13.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_رژیمی
فقط با سه قلم مواد😍😋
✅مواد لازم:
آرد يك ليوان (١٥٠ گرم)
ارده يك ليوان
شيره نصف ليوان
۱ ق چ بکینگ پودر
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
25.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_میکادو
میکادو خونگی هم میتونه به اندازه بازاری ها خوشمزه باشه
موادلازم:
نون میکادو ۱ بسته (۸عدد) از لوازم قنادی ها تهیه کنید
۲ پیمانه آرد قنادی
۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۲ پیمانه روغن مایع یا مخلوط روغن یا کره
۱.۵ پیمانه پودر قند
۲۰۰ گرم شکلات تخته ای
۵۰ گرم شکلات سفید
پودر نارگیل برای تزیین
رنگ خوراکی قرمز برای تزیین
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
18.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_مغزدار
با توجه به نزدیک شدن به عید نوروز و ولنتاین
این شکلات مغزدار خوشمزه،یه گزینه عالی واسه
پذیرایی از مهموناس 🍫🤩
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نکات_مهم_تست_پنجره_در_خمیر_نان
🔴کپشن پست تقدیم به علاقمندان نانوایی 👇👇👇
🔵 شبکه گلوتنی خمیر یک تودهی به هم چسبیده قابل ارتجاع در خمیر است که میتواند حباب هایی گاز آزاد شده از مخمر را در خود نگه داردواز پاره شدن خمیر در هنگام افزایش حجم ،جلوگیری کند.
🟢 تکنیک اتولایز بیشتر برای آردهای غنی و کامل استفاده میشودو به جذب بهتر آب و آرد کمک میکند.
✅ هرچه گلوتن آرد بالاتر باشد ،کیفیت آرد بهتر است و شبکه گلوتنی منسجم تری تشکیل میدهد.
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
#کیک_کارامل_و_نارگیل
هر کی این کیک خورده عاشقش شده قول بدی حتما درستش کنی .
کیک کارامل و نارگیل یک کیک گرم برای زمستان
مواد
1 و نیم پیمانه شکر روی حرارت متوسط کارامل کنید
* نصف لیوان آب
1 فنجان پودر نارگیل
کیک
3 تخم مرغ بزرگ + یک قاشق وانیل یا لیمو
1 و نیم پیمانه شکر
سه چهارم فنجان روغن اگر موجود باشد باز هم بهتر است روغن نارگیل
1 فنجان شیر
2 و نیم پیمانه آرد
یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو و قوام مخلوط را با کمی شیر کاکائو یکسان کنید
آن را در سینی آب داغ قرار بدین
تو فر فقط با دمای 180 درجه 55 دقیقه شعله پایین فقط قرار بدین
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec