#شکلات_صبحانه این شکلات صبحانه تا یک ماه توی یخچال ماندگاری داره ، خیلی راحتم درست میشه و میتونید برای کیک و دسرهاتونم ازش استفاده کنید 🤌 مواد لازمی که احتیاج دارید👇 🌸شیر یک چهارم پیمانه ۵۰ گرم 🌸پودر قند نصف پیمانه ۸۰ گرم 🌸روغن مایع ۱ ق غ 🌸شیر خشک قنادی نصف پیمانه ۵۰ گرم 🌸پودر کاکائو ۳ ق غ ۴۵ گرم 💢از پودر کاکائوی رنگ روشن استفاده کنید هم شکلات صبحانتون روشنتر میشه هم اینکه شکلات صبحانه ی شیرینتری دارید ولی اگه مثل من شکلات صبحانه دارک که طعمش رو به تلخی کاکائو هست دوست دارید از پودر کاکائوی تیره استفاده کنید 💢اگر شکلاتتون سفت شد کمی شیر یا آب گرم بهش اضافه کنید 💢برای اینکه به مخلوط کن یا گوشتکوب برقیتون فشار نیاد لابه لای مخلوط کردن به دستگاه هر چند ثانیه یبار استراحت بدید https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#کرم_همه_کاره کرم همه کاره یا بهتره بگم کرم پر کاربردِ قنادی این کرم خوشمزه مخصوص انواع نان ، شیرینی و پیراشکیه😍 😍😋🤤 این کرمو میتونید تو مغزی یا روی نون یا شیرینیاتون استفاده کنید🫠 ⚪️مواد لازم ▫️آرد ۵۰ گرم (۵ ق غ معمولی) ▫️شکر ۱۰۰ گرم (نصف لیوان) ▫️شیر یک لیوان ▫️گلاب یک ق غ ▫️وانیل یک سوم ق چ اردو الک کنید و با نصف. شکر دستور مخلوط کنید و کنار بزارید بعد شیر رو با مابقی شکر مخلوط کنید روی حرارت بزارید وقتیکه به جوش اومد مخلوط ارد و شکرو کم کم بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید وقتیکه غلیظ شد گلاب و وانیل رو اضافه کنید هم بزنید وقتیکه یکدست شد از روی حرارت بردارید ❌️دقت کنید از این مقدار غلیظ تر نشه اگر شد کمی شیر داغ باهاش مخلوط کنید ❌️حرارت طی مراحل پخت کم باشه https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#نان_پیتزای_نیمه_آماده دیگه همیشه توی فریزرت نان آماده و پیتزای آماده داری 😍 💫مواد لازم: یک و نیم لیوان آب ولرم= ۳۰۰ گرم ۴ لیوان آرد سفید قنادی = ۵۰۰ گرم یک‌ق غ شکر یک سوم ق غ نمک یک ق غ خمیرمایه فوری ۲ ق غ روغن مایع ✨️نکات مهم: ✨️حتما باید خمیرمایه تون تازه باشه لوازم قنادیا _ عطاریا_فروشگاه ها و نانوایی ها دارن ✨️حتما اب و شکر و نمک و خمیرمایه را خوب مخلوط کنید تا حل بشه و عمل بیاد ✨️آرد را کم کم اضافه کنید نباید خمیرتون سفت بشه ✨️جذب و آبخوری آردها متفاوته ، ممکنه کمتر یا بیشتر نیاز باشه ✨️ اگر خمیرتون پف نکنه نانها سفت و خشک میشن پس قشنگ باید پف کنه و عمل بیاد تا نان سبک و پفکی بشه ✨️نباید نان در فر تغییر رنگ بده ، چون خشک میشه .وقتی خودشو گرفت خارج کنید بزارید سرد بشه . انواع پیتزاها رو میشه باهاش پخت سایز نان ها دلخواهه زیاد ضخیم یا نازک پهن نکنید https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#قالب_کیک_طبقاتی حجم این ویدئو بالابود اما خیلی هم واضح توضیح داده.این محتوا رو به چند فایل تقسیم کردم ودر اختیارتون قرار دادم ،امیدوارم براتون مفید باشه. https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#روش_اصولی_سرهم_کردن_کیکهای_طبقاتی https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec