#تزیین_کیک_دخترانه باگوی شکلاتی 💭 حتما کپشن رو تا انتها بخونید کیک خامه ای با تزیین گوی های شکلاتی به نظرم یکی از جذاب ترین مدل های کیک های تولده اما در حین زیبایی ساختش کمی چالش بر انگیزه و باید نکات کلیدی که پایین تر براتون گذاشتم رو رعایت کنید تا بتونید به زیبایی اجراش کنید ❤️ ↙️نکته اول: چون وزن این شکلات به واسطه تعداد زیادشون بالاست اگر اسفنج کیکی که استفاده کردین بافتش نرم باشه بعد از چند ساعت از اجرای دکور باعث میشه کیک نشست کنه و دفرمه بشه پس حتما از کیک هایی اسفنجی که بافت منسجم دارن استفاده کنید مثل تگرال اسپونج ↙️نکته دو: در هنگام قالب زدن نیم کره ها لبه بالایی رو ضخیم تر اجرا کنید تا گی تو قشنگ گرد بشه ↙️نکته سوم: برای رنگ کردن شکلات از برخی از رنگ های ژله ای میتونید استفاده کنید که تو ویدئو کامل توضیح دادم اما در اصل شکلات رو با رنگ پودری رنگ میکنن پس اگر خواستین رنگ گوی هاتون پر رنگ باشه مثل مشکی یا قرمز که باید بیشتر رنگ بزنید از رنگ پودری استفاده کنید چون زدن رنگ ژله ای در شکلات محدودیت داره و فقط برای رنگ های لایت استفاده میشه ↙️نکته چهارم:حتما گوی هارو هنگام دکور به هم دیگه متصل کنید نا منسجم باشند https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

فقط میتونم بگم که دشمن از شهید سلیمانی بیشتر از سردار سلیمانی میترسد. امام زمانم تسلیت😭😭

#آموزش_پاپسیکلز https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#کیک_چای_مجلسی کیک چای خوشمزه با پف باور نکردنییییی😎 بی دردسر واسه مهمونیات کیک خوشمزه و جذاب درست کن😍 🌱مواد لازم 🌹تخم مرغ ۴ عدد 🌹وانیل نصف ق چ 🌹شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه در کل ۲۵۰ گرم 🌹چای یک رنگ داغ نصف پیمانه 🌹روغن مایع نصف پیمانه 🌹آرد ۲ پیمانه معادل ۲۵۰ گرم 🌹پودر کاکائو یک و نیم ق غ معادل ۲۰ گرم 🌹بیکینگ پودر ۲ ق چ سر صاف 🌹دارچین ۱ ق چ 🌱سس گاناش 🌹خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🌹شکلات تخته ایی ۱۰۰ گرم ✔زمان پخت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه ✔دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ✔دمای توستر ۱۶۰ درجه ✅برای اینکه پف کیکاتون نخوابه بعد از پخت بلافاصله از توی فر خارج نکنید ✅از قالب سایز ۲۱ یا ۲۲ با ارتفاع ده سانت استفاده کنید ✅دوسوم قالبتون مواد کیک باشه آردو از قبل چند بار الک کنید ✅اگه پودر کاکائو نخواستید بریزید مجموعا کل آردتون ۲۷۰ گرم باشه https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#نان_خرمایی اگه بگم پر انرژیترین نونیه که تا حالا خوردم دروغ نگفتم😁 هم خوشگله هم خوشمزست هم یه میان وعده و صبحانه ی دلچسبه دیگه چی میخاید 🤗 با دیدن کامل این آموزش مطمئن باش راحت میتونی نون خرمایی خوشگل درست کنی😋 🌱مواد لازم برای به عمل اومدن خمیر مایه 🌸شیر ولرم یک پیمانه 🌸خمیر مایه یک ق غ 🌸شکر یک ق غ 🌱مواد لازم برای خمیر نون 🌸تخم مرغ یک عدد 🌸نمک نصف ق چ 🌸خمیر مایه عمل اومده 🌸شکر ۲ ق غ 🌸روغن یک چهارم پیمانه 🌸بیکینگ پودر ۱ ق م 🌸آرد فانتزی به میزانی که موادتون به شکل خمیر در بیاد برای من ۳ پیمانه استفاده شد ولی ممکنه برای شما کمتر یا بیشتر بشه 🌱مواد میانی 🌸روغن یک ق غ 🌸خرما ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم 🌸پودر هل نصف ق چ 🌸در صورت تمایل کره یک ق غ 🌱رومال نون 🌸زرده تخم مرغ 🌸شیر یک ق غ 🌸زعفرون به میزان لازم 🌸کنجد در صورت تمایل برای تزئین ✅دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ✅دمای توستر ۱۵۵ درجه ✅مدت زمان پخت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه ✅برای طلایی شدن روی نونها در اخر شعله بالا رو روشن کنید ✅آرد زیادی رو به اندازه ایی که خمیرتون از چسبناکی در بیاد اضافه کنید آرد بیش از حد خمیرتون رو سفت میکنه ✅استراحت اول یک ساعت و استراحت دوم نیم ساعت باشه ✅در هر دو استراحت خمیر حجیم میشه ✅حتما باید خمیر مایتون رو که به شیر ولرم اضافه کردید حباب بزنه وگرنه خمیر مایتون خوب نیست ✅بعد از پخت روی نونها پارچه بندازید تا خنک بشه بعد تو ظرف در بسته نگهداری کنید https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec