اگر در ساعات روزهداری (یا تاخیر غذا یا تشنگی) دچار سردرد همراه با نشانههای دیگری مانند خشکی و تلخی دهان، تهوع، حس گرمی در سر، حس کوبش در شقیقهها، و احساس کلافگی و بیقراری میشوید به این نکتهها توجه کنید:
🔹این سردرد ناشی از افت قند خون یا کاهش فشار خون نیست؛
🔸این سردرد با خوردن خرما، شیرینیها، شیره انگور و توت و خرما، سیر، خیارشور، شوریها، و ادویه گرم تند در هنگام سحر، شدیدتر میشود؛
🔹 مصرف رب انار ترشوشیرین، یا آلوبخارا، یا تمرهندی ترشوشیرین در هنگام سحر، به پیشگیری و کاهش شدت این سردرد کمک میکند؛
🔸بهترین نوشیدنیها برای پیشگیری و کاهش شدت این سردرد عبارتاند از:
شربت سکنجبین، شربت ریواس، شربت زرشک، شربت آلو، شربت خاکشی با گلاب؛
🔹غذاهایی مانند خورش کدو با آلو، خورش ریواس، خورش قرمهسبزی با لیموعمانی و گشنیز بیشتر، زرشکپلو، چلوسماق برای پیشگیری و کاهش شدت این سردرد سودمند است.
#سلامت_باشید
@golestani99
❓مسئله : نيت روزه چطوری باید انجام بشه؟
📚 همه مراجع: آسونه؛
🔸 همین که تصميم داشته باشین براى انجام دستور خدا، از اذان صبح تا اذان مغرب، كارى انجام ندین كه روزه رو باطل بكنه، کافیه.
🔸 لازم هم نيست این نیت رو به زبون بیارین یا توی دلتون بگین.
🔺العروةالوثقى، ج2، نيةالصوم.
#نیت_روزه
#احکام
@golestani99
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸اگر فرزند مکلفی روزه باشد و
والدین او را مجبور به غذا خوردن کنند
آیا روزه او باطل میباشد❓
#کلیپ_احکام
@golestani99
✨دست و پا و پوست سر را میکند و میبرد!
1.آتش جهنم پوست و گوشت را سوزانده و قطعه قطعه می کند.
2.آتش دوزخ، مجرم را بریان می کند تا جرم او عقاب داده شود ولی مرگ ندارد.
3.دوزخ مجرم را به خود می کشاند تا عذابشان کند پس کسی عوض او عذاب نمی شود.
نکته: عذاب دوزخ درون سوز است و بعد برون سوز!!!
#یادداشتهای_قرآنی_استاد_جعفری
#سه_لقمه_نور
#سوره_معارج
_._._._._🔹📖🔹_._._._._
@golestani99