22.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راحتترین_کیک_عصرانه
@mr_cake.ir
دستور این کیک عصرونه خوشمزه با بافت عالی
۸عدد تخم مرغ
۲۰۰گرم شکر
۲۰۰ گرم آرد
۳قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک قاشق غذاخوری سرخالی بکینگ پودر
وانیل نوک قاشق غذاخوری
اسانس هم چند قطره
اگه خواستید شیر هم میتونید اضافه کنید
۸ قاشق
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
#گلوکز_خونگی
گلوکز خونگی خییلی راحت و بی نهایت کم هزینه ست
و داخل شهد زولبیا،بامیه،پاستیل خونگی،گز،روکش میوه،تزیین کیک و دسر و …. کاربرد داره.
مواد لازم:
شکر ۱ لیوان
آب ۱ لیوان
آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری
آب یخ ۱ قاشق غذا خوری
✅از قابلمه ی تفلون یا استیل استفاده کنید.
✅شکرک اطراف قابلمه رو با فرچه و آب پاک کنید تا گلوکز شکرک نزنه.
✅اول کار با قاشق پلاستیکی یا چوبی هم بزنید تا شکر آب بشه بعد دیگه هم نزنید.
✅✅بعد از اضافه کردن ابلیمو و آب یخ،زمانی در حدود ۳۰ دقیقه لازمه که با حرارت ملایم بجوشه.
✅آب سرد به گلوکز شوک وارد میکنه.
✅حرارت زیاد رنگ گلوکز رو تیره میکنه.
✅✅این مقدار مواد،حدودا ۱/۲ لیوان گلوکز بهتون میده.
✅گلوکز بعد از سرد شدن غلیظ تر و سفت تر میشه.
✅✅اگه خیلی غلیظ شد،میتونید قبل از استفاده رو بخار کتری بن ماریش کنید و رقیقش کنید.
✅داخل ظرف در بسته،داخل کابینت تا ماه ها قابل استفاده است.
✅اگه میخواید برای بامیه و زولبیا درستش کنید میتونید مثل من ۴۵ بذارید با شعله ی کم تا کاراملی بشه.
⛔️✅اما برای مصرف های دیگه همون ۳۰ دقیقه کافیه☺️
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec