یخ در بهشت خونگی مواد لازم: پودر ژله با طعم لیمو،آناناس،توت فرنگی یا هر طعمی که دوست دارید یخ ۲ فنجان🧊 آب ۱/۲ فنجان فقط یه بار امتحان کن عاشقش میشی😋 #یخ_در_بهشت 🍔 🍔

ساندویچ مرغ 🔸موادلازم: سینه مرغ: ۱ عدد پیاز خلالی خرد شده 🧅 قارچ: نیم کیلو 🍄‍🟫 نون ساندویچی رب 🥫 ادویه‌ها: نمک🧂، فلفل، زردچوبه پنیر چدار گوجه🍅 🔸موادلازم برای سس: پیاز یک عدد 🧅 خیارشور مقداری جعفری مقداری سس مایونز سه قاشق نمک و فلفل🧂 #ساندویچ #ساندویچ_مرغ 🍔 🍔

زرشک پلو با مرغ مواد لازم : پیاز ۲ عدد🧅 ران مرغ ۴ عدد🍗 سیر خورد شده ۴ حبه 🧄 آب ½ یک عدد لیموی تازه🍋 نمک و فلفل سیاه🧂 زعفران دم شده روغن ۱ ق غ کره ۲ ق غ🧈 🍔 🍔

چهار مدل شیک #شیک_طالبی طالبی🍈 موز🍌 شیر🥛 بستنی🍨 #شیک_تمشک تمشک موز🍌 شیر🥛 بستنی 🍨 #شیک_انبه انبه🥭 موز🍌 شیر🥛 بستنی🍨 #شیک_موز_و_شکلات موز🍌 شیر🥛 بستنی🍨 پودر کاکائو #شیک 🍔 🍔

لوبیا پلو با مرغ بهت قول میدم یکبار این لوبیا پلو با مرغ رو درست کنی عاشقش میشی😍 مواد لازم : برنج ۲ پیمانه🍚 رب گوجه ۱ ق غ🥫 لوبیا سبز ۱۰۰ گرم فلفل قرمز ½ ق چ🌶 پودر دارچین ۲ ق چ زعفران دم کرده ۳ ق غ فلفل سیاه ½ ق چ سینه مرغ ۱ عدد زردچوبه ۱ ق چ پیاز ۱ عدد🧅 #لوبیا_پلو_با_مرغ 🍔 🍔

شوید پلو با مرغ و بادمجون مواد لازم : برنج ۲ پیمونه🍚 مرغ دو تکه سینه بادمجون سرخ کرده 🍆 نخود فرنگی 🫛 ادویه هایی که توی ویدیو گفتم همشون یک ق چ #شوید_پلو_با_مرغ_و_بادمجان 🍔 🍔

ترفندآشپزی میخوای برنجت عطر بوی بهشت بده این دوتا ترفند عالی رو انجام بده. #ترفند_آشپزی 🍔 🍔

نون اَردَک معمولا به صورت چشمی و برحسب اینکه چی مواد باشه از قدیم درست می کردند و حتی چونه خمیر از نونوایی می گرفتند و باهاش درست می کردند. بعضی ها توش تخم مرغ می ریزند و بعضی ها نه . آرد نون بربری یکی از بهترین آردها برای این نون هست ،فرقی نداره آرد نونوایی هر چی باشه و اگر ندارید ارد سفید شیرینی پزی . زعفران و زردچوبه ریختن هم سلیقه ای و علاقه . میزان شیرینیش هم من در حد ملایم درست کردم و دوست دارم . شیرین زیاد دوست ندارم می تونین خودتون شکر رو هر چه قدر دوست دارید بریزید .😊 برای ۱۶ تا ۱۸ عدد آرد گندم ۳۵۰ گرم(دو و یک سوم لیوان تقریبا🥡 شیر ولرم ۱۶۰ میلی🥛 (دو سوم لیوان) تخم مرغ ۱ عدد🥚 کره یا روغن مایع یا روغن محلی ۷۰ گرم🧈 شکر ۷۰ گرم 🍚(یک سوم لیوان) ( میزان کاملا دل به خواهی می تونید کمتر یا بیشتر بریزید) پودر خمیر مایه ۴گرم ( ۱ ق م) زعفران و یا زردچوبه به میزان لازم برای به عمل آوردن خمیر مایه : داخل شیر 🥛ولرم یک قاشق مربا خوری شکر 🍚ریختم و هم زدم و بعد خمیرمایه رو اضافه کردم و در ظرف رو گذاشتم تا به عمل بیاد . توی یک ظرف دیگه تخم مرغ 🥚و کره🧈 نرم و مابقی شکر 🍚و زعفران و خمیر مایه به عمل اومده رو ترکیب کردم و بعد آرد🥡 که الک کردم رو کم کم داخلش ریختم . خمیر رو شروع کردم به ورز دادن آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه فقط حواستون باشه که خیلی هم ارد نریزید که نونتون سفت نشه . خمیر رو ده دقیقه خوب ورز دادم . داخل ظرف تمیزی که یک کم چرب کردم ، قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم یک ساعت استراحت قرار دادم . 🍔 🍔

ادامه نان اردک بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . چانه هایی از خمیر جدا کردم بسته به این که چه سایزی دوست دارید درست کنید وزن چانه ها متفاوته . من هر چانه رو حدودا ۳۰ و ۳۵ گرمی جدا کردم . هر کدوم از چانه ها رو با وردنه باز کردم خیلی کلفت هم نشه . روغن رو توی یک ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم گرم بشه . شعله و حرارت ملایم باشه و روغن گرم باشه و بعد داخل روغن قرار دادم و وقتی که یک طرفش سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه . داخل یک سبد یا صافی قرار دادم که روغن اضافه اش بره #نان #نان_اردک 🍔 🍔

حمیسه جگر اهوازی مواد لازم: جگر گوسفند:۱عدد گوجه:۲عدد🍅 پیاز:۱عدد🧅 فلفل دلمه ای:نصف🫑 فلفل تند:۲عدد🌶 رب گوجه:۲ق غ🥫 رب انار:۱ق غ زردچوبه وفلفل قرمز #حمیسه 🍔 🍔

فسنجون رستورانی پر روغن مواد لازم : نمک و زردچوبه🧂 فلفل قرمز دلخواه🌶 پیاز متوسط ۲ عدد 🧅 آب خنک ۰/۵ لیتر رب انار ۱/۲ لیوان گردو ۳۰۰ گرم مرغ ۴ تکه🍗 #فسنجون 🍔 🍔

کوکوی سوسیس مواد لازم : نمک ۱ ق چ🧂 هویج ۱ عدد🥕 سوسیس ۲ عدد پنیر مدادی ۱ بسته سیب زمینی ۵ عدد🥔 فلفل دلمه نصف ۱ عدد🫑 فلفل سیاه نصف ق چ پودر سیر نصف ق چ زردچوبه نصف ق چ آویشن نصف ق چ آرد سفید ۲ ق غ🧁 آرد سوخاری #کوکو #کوکو_ی_سوسیس 🍔 🍔