اگه مرغ وتازه خریدیدکه چه بهتربعدازخردکردن بشویید ووقتی آبش کامل کشیده شدسرخ کنید.
امااگرعجله داریدومرغتون یخ زده هست،دریک ظرفی آبجوش،آبلیموونمک بریزید ومرغهاروبمدت ۱۵ دقیقه بزارید توش بمونه تا بوی زهم مرغ گرفته بشه.
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهدیگ_مجلسی😍😋
به ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان آب ولرم و یک ق غ روغن مایع اضافه و یک ساعت خیس بخوره. (اینکار برای اینه که مغز تخمه نسوزه و به قابلمه نچسبه.)
برنج رو کمی دون تر از همیشه آبکش کنید.
به یک سوم برنج مقداری زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه و به آرومی مخلوط کنید تا برنج ها خرد نشه.
کف قابلمه رو با روغن و دو ق غ زعفران چرب کنید.
برای طرح وسط برنج یه ظرف آب بذارید (برای اینکه موقع ریختن برنج تکون نخوره)
دور تا دور قالبو برنج زعفرانی بریزید و صاف کنید.
جای خالی ظرفو با مغز تخمه پر کنید.
مابقی برنج سفید اضافه کنید و کمی فشار بدید تا صاف بشه. روی گاز با شعله ی خیلی کم بذارید تا دم بکشه.توی ظرف برگردونید.
https://eitaa.com/joinchat/2752905696C253598a041
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_کدو_سبز😍😋
سه تا کدو رنده شده و آب گرفته
یه دونه پیاز رنده شده و آب گرفته
سه قاشق جعفری
دو قاشق نعنا
یه حبه سیر رنده شده
سه قاشق آرد
سه تا تخم مرغ
ادویه ها:نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره
همه رو با هم مخلوط کردم و بعد با قالب سرخ کردم تعداد تخم مرغ ها رو یکی یکی بریزید به جای آرد سفید، سوخاری بریزید هم ترد میشه هم روغن جذب نمیکنه کدو رو رنده درشت و به یکطرف رنده کنید کمتر آب میندازه
https://eitaa.com/joinchat/2752905696C253598a041
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفندکاربردی
درتابستون که دل درد ودل پیچه زیاده این روش واقعا معجزه میکنه👌
https://eitaa.com/joinchat/2752905696C253598a041