➰ فال #حافظ روز دوشنبه ۷ مهر ۱۴۰۴ ➰ 🔜 🐓 •┄┅💠 متولد مهر ┅┄• 🔸 دیدی که یار جز سر جور و ستم نداشت/بشکست عهد وز غم ما هیچ غم نداشت 🔸 یا رب مگیرش ار چه دل چون کبوترم/افکند و کشت و عزت صید حرم نداشت ✨تعبیر: چرا عاقل کند کاری ک باز آرد پشیمانی. از کاری که کرده ای بسیار نادم و پشیمانی. با شکست مواجه شده ای و فکر می کنی دیگر کسی تو را دوست ندارد و مورد احترام نیستی. اما مرور زمان همه چیز را دست می کند. مطمئن باش این شکست مقدمه ای است برای پیروزی بزرگ انشاالله. •┄┅💠 متولد آبان ┅┄• 🔸 گر من از سرزنش مدعیان اندیشم/شیوه مستی و رندی نرود از پیشم 🔸 زهد رندان نوآموخته راهی بدهیست/من که بدنام جهانم چه صلاح اندیشم ✨تعبیر: از راهی که می روی می خواهند منصرفت کنند. سرزنشت می کنند و می گویند آخر کار جز بدنامی چیز دیگری نیست. خدت هم بر سر دو راهی مانده ای و بی سر و سامان هستی. فکرت کار نمی کند. همه چیز را به خدا بسپار. او همه چیز را درست می کند و بر همه چیز واقف است و التیام دهنده ی دل پر خون توست. 🔜 🐓 •┄┅💠 متولد آذر ┅┄• 🔸 بوی خوش تو هر که ز باد صبا شنید/از یار آشنا سخن آشنا شنید 🔸 ای شاه حسن چشم به حال گدا فکن/کاین گوش بس حکایت شاه و گدا شنید ✨تعبیر: تو که سرچشمه ی همه ی خوبی ها و حسن ها هستی نگاهی هم به زیردستان خود بکن. دنبال یک محرم راز بگرد تا بتوانی درد دل کنی. از رسیدن به کسی محروم شده ای اما مرور زمان و وفاداریت باعث رسیدن به مرادت می شود. پند پیران را گوش کن. کار ثواب انجام بده تا همیشه دعای خیر بدرقه ی راهت باشد. •┄┅💠 متولد دی ┅┄• 🔸 بخت از دهان دوست نشانم نمی‌دهد/دولت خبر ز راز نهانم نمی‌دهد 🔸 از بهر بوسه‌ای ز لبش جان همی‌دهم/اینم همی‌ستاند و آنم نمی‌دهد ✨تعبیر: صبر کرده ای، تحمل کرده ای، عبادت کرده ای ولی نشانه ای از رسیدن به مراد نمی بینی. فکر می کنی دیگر برای جبران ضرر نداری و مدام دور خودت می چرخی بدون اینکه پیشرفتی داشته باشی، ولی عاقبت اجر صبر خود را می بینی و بد عهدی زمانه را فراموش می کنی. •┄┅💠 متولد بهمن ┅┄• 🔸 سحرم هاتف میخانه به دولتخواهی/گفت بازآی که دیرینه این درگاهی 🔸 همچو جم جرعه ما کش که ز سر دو جهان/پرتو جام جهان بین دهدت آگاهی ✨تعبیر: باز هم راه برگشت برایت باز است و خداوند توبه ی تو را می پذیرد. سرت را به درگاه حق پائین انداز و تقصیر کارهایت را به گردن روزگار نیانداز از خدا کمک بگیر، راهی را پیش گرفته ای که بسیار تاریک و پرخطر است. توقع خود را کم کن چه کاری کرده ای که حالا توقع بهشت داری. 🔜 🐓 •┄┅💠 متولد اسفند ┅┄• 🔸 ساقی بیا که یار ز رخ پرده برگرفت/کار چراغ خلوتیان باز درگرفت 🔸 آن شمع سرگرفته دگر چهره برفروخت/وین پیر سالخورده جوانی ز سر گرفت ✨تعبیر: سخن کوتاه می کنیم و می گوییم که مرادت خیلی زود برآورده می شود. دلت دوباره جوان می شود. دشمنان شکست خوردند و این از لطف خدا بود. خستگی از تنت بیرون می رود و در کاری که مراد توست جز پیروزی و ثروت چیزی دیگری نیست و این همان اجابت دعاهایت می باشد. ┄┄┄┅┅┅❅🦃❅┅┅┅┄┄┄

♦شهید نصرالله: من دعا نمی‌کنم خدایا از عمر من کم کن و به عمرِ حضرت آقا اضافه کن ، نه! می‌گویم خدایا بقیه‌ی عمرِ مرا بگیر و به عمرِ ایشان اضافه کن ، چرا که او عمودِ بلندِ خیمه است! 🔹تا سید زنده بود، اسرائیل جرأت حمله به ایران پیدا نکرد حزب‌الله زنده است و کابوس اسرائیل خواهد ماند. ┄┅┅═❅❅❅ 🇮🇷 ❅❅❅═┅┅┄

🍇🌼 فال روزانه حافظ 🌼🍇 📅تاريخ : دوشنبه 7 مهر 1404 🐍🔅فال حافظ امروز #فروردینی ها🔅🐍 🔮شعر: 🌸دل ما به دور رویت ز چمن فراغ دارد 🍃که چو سرو پایبند است و چو لاله داغ دارد 🌸سر ما فرونیاید به کمان ابروی کس 🍃که درون گوشه گیران ز جهان فراغ دارد 🔮تعبیر: 🔸چاره ای غیر از سکوت ندارید. راهتان را گم کرده اید. بسیار بی تاب هستید. همه تو را دست کم می گیرند نسبت به این موضوع بی تفاوت باشید. کسانی با تو هم صحبت هستند که در ظاهر نصیحت ولی در باطن و پشت سر با تو دشمنی می کنند. 🐍🔅فال حافظ امروز #اردیبهشتی ها🔅🐍 ‌‏ 🔮شعر: 🌸پیش از اینت بیش از این اندیشه عشاق بود 🍃مهرورزی تو با ما شهره آفاق بود 🌸یاد باد آن صحبت شب‌ها که با نوشین لبان 🍃بحث سر عشق و ذکر حلقه عشاق بود 🔮تعبیر: 🔸ناراحت و افسرده نباش و اینقدر فکر گذشته را نکن. فکر این باش به عهد و پیمانی که بسته ای عمل کنی. به دنبال کسب روزی باش که خداوند هر آنچه را که بخواهی از مال و دولت به تو می بخشد. فعلا" نمی توانی به عهدی که بسته ای عمل کنی ولی سعی خودت را می کنی. این سعی و کوشش تو را به سر منزل مقصود می رساند. 🐍🔅فال حافظ امروز #خردادی ها🔅🐍 ‌‏ 🔮شعر: 🌸گر چه ما بندگان پادشهیم 🍃پادشاهان ملک صبحگهیم 🌸گنج در آستین و کیسه تهی 🍃جام گیتی نما و خاک رهیم 🔮تعبیر: 🔸گنج بزرگی در منارتان هست که تسبت با آن بی اهمیتید. آنقدر مغرور شده اید که به اطاف و زیر پای خودتان نگاه نمی کنید. همنشینی با دوستانتان را غنیمت بدانید و از خواب غفلت بیدار شوید. دشمنی را کر بگذارید تا بتوانید پیروز شوید و به نیات خودتان برسید باید مانند شیری باشید تا بتوانید دشمنان را که همچون ماری شما را نیش می زنند از بین ببرید. 🐍🔅فال حافظ امروز #تیری ها🔅🐍 🔮شعر: 🌸تنت به ناز طبیبان نیازمند مباد 🍃وجود نازکت آزرده گزند مباد 🌸سلامت همه آفاق در سلامت توست 🍃به هیچ عارضه شخص تو دردمند مباد 🔮تعبیر: 🔸از اینکه همیشه سلامت و تندرست هستی خدا را شکر نمی کنی. با اینکه ظاهرا" خشن هستی اما باطنی بس لطیف داری. از چشم زخم ایمن هستی. رقیب نداری از طعنه ی اطرافیان نرنج. کار خودت را انجام بده. حاجت تو برآورده می شود. 🐍🔅فال حافظ امروز #مردادی ها🔅🐍 🔮شعر: 🌸عشقبازی و جوانی و شراب لعل فام 🍃مجلس انس و حریف همدم و شرب مدام 🌸ساقی شکردهان و مطرب شیرین سخن 🍃همنشینی نیک کردار و ندیمی نیک نام 🔮تعبیر: 🔸موقعیت برای شما مهیاست. این گوی و این میدان. اگر کمی فکر و تامل کنید همه چیز یکجا نصیبتان می شود. خداوند بسیا دوستتان دارد که مقام و ثروت و یار خوب رابه ما داده حالا باید دید که در مقابل این لطف الهی چه کار می کنید و چگونه شاکر هستد. 🐍🔅فال حافظ امروز #شهریوری ها🔅🐍 ‏ 🔮شعر: 🌸آن غالیه خط گر سوی ما نامه نوشتی 🍃گردون ورق هستی ما درننوشتی 🌸هر چند که هجران ثمر وصل برآرد 🍃دهقان جهان کاش که این تخم نکشتی 🔮تعبیر: 🔸از کاری که کرده اید سخت پشیمانید هر چند که تلاش زیادی می کنید تا به مقصود برسید ولی نتیجه ی خوبی برایتان ندارد. با گوشه گیری هم کاری از پیش نمی برید. آنقدر عاقل هستید که راهی برای رهایی از غم پیدا کنید. دست تقدیر برایتان اینچنین رقم زده اما چون دل پاکی دارید باز همه چیز درست می شود. ‏

🍇🌼 نیمه دوم فال شبانه 🌼🍇 🐍🔅فال حافظ امروز #مهرماهی ها🔅🐍 🔮شعر: 🌸خواب آن نرگس فتان تو بی چیزی نیست 🍃تاب آن زلف پریشان تو بی چیزی نیست 🌸از لبت شیر روان بود که من می‌گفتم 🍃این شکر گرد نمکدان تو بی چیزی نیست 🔮تعبیر: 🔸شکست تو در این راه پله ی صعودی است در راهی و هرگونه نقصان حکمتی دارد. چه بسا سلامتی تو در فقر باشد. امیدت را از دست نده. فعلاصلاح در این است که روزگار را اینطور طی کنی و یقین بدان راز بودن تو در این است که با روزگار صلح کنی. 🐍🔅فال حافظ امروز #آبان ماهی ها🔅🐍 ‌‏ 🔮شعر: 🌸زلف آشفته و خوی کرده و خندان لب و مست 🍃پیرهن چاک و غزل خوان و صراحی در دست 🌸نرگسش عربده جوی و لبش افسوس کنان 🍃نیم شب دوش به بالین من آمد بنشست 🔮تعبیر: 🔸چرا کاری را که به نفع تو نیست انجام می دهی و چیزی را که ارزشی ندارد به بهای گزاف می خواهی به دست آوری. گره کارت به دست خودت باز می شود. پس منتظر غیب منشین. متکی به بازوی خودت باش تا به مراد خود برسی. 🐍🔅فال حافظ امروز #آذرماهی ها🔅🐍 ‌‏ 🔮شعر: 🌸فکر بلبل همه آن است که گل شد یارش 🍃گل در اندیشه که چون عشوه کند در کارش 🌸دلربایی همه آن نیست که عاشق بکشند 🍃خواجه آن است که باشد غم خدمتگارش 🔮تعبیر: 🔸به دست آوردن پول و سود به هر طریق ممکن جایز نیست بلکه اصل آن است که حلال و حرام مشخص باشد. با حرف زدن به جایی نمی رسید بهتر است کمی به قول هایی که داده اید و به عهدی که بسته اید فکر کنید و عمل نمایید. مواظب راهی که می روید باشید. سفر کرده ی شما به سلامت بر می گردد. انشاالله. 🐍🔅فال حافظ امروز  #دي ماهی ها🔅🐍 🔮شعر: 🌸ای که با سلسله زلف دراز آمده‌ای 🍃فرصتت باد که دیوانه نواز آمده‌ای 🌸ساعتی ناز مفرما و بگردان عادت 🍃چون به پرسیدن ارباب نیاز آمده‌ای 🔮تعبیر: 🔸آفرین بر شما که هر کاری را حتی نیت کردن در دل را از بهر ثواب انجام می دهید و هیچ لذتی را بالاتر از خواندن نماز نمی دانید. بسیار صبور هستید و با همه کس کنار می ْئید. نیازتان را جز خدا به احدی نگفته اید. رازتان را هم به کسی نگوئید که هدف نزدیک و مرادتان در راه است. 🐍🔅فال حافظ امروز #بهمن ماهی ها🔅🐍 🔮شعر: 🌸گر تیغ بارد در کوی آن ماه 🍃گردن نهادیم الحکم لله 🌸آیین تقوا ما نیز دانیم 🍃لیکن چه چاره با بخت گمراه 🔮تعبیر: 🔸بسیار انسان مصممی هستید حتی اگر سنگ هم از آسمان ببارد کاری را که اراده کرده اید به پایان می رسانید. در برابر حکم الهی تسلیممحض هستید. روش تان راه درستی است برای همین خیلی زود به تیجه می رسید. در برابر گناه می ایستید و شیطان را لعنت می کنید. برای رسیدن به حاجت باید راهی سخت و دشوار را تحمل کنید. 🐍🔅فال حافظ امروز #اسفندماهی ها🔅🐍 ‏ 🔮شعر: 🌸مردم دیده ما جز به رخت ناظر نیست 🍃دل سرگشته ما غیر تو را ذاکر نیست 🌸اشکم احرام طواف حرمت می‌بندد 🍃گر چه از خون دل ریش دمی طاهر نیست 🔮تعبیر: 🔸مطمئن باش به مقصود خواهی رسید.شک نداشته باش خودت می دانی که هدفت را شناخته ای و در چه راهی قدم می گذاری و به خود عتماد داری و همین خیلی کمکت می کند. دام ها را گشوده و از قفس چون باد فرار کرده ای تا برای مرادت تلاش کن. مردم تو را تحسین می کنند و همگان دوستت دارند. ‏    

نون شکری نون ساده و خوشمزه مناسب صبحانه و عصرانه مواد لازم 👇 آرد نان : ۴۰۰ گرم 🥡 نمک : ۵ گرم🧂 شکر : ۴۰ گرم🍚 مخمر : ۶ گرم بهبود دهنده : ۲ گرم وانیل : نصف ق چ تخم مرغ : ۲ عدد 🥚🥚 آب : ۱۵۰ گرم مواد رومال 👇 یک عدد تخم مرغ 🥚و شکر🍚 ✅ برای باز کردن چونه ها سطح کار و روی چونه ها رو چرب کنین ✅️ دمای فر برقی : ۱۶۰ درجه دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه ✅️ مهلت پخت : ۲۰ الی ۲۵ دقیقه #نان 🍔 🍔

نان دال عدس دال عدس آبجوش سفیده تخم مرغ🥚 سبزی معطر نمک🧂 #نان #نان_دال_عدس 🍔 🍔

نان شیرمال شیر🥛 روغن مایع شکر🍚 ماست🥣 خمیر مایه تخم مرغ 🥚 آرد🥡 نمک🧂 کنجد #نان 🍔 🍔

نان مزه دار این همون پایه ثابت خوشمزه مهمونی هاته مواد لازم: خمیر هزارلا پنیر پیتزا پپرونی خرفه کنجد پنیر تخم مرغ زرده 🥚 پیازچه زیتون 🫒 سس سس پستو :۴ قاشق سس مایونز ، ۱ حبه سیر🧄 ، گردو ۲/۳ عدد ، ریحان ۱۰ برگ سس سیر : ۴ قاشق سس مایونز ، ۱حبه سیر🧄، جعفری خرد شده ، ۱ قاشق پیازچه خرد شده نصف قاشق آب لیمو🍋‍🟩 سس کچاپ : سس قرمز ، فلفل قرمز ، ادویه پاپریکا ، نصف قاشق سرکه سیب ، ۱ حبه سیر🧄 دما ۱۶۵ _۲۰ دقیقه #نان #نان_مزه_دار 🍔 🍔

نان گردویی مواد لازم: آرد قوی🥡۵۰۰ گرم نمک:🧂۵ گرم شکر:🍚۵۰ گرم کره:🧈۵۰ گرم مخمر خشک فوری:۱۰ گرم آب:۶۰ گرم شیر:🥛۳۱۰ گرم (اگر مبتدی هستید و تا حالا با خمیری که رطوبت بالا داره کار نکردید، شیر رو ۲۴۰ گرم استفاده کنید) گردو به مقدار لازم نکات مهم: گردو رو حتماً یک ساعت تو آب جوش خیس کن و اضافیش رو بگیر. آب گردو رو می‌تونی برای رنگ زیبا در نون استفاده کنی، ولی باید از مایعات اصلی کم کنی. دقت کن که این نکته رو فراموش نکنی! من از مخمر تر استفاده کردم که مقدارش برای این دستور بیست گرمه. همچنین به دلیل کمبود گردو، کمی پسته هم استفاده کردم، اما کاملاً اختیاریه. می‌تونید از ۱۰ گرم زنجیل🫚 هم استفاده کنید. تمام مراحل و استراحت‌ها توی فیلم توضیح داده شده. فقط یه نکته مهم؛ استراحت نهایی بستگی به دمای محیط و دمای خمیر شما داره. تخمیر رو بشناسید! این خمیر رطوبتش بالاست، پس لطفاً با آرد اضافی سنگینش نکنید. ضخامت خمیر وقتی باز میشه باید بیشتر از نیم سانت و کمتر از یک سانت باشه. وزن هر چونه حدود ۱۰۰گرم، که تقریباً ۱۰ تا چونه می‌گیرید. دمای فر: ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت: ۱۵ تا ۲۰ دقیقه #نان #نان_گردویی 🍔 🍔

نان پنیری خمیر مایه ۱ق غ شکر ۱ق غ من حذفش کردم🍚 شیر گرم ۱ لیوان ( در حدی گرم باشه که دستتون نسوزه )🥛 تخم مرغ ۲ عدد🥚 کره ۵۰ گرم یا نصف لیوان روغن 🧈 پنیر سفید نصف لیوان با چنگال خورد شده جعفری خرد شده ۳ ق غ نمک ۱ ق مربا خوری 🧂 ارد ۳ لیوان 🥡 زرده تخم مرغ یک عدد برای رومال🥚 اول خمیر مایه با شیر🥛 شکر🍚 مخلوط میکنیم ۵ دقیقه صبر کنیم تا بعمل بیاد بعد همه مواد مخلوط میکنیم روی ظرف سلفون میکشیم ۴۵ دقیقه استراحت میدیم تا پف کنه .بعد از ۴۵ دقیقه کمی ورز میدیم توی قالب به هر شکلی که خواستم میذاریم ( میتونید رول کنید)کف قالب اگه میچسبه کاغذ پوستی بذارید ،قالب با روغن مایع یا ارده چرب کنید،، ۵ دقیقه توی قالب بمونه روش پارچه پهن کنید ،در اخر از رومال تخم مرغ استفاده کنید،بعد توی فر با دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه میذاریم من خودم فر ندارم توی توستر با همین دما و تایم گذاشتم نتیجشم عالی شده #نان #نان_پنیری 🍔 🍔

نان ساندویچی یک نون ساندویچی پنبه‌ای بدون بهبود دهنده با موندگاری ۱ ماهه بدون اینکه سفت یا خرد بشه🥖 مواد لازم: 🔹نمک ۱۲ گرم🧂 🔹ماست ۸۰ گرم 🔹خمیرمایه فوری ۱۰ گرم 🔹کره یا روغن حیوانی ۴۰ گرم🧈 🔹آرد مخصوص نان ۶۰۰ گرم🥡 🔹آب حدود ۲۴۵ گرم 🔹تخم مرغ ۱ عدد🥚 🔹شکر ۱۲ گرم🍚 🔹این مواد برای حدود ۱۰ نان هست #نان #نان_ساندویچی 🍔 🍔

نون تست مواد لازم: آرد فانتزی🥡 (اگر در دسترستون نیست آرد قنادی)۵۰۰گرم نمک 🧂۱/۲ق چایخوری شکر🍚 یک ق غذاخوری خمیر مایه ۱ق غ روغن مایع🫗 ۱/۴پیمانه شیر ولرم یا آب ولرم🥛(نباید دست رو بسوزونه)یک لیوان البته ممکنه با توجه به جنس آرد کمتر یا بیشتر نیاز باشه استراحت اولیه ۴۵دقیقه تا حجمش دو برابر بشه استراحت دوم ۱۵دقیقه استراحت آخر ۶۰تا ۷۵دقیقه(تا وقتی که حجمش ۲/۵برابر شه) سایز قالب تست ۳۰در۱۵ 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 ✅قالب و درش کامل با کره چرب شه ✅اگر قالب تست ندارید میتونید از قالب لوف استفاده کنید ✅فر از قبل روشن کنید داغ داغ شه با دمای ۱۸۰درجه برقی و ۲۰۰درجه گازی ✅مدت زمان پخت ۴۵دقیقه هست #نان #نان_تست 🍔 🍔