21.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_کاراملی
چرا انقدر این کیکو دوست دارم چون هم جذابه هم خوشرنگ هم خوشبافته هم خوشمزست ، از همه مهمتر کاراملیه😋😍👌
یعنی همه ی خوبیا یه جا تو این کیک جمع شده😂🤌
این کیک واسه مهمونیا هم عالیه چون واقعا جذابه 🥰
⚪️مواد لازم برای کارامل
شکر ۲۰۰ گرم (یک پیمانه)
کره ۵۰ گرم (یک و نیم ق غ)
⚪️مواد لازم برای کیک
سیب دو عدد
دارچین برای روی سیب در صورت تمایل
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل مایع یک ق چ (شکری نصف ق چ)
شکر ۲۰۰ گرم (یک پیمانه)
روغن دوسوم پیمانه
شیر دوسوم پیمانه
آرد ۲۸۰ گرم (دو پیمانه پر)
بیکینگ پودر ۲ ق چ
⚪️دمای فر گازی ۱۸۰
⚪️دمای توستر ۱۵۰
⚪️دمای فر برقی ۱۷۰
⚪️مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه
⚜️موقع ذوب کردن شکر ، با قاشق اینکارو نکنید و فقط تابه رو تکون بدید
⚜️از تابه ی بزرگ برای ذوب کردن شکر استفاده کنید که شکر کف تابه پخش بشه
⚜️حوصله کنید با حرارت ملایم نه خیلی کم تا شکر شروع به ذوب شدن کنه
⚜️تمام مواد اولیه هم دمای محیط باشن
⚜️سایز قالب من مربع ۲۵ در ۲۵ بود اگه قالب ۲۴ هم دارید میشه
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
#چیز_کیک_کافیشاپی_پسته
اگه بگم این چیز کیک از بهشت اومده اصلا اغراق نکردم حتما امتحانش کن 🙈❤️
مواد لازم 👇
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد ۱/۲ لیوان
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه ۳۰۰ گرم
پودر قند ۳ ق غ
پودر پسته ۱/۲ لیوان
طرز تهیه 👇
ژلاتین و آب مخلوط و روی بخار آب بزارین تا بنماری بشه .
پنیر ماسکارپونه و خامه رو با همزن بزنید تا یک دست بشه ( هر دو همدمای محیط باشه )
پودر قند اضافه و ترکیب کنید .
ژلاتین بنماری شده هم اضافه کنید و ترکیب کنید .
پودر پسته و به دلخواه رنگ ژله ای هم بزنید و مخلوط کنید .
مایه پنیری که آماده شد روی کیک بریزید و سه ساعت داخل یخچال استراحت بدین .
برای کیک از هر طعم و رسپی که خواستین استفاده کنید فرقی نداره من از کیک شیفون وانیلی استفاده کردم .
امیدوارم این چیز کیک جذاب درست کنید و از خوردنش کلی لذت ببرین 🫰
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
#باقلوای_فوری_بدون_فروهمزن
آسونترین و خوشمزترین باقلوا بدون فر و همزن نیم ساعته آمادست😍
♦️مواد لازم خمیر👇🏻
تخم مرغ : ۱ عدد
ماست : ۲ قاشق غذاخوری
پودر قند : ۱ قاشق غذاخوری
روغن جامد : ۳ قاشق غذاخوری
روغن مایع : ۵ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
آرد : ۲ لیوان ( شاید کمی بیشتر یا کمتر بستگی به جنس آرد داره)
♦️مواد میانی👇🏻
مغزیجات به دلخواه : ۱ لیوان
پودر قند : ۱ قاشق غذاخوری
پودر دارچین : ۱/۲ قاشق چایخوری
گلاب : ۱ قاشق غذا خوری
♦️مواد لازم شربت👇🏻
شکر : نصف لیوان
آب : نصف لیوان
گلاب : ۱/۴ لیوان
زعفران دمکرده : به میزان لازم
❌نکته ها👇🏻
✅بجای روغن جامد میتونید کره جایگزین کنید.
✅حتما شربت خنک بشه بعد روی باقلوای داغ بریزید.
✅حتما دمکنی بزارید.
✅حتما شعله پخش کن استفاده کنید.
✅خمیر نیازی به استراحت نداره.
✅شیار ها رو حتما ایجاد کنید.
✅برای داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه.
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
🌹#لیله_الرغائب #امام_زمان
❤️با روی سیه به گفت و گویم امشب
شاید نظری کنی به سویم امشب
❤️ای کاش که این جمعه بیایی آقا
این است تمام آرزویم امشب
#ماه_رجب
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
14.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_خرمایی
بهترین جایگزین شیرینی و شکلات🤩👌
مواد لازم:
یک کیلو خرما خاصویی یا هر خرمای کم شیره و خشک دیگه
نیم کیلو کنجد
در صورت دلخواه کمی دارچین و پودر هل هم میتونید اضافه کنید
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec