18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی کباب مرغ به سبک جاری دوستداشتنی گیلانی 😍🌱
مواد لازم شامی:
سینه مرغ چرخ شده
۱عدد پیاز رنده شده
کمی جعفری
نمک فلفل زردچوبه
سس شامی
۱عدد پیاز
۱قاشق رب انار
۲قاشق رب گوجه
۲۰۰گرم مغزگردو سابیده شده
کمی سبزیجات معطر (گشنیز جعفری نعناع)
۲لیوان آب
نمک فلفل زردچوبه
تقدیم نگاهتون 🌱🌾🌳
@goobluch✅️
30.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی گوجه (سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی) به سبک میجان خانم جان 😍🌱
.
سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی ازون ترشیاست که دلت نمیخواد تموم شه و به خاطر این که تو ترکیبات این ترشی مقدار سرکه کمتری به نسبت ترشیهای دیگه استفاده میشه ترشی ملایم تری داره واسه همینه که طرفداراش زیاده.
.
🔴مواد لازم برای یک ظرف چهار لیتری:
۴ کیلو گوجه فرنگی
۱ کیلو گل کلم
۵۰۰ گرم هویج
۳۰۰ گرم ساقه کرفس
۱۰۰ گرم برگ کرفس
۱۰ حبه سیر
۲ تا ۳ عدد فلفل تند
۱ قاشق غذاخوری سر پر زردچوبه
۲ قاشق غذا خوری ریحون خشک
۲ قاشق غذاخوری ترخون خشک
۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک
۵ لیوان سرکه سفید
نمک دریا به میزان لازم
.
.
نکته ۱: بعد از پخت پوره گوجه باید اجازه بدی تا پورهی پخته شده خوب سرد بشه و بعد با همه مواد مخلوط کنی
.
نکته ۲: تمام سبزیجات رو بعد از خرد کردن روی پارچه پهن کن تا آبش کاملا خشک بشه.
تقدیم نگاهتون 😍🌼
@goobluch✅️
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قراره ۵ مدل تغذیه مدرسه یاد بگیریم که این دومیشه
✨️کیک کرمدار
مواد کرمفیل
شیر: ۲۰۰ گرم
نشاسته ذرت: ۲۵ گرم
شکر: ۵۰ گرم
کره: ۳۰ گرم
وانیل: ۱/۴ ق چ
طرز تهیه
شیر، نشاسته ذرت و شکر را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود
وقتی مواد غلیظ شد، کره و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کرم یکدست شود.
کرم آماده شده را داخل قیف بریزید و کنار بگذارید.
مواد کیک
تخممرغ: ۳ عدد
شکر: ۹۰ گرم
هل و وانیل: کمی
روغن: ۴۵ گرم
آرد: ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر: ۵ گرم
طرز تهیه
تخممرغها و شکر را با همزن بزنید تا به رنگ روشن درآید.
• روغن را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
• آرد، بکینگ پودر، هل و وانیل را الک کرده و به مواد تخممرغی اضافه کنید.
• مواد را به آرامی زیر و رو کنید تا ترکیب یکنواختی حاصل شود.
• مایه کیک را در قالب بریزید.
• کرمفیل آماده شده را به صورت ضربدری روی مایه کیک بریزید.
• قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید
حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا کیک پخته شود. برای اطمینان از پخت کیک، با خلال چوبی تست کنید
🥦
👩🏻🍳👨🏽🍳@goobluch✅️
24.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میخوای ترشی هات زبانزد فامیل بشن🥰 🍆
🤩لطفا فوروارد کن✨✌@goobluch✅️
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل
مواد لازم
نمک ۱ ق س
آرد نصف لیوان
پودر انبه ۲ ق چ
فلفل سیاه ۲ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
فلفل سبز تند یا شیرین ۳ عدد
ادویه فلافل یا کاری ۱ ق
گوجه فرنگی ۳ عدد
فلفل قرمز ۱ ق چ
زردچوبه ۱ ق س
نخود ۵۰۰ گرم
سیر یک بوته
آب ۱ لیوان
پیاز ۲ عدد
#فلافل
🌟
@goobluch✅️
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
3.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای معروف مشهدیاچیه؟برامون کامنت کنید
کیامرغ روبه این روش درست میکنن الحق که خیلی خوشمزس😋
مرغ مشهدی بانوپز
مرغ روداخل آب ونمک وسرکه حداقل ۳-۴ساعت میذاریم مرغ هم باپوست باشه بهتره مرغهاروآغشته به زعفران میکنیم بعد داخل روغن یکمی سرخ میکنیم پیازروخلالی خردمیکنیم داخل همون روغن میریزیم ومرغهای سرخ شده روروی پیازهامیچینیم یک بوته سیرهم میذاریم ویکمی پودرگوجه یافلفل قرمزروی مرغهامیپاشیم وکره هم میریزیم ودرتابه رومیذاریم باشعله ملایم اجازه میدیم تامرغ آب بندازه ونیم ساعت اخردوباره یکمی زعفران وآب لیمو بهش اضافه میکنیم
#مرغ_مشهدی_بانوپز
🌟@goobluch✅️
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
3.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون پیتزایی بدون خمیر 😋
بهت قول میدم کوچیک وبزرگ عاشقش میشن 🤚
🔴🔴اگه ادویه برای همه مدل فست فود میخوای عدد ۵ کامنت کن برات بفرستم
مواد لازم:
هات داگ یک عدد
فلفل دلمه یک عدد
قارچ ۱۰ عدد
پنیر پیتزا دو پیمانه
برای خمیر :
آرد یک پیمانه و نیم
بکینگ پودر یک قاشق غ خ
ماست یک پیمانه
تخممرغ یک عدد
ادویه (نمک،فلفل،آویشن،پودر سیر)
نکته :
🔴 به خمیر آب اضافه کنید تا به شکل فیلم در بیاد
#نون_پیتزایی
.@goobluch✅️