#ترفند_فرم_دادن_خامه_قنادی https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#تزیین_کیک_با_گل_طبیعی https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#تزئین_کیک که کیک تولد واقعا کاری نداره، توهم میتونی👌 مواد لازم: دو رنگ کیک هم اندازه خامه قنادی و پنیر خامه ای ترافل و توت فرنگی برای تزئین نکته: حتما کیک شیفون درست کنید . یعنی کیکی که شیر و روغن داره . کیک نباید اسفنجی و سبک باشه. حتما با شیر فراوون خیسش کنید که لطیف بشه. من برای فیلینگ خامه قنادی رو فرم دادم و بهش پنیر خامه ای اضافه کرد https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#آموزش_نان_خامه_ای_به_سبک_کارگاهی این رسپی چون کارگاهی هست اندازه ها را با ترازو گفتم شما هم بهتره از ترازو استفاده کنید تا نون خامه ای خیلی عالی داشته باشید مواد لازم: آب ۳۰۰ گرم(۱ و نیم لیوان ) شکر ۶۰ گرم(۱چهارم لیوان ) روغن مایع ۶۰ گرم( ۱چهارم لیوان ) آرد ۱۵۰ گرم( ۱ لیوان و ۱چهارم لیوان ) بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل نصفه قاشق چایخوری تخم مرغ ۵ عدد کوچک 🌷فر را یک ربع قبل با دمای ۲۳۰ درجه گرم کنید ۲۵ دقیقه با دمای ۲۳۰ درجه بپزه بعد درجه را بیارید روی ۲۰۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزه تا مغز پخت بشه 🌷نکته مهم:بعد از اضافه کردن ۴ تا تخم مرغ به غلظت مواد دقت کنید اگر خمیر سفت بود ،تخم مرغ پنجم را در یک پیاله بشکنید و قاشق قاشق اضافه کنید تا خمیر شل نشود ،ممکن است فقط نصفه یک تخم مرغ نیاز باشد تا خمیر به غلظت مورد نظر برسد 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#کوکی_رژیمی 2 فنجان جو دو سر 2 عدد سیب ۵۰ میلی لیتر آب( معادل ۴۰ گرم آب) 1/2 ق غ دارچین عسل 3 ق غ گردو 50 گرم ۲۵۰ میل آب ( معادل یک لیوان فرانسوی یا ۲۳۰ گرم ) یکی از سیب هارو پوست گرفته و خرد کرده جو دوسر پرک رو داخل مخلوط کن ریخته و ریز کنید و کنار بزارید سیب هارو داخل میکسر ریخته و با آب مخلوط کنید تا پوره بشه و روی جوها میریزیم سیب دوم رو پوست میگیریم و ریز خرد میکنم و به جو اضافه میکنیم و هم میزنیم ۳ قاشق عسل اضافه میکنیم نصف قاشق پودر دارچین میریزیم و خوب هم میزنیم ۵۰ گرم گردو رو خرد میکنیم و به مایه کوکی اضافه میکنیم و هم میزنیم ۲۵۰ میل آب اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم کاغذ روغنی رو کمی مچاله میکنیم و کف سینی فر باز میکنیم ❇️( دلیل مچاله کردن کاغذ اگه دوست داشتید اضافه کنید : سلیقه ای هست اینکار احتمالا نمیخواد زیر کوکی صاف و منظم باشه مثل روی کوکی ، توجیه منطقی نداره ) از مواد کوکی با قاشق یا اسکوپ روی کاغذ روغنی بزارید و به فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه منتقل کنید نوش جان😍 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#پودر_خرما_جایگزین_شکر دیگه با خیال راحت انواع کیک و شیرینی رو بپز😎 نکات مهم: ✅ حداقل ۴ ساعت داخل فر ۸۰ درجه ✅تو آفتاب ۳ روز زمان میبره تا خشک شه ✅برای تست کردن اینکه کاملا خشک  شده سینی فر رو بیرون بیارید اجازه بدید سرد شه بعد خرماهارو تست کنید باید ترد و شکننده شده باشن https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

ماه رجب ماه یگانه شدن باخداست✨️ دراین ساعت‌های نورانی این ماه بیشتر به اعمال ورفتارمان تفکر وتمرکز داشته باشیم. التماس دعا🤲

#عطر_بوی_نان تواین هوای برفی عطر نان تازه خیلی میچسبه🥰 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#صاف_کردن_خامه_کاپ_کیک با هر دو روش میتونی خامتو صاف کنی اما من همیشه روش دوم و انتخاب میکنم که خیلی راحتتره 🥰 یه نکته مهم تو روش اول اینه که میتونی با اسپری روی سطح خامه رو کمی خیس کنی و خیلی راحتتر بدون که پالت بچسبه به خامه،صافش کنی👌 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#شیرینی_سه_سوته راحت ترین و شیک ترین شیرینی دنیا😍اونم با خمیر نیلفوی یا هزار لا که تو همه مارکت ها هست . فقط دقت کنید مخصوص شیرینی باشه👌♥️ مواد لازم خمیر هزار لا و مارمالاد و شکلات 😍 برای رومال یه تخم مرغ کامل دمای فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده مدت پخت حدود ۱۰ دقیقه ولی باز چک‌کنید تو فرهای مختلف میتونه تایم پخت متفاوت باشه باید اجازه بدین روشون قشنگ طلایی بشه و‌تمام و نوششش جان😋 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec