20.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_موزی
این کیک یکی از بهترینهاست .👌👌
@elham_foodi
⚪️مواد لازم
🌹تخم مرغ ۴ عدد
🌹وانیل نصف ق چ
🌹شکر یک پیمانه
🌹آرد ۲ پیمانه
🌹پودر کاکائو ۲ ق غ
🌹بیکینگ پودر ۲ ق چ
🌹روغن سه چهارم پیمانه
🌹شیر سه چهارم پیمانه
🌹موز دو عدد
🌹در نهایت شیرموز یک و نیم پیمانه
⚜️طرز تهیه سس شکلاتی ابتدا ۷۰ گرم خامه رو روی حرارت بخار آب داغ کنید بعد ۷۰ گرم شکلات تخته ایی رو بهش اضافه کنید و دوباره بزارید رو بخار اب تا شکلات هم آب بشه و با خامه یکدست بشه
✔️دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
✔️دمای توستر ۱۵۰ درجه
✔️اگه توسترتون بزرگه ۱۵۵ تا ۱۶۰ درجه
✔️دمای فر برقی ۱۷۰ درجه
✔️مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
✔️مواد کیک هم دمای محیط باشن
✔️میتونید از مرغ خوری مربع که بشه گذاشتش تو فر یا از قالب سایز ۲۱ استفاده کنید
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
#آموزش_خامه_لب_ماتیکی
توضیحات در کپشن👇😍
یک تکنیک خوشگل برای خامه لب رنگی یا لب ماتیکی 😍
فقط کافیه داخل قیف رنگ خوراکی رو با چابستیک به سمت پایین و باریک ماسوره گلبرگ برسونین و بعد باهاش طرح های خوشگل بزنید 🤩
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
29.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_و_دارچین
این کیک فوقالعاده است 👌خوراک دورهمیه نگی نگفتی🥴
پس حتما یه بارم که شده درستش کن☺️☺️
@ayda_chef_
توضیحاتش رو به زبان آذری میتونید بشنوید😅زیرنویسشم برای دوستای فارسی زبان نوشتم
مراحلش کاملا مشخصه ولی مواد رو یه بار دیگه اینجا مینویسم
🧡تخم مرغ ۳ عدد
🧡وانیل ۱ ق چ
🧡شکر ۱ پیمانه سر خالی
🧡روغن مایع نصف پیمانه
🧡شیر ۱ پیمانه
🧡آرد ۲ پیمانه کاملا سر پر
🧡بگینگ پودر ۱ ق م
❤️سیب ۲ عدد مکعبی خرد شده
❤️دارچین ۱ ق غ البته بستگی به ذائقه داره کم و زیاد میشه
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_کیک
که کیک تولد واقعا کاری نداره، توهم میتونی👌
مواد لازم:
دو رنگ کیک هم اندازه
خامه قنادی و پنیر خامه ای
ترافل و توت فرنگی برای تزئین
نکته: حتما کیک شیفون درست کنید . یعنی کیکی که شیر و روغن داره .
کیک نباید اسفنجی و سبک باشه.
حتما با شیر فراوون خیسش کنید که لطیف بشه.
من برای فیلینگ خامه قنادی رو فرم دادم و بهش پنیر خامه ای اضافه کرد
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_نان_خامه_ای_به_سبک_کارگاهی
این رسپی چون کارگاهی هست اندازه ها را با ترازو گفتم شما هم بهتره از ترازو استفاده کنید تا نون خامه ای خیلی عالی داشته باشید
مواد لازم:
آب ۳۰۰ گرم(۱ و نیم لیوان )
شکر ۶۰ گرم(۱چهارم لیوان )
روغن مایع ۶۰ گرم( ۱چهارم لیوان )
آرد ۱۵۰ گرم( ۱ لیوان و ۱چهارم لیوان )
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل نصفه قاشق چایخوری
تخم مرغ ۵ عدد کوچک
🌷فر را یک ربع قبل با دمای ۲۳۰ درجه گرم کنید ۲۵ دقیقه با دمای ۲۳۰ درجه بپزه بعد درجه را بیارید روی ۲۰۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزه تا مغز پخت بشه
🌷نکته مهم:بعد از اضافه کردن ۴ تا تخم مرغ به غلظت مواد دقت کنید اگر خمیر سفت بود ،تخم مرغ پنجم را در یک پیاله بشکنید و قاشق قاشق اضافه کنید تا خمیر شل نشود ،ممکن است فقط نصفه یک تخم مرغ نیاز باشد تا خمیر به غلظت مورد نظر برسد
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec