سلام دوستان ،پنج شنبتون بخیر. واقعاچه زودآخرهفته شد،زمان مثل برق میگذره.

امام علی (ع)میفرماید: ازدست دادن فرصتهادرآینده برای شماناراحت کننده خواهد بود.

امیدوارم که همه ی ما بتونیم ازتمام لحظه های زندگیمون نهایت استفاده روداشته باشیم.

#حین_پخت_و_پز هنگامی که مشغول پخت وپزهستیددسته تابه راازخوددورنگه داریدتاازضربه زدن به آن جلوگیری کنین. #یخ_زدن_ماهی برای ازبین بردن مزه ی یخ زدگی ماهی آن راداخل شیرقراردهید. #خارج_کردن_چربی_از_خورشتها برای اینکه چربیهاراازغذاخارج کنیدزیرخورش یاهرماده ی غذایی دیگرراخاموش کنیدوفرصت بدهیدمقداری چربیهاروبیایندبعدازاین چندعددیخ راداخل غذای خودقراردهیدتاچربیهادراطراف آن سفت شود.پس ازاین به سرعت قبل ازآب شدن یخها آنهاراخارج کنید. #کش_آمدن_پیتزا بااسپری کردن آب برروی خمیرپیتزاقبل ازگذاشتن آن درداخل فرمیتوانیدازکش آمدن آن لذت ببرید. #مزه_بهتر_شیر_برنج خیس کردن برنج باشیرمیتواندمزه خوشمزه تری رابه شیربرنج شمابدهد. #سفیدتر_کردن_برنج درداخل ظرف برنج درحال جوش چندقاشق ماست بریزیدبااین کاربرنج شماسفیدترمیشود. #تازگی_سوسیس بافشاردادن انگشت سبابه برروی سوسیس میتوانیدتشخیص دهیدکه سوسیس تازه هست یاخیر.به این صورت که هنگام فشاردادن اگرجای انگشت شماباقی ماندسوسیس تازه نیست. #اضافه_کردن_هویج_برای_زخم_مرغ بااضافه کردن چندعددهویج به مرغ میتوانیدبوی مرغ راازبین ببرید. #استفاده_از_گوش_ماهی_در_کتری_و_سماور کافیست چنددانه گوش ماهی رادرکتری یاسماورقراردهیدتاآهک موجوددرآب راجذب کند. #آب_پزکردن_تخم_مرغ_ترکدار اگرتخم مرغ شماترک برداشته باشدومایل هستیدآن راآب پزکنیدبرروی محل ترک خوردگی کمی آبلیمو بمالید وبعدداخل آب قرارداده وبپزید. کپی باارسال لینک🙏 https://eitaa.com/hadicak

#آش_رشته موادلازم: پیاز:یک عدد هویج:یک عدد بلغورگندم:۳ق غ سبزی آش( گشنیز،جعفری،شوید،اسفناج):۳۰۰ گرم حبوبات(عدس،نخود،لوبیاچیتی):ازهرکدام نصف لیوان رشته ی خام:۱۶۰گرم کشک:۳ق غ طرزتهیه: ابتداپیازراکمی تفت می‌دهیم تاسبک بشه،سپس هویج وبلغورکمی خیس شده رااضافه میکنیم،سپس حبوبات پخته شده رااضافه میکنیم.من نخودنداشتم بجاش ازلوبیاچشم بلبلی استفاده کردم.بعدازنیم ساعت که هویج پخت سبزی آش رااضافه میکنیم. بعدپخته شدن سبزی، رشته رامیریزیم وهم میزنیم من رشته هاراازوسط نصف میکنم،ده دقیقه زمان می‌دهیم تا رشته بپزد. آش راهرازگاهی هم بزنین تازته نگیرد.بعدازاتمام کاربه سلیقه ی خودتان باکشک وپیازداغ تزیین کنید.من چندمدل تزیین دیزاین آش رشته میزارم تابه کارتون بیاد. نکته💥 حبوبات زیادپخته وله نشوند. عدس راجداگانه بپزیدزیراآب عدس رنگ آش راکدرمیکند. سبزی آش هرچقدرریز خردشوندبهترهست. کشک رابه مدت ۲۰دقیقه باآب بجوشانید. من به کشک بعدازسردشدن مقداری ماست هم اضافه میکنم. هویج قابل حذف هست ولی باهویج خوشمزه میشه. سوالی داشتی بپرس. @ashpazi_shirin کپی باارسال لینک،ممنون https://eitaa.com/hadicak

#چند_مدل_تزیین_آش_رشته https://eitaa.com/hadicak

#مرغ_آتیشی حس خوب تحویل بگیر موادلازم: مرغ:۲کیلو پیاز:یک عدد سیر:۴حبه ادویه جات:نمک،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر،پودرپیاز(ازهرکدام نصف ق چ) فلفل دلمه ای : یک عدد زعفران :نصف استکان لیمو:۲عدد روغن زیتون:۲ق غ سیب زمینی:۴تا بلال:یک عدد بااین روش میتوانیدروی شعله گازهم بپزیدفقط مدت زمانش بیشترمیشود. کپی باارسال لینک🙏 https://eitaa.com/hadicak

کنار رفتن تاریکی و طلوع خورشید، نشون دهنده مهم ترین جنبه زندگیه : «نا امیدی، دیر یا زود جای خودش رو به امید میده…» صبحتون بخیر و شادی