7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان بربری
آرد نان ۳۰۰ گرم🥡
آب ۲۲۵ گرم
نمک ۴/۵ گرم🧂
بهبود دهنده (اختیاری) ۱/۵ گرم
مخمر خشک فوری ۲ گرم
میتونید برای اینکه نونتون سالم تر بشه ۱۰ درصد از ارد رو آرد گندم کامل بزنید
میتونی این خمیر رو شب درست کنید و ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار بدی و بعد پخت کنی برای صبحانه
#نان
#نان_بربری
🍔 🍔
3.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون آچما
مواد لازم:
آرد 🥡٥٠٠ گرم
روغن 🫗٥٠ گرم
ماست 🥣١٥٠ گرم
شير 🥛٢٠٠ گرم
شكر🍚 ١٠ گرم
خمير مايه🥄 ١٠ گرم
نمك🧂 ١٠ گرم
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
همه ي مواد رو با هم تركيب ميكنيم و حسابي ورز ميديم تا خمير لطيفي بدست بياد
به خمير يك ساعت استراحت ميديم تا حجمش ٢ برابر شه
بعد از يك ساعت پف خميرو ميگيريم و به چونه هاي ٦٠ گرمي تقسيم ميكنيم
به چونه ها ده دقيقه استراحت ميديم
بعد از ده دقيقه چونه هارو باز ميكنيم از مواد كه درست كرديم ميزاريم داخل خمير (طبق كليپ) روشم پنير پيتزا ميزاريم و ميپچيم
حدود ٢٠ دقيقه استراحت نهايي ميديم به خميرها
و بعد رومال زرده تخم مرغ 🥚و شير🥛 ميزنيم و كنجد ميريزيم
ميره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ١٥ دقيقه با حرارت ١٨٠ درجه
مواد مياني خمير رو من مواد پيراشكي گوشت رو درست كردم كه تو پست هاي پايين تر هست
شما ميتونيد هر موادي كه دوست داشتين درست كنيد
#نان
#نان_آچما
🍔 🍔
29.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان
سه مدل نون فطیر فقط با یک خمیر
مواد لازم خمیر
تخم مرغ: ۲عدد🥚
آرد قوی: حدود۱ کیلو🥡
نمک: ۱/۸ ق چ🧂
خمیر مایه: ۱۴گرم
شکر:۱۲۰گرم🍚
شربت بار یا عسل: ۶۰گرم🍯
شیر:۵۵۰میلی لیتر🥛
کره:۸۰گرم🧈
روغن مایع: ۸۰ گرم
ازآرد قوی مثل نون فانتزی استفاده کنید
این نان رو ساده بدون مغزی هم میتونید درست کنید.
#نان
🍔 🍔
11.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان شیرمال مغزدار 😋
شیر🥛
شکر🍚
خمیر مایه
تخم مرغ🥚
روغن مایع
نمک🧂
وانیل
آرد🥡
شکلات
#نان
#نان_شیر_مال_مغز_دار
🍔 🍔
25.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان خوشمزه
مواد مورد نیاز
آب ولرم ۱ لیوان(پیمانه)🍶
شیر ۱/۲ پیمانه🥛
تخم مرغ ۱ عدد🥚
نمک ۱/۲ ق غ🧂
شکر ۱ ق غ
پودر خمیر مایه ۱ ق غ
آرد سفید یا مخلوط ۴ تا ۵ لیوان🥡
روغن مایع ۲ ق غ
#نان
🍔 🍔
17.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان شکلاتی
مواد لازم :
کمی وانیل
تخم مرغ ۲ عدد🥚
مخمر فوری ۱۰ گرم
کره هم دمای محیط ۷۰ گرم🧈
آرد فانتزی ۵۵۰ گرم🥡
شیر ۱۷۵ میلی لیتر🥛
شکلات یا نوتلا🍫
شکر ۸۰ گرم🍚
نمک ¼ ق م🧂
مواد رومال :
تخم مرغ🥚
کمی وانیل
شیر ۲ ق🥛
#نان
#نان_شکلاتی
🍔 🍔
11.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان روغنی با بافت عالی
شیر🥛
شکر🍚
خمیر مایه
آرد 🥡
نمک🧂
روغن
زرده تخم مرغ🥚
سیاه دانه
کنجد
#نان
#نان_روغنی
🍔 🍔
30.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان سیب زمینی فوقالعاده خوشمزه
مواد لازم⬇️
◀️سیب زمینی🥔
◀️یک مقدار کره آب شده🧈
◀️آرد یک کاسه یا یک لیوان 🥡
◀️پنیر پیتزا
◀️ادویه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🧂
#نان
#نان_سیب_زمینی
🍔 🍔
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان برنجی
آرد ۵۵۰ گرم🥡
تخم مرغ یک عدد🥚
برنج حدود ۱۰۰ گرم که میشه نصف لیوان 🍚
آب برای پخت برنج ۲۰۰۰ میلی لیتر که میشه ۴/۵لیوان
شیر گرم ۳۰۰ میلی که میشه یک لیوان +یک پنجم لیوان🥛
شکر یک ق غ
نمک یک ق م🧂
روغن زیتون دو تا سه ق غ🍾
خمیر مایع یک ق غ
#نان
#نان_برنجی
🍔 🍔