#کیک_ردولوت
این کیک ردولوت هم گزینه خوبیه برای پایه کیک های تولدتون هم برای کافیشاپ ها 🤌
تازه بدون جوش شیرین درست میشه پس با خیال راحت درست کن 😋
@cake_land_saeidi
مواد لازم 👇
تخم مرغ ۵ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۱۷۰ گرم
ارد ۱۹۰ گرم
بکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ
روغن مایع ۹۰ گرم
سرکه سفید ۲ ق چ
رنگ قرمز ژله ای ۲ ق چ ( البته باید تا جایی بزنید تا کاملا قرمز بشه )
طرز تهیه 👇
سفیده های تخم مرغ با همزن بزنید کمی که کف کرد نصف مقدار شکر دستور کم کم اضافه و با همزن انقدری بزنید که کاملا فرم بگیره .
زرده های تخم مرغ ، مابقی شکر ، وانیل و اسانس توتفرنگی با همزن بزنید تا کرمی بشه ( دور گیری فراموش نشه )
روغن مایع ، سرکه ، رنگ قرمز اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید .
سفیده های تخم مرغ و ارد و بکینگ پودری که قبلا سه بار الک کردین طی دو تا سه مرحله اضافه و آرام و دورانی مخلوط کنید .
مایه کیک داخل قالب و در فر گرم شده قرار بدید تا بپزه .
بعد از پخت هم اجازه بدین کیک کاملا خنک بشه و بعد برش بزنید و با خامه فیلینگ گذاری و کاور کنید .
این کیک ردولوت یا همون کیک مخملی خیلی خیلی خوشمزست ا
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
میلاد _امام_جواد علیه السلام مبارک 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
💠اللّٰهمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّكَ ٱلْفَرَجَ💠
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
#درست_کردن_تاپرهای_دریایی
#تزیین_کیک_با_تم_دریایی
دیگه راحت و بدون مولد تزیینات کیک دریاییتو خودت درست کن.
🔵 نکات مهم برای کیکهای طبقاتی :
_حداقل ۴ تا پایه ( نی آیس پک ) زیر طبقات بالا باید بزارین
_ پایه ها رو دقیقا باید یک اندازه برش بدین که طبقه بالا کج نشه
_ یه سیخ چوبی بلند وسط کیک باید قرار بدین طوری که طبقات با هم فیکس بشن
🔵 برای کیکهای بالای ۳ کیلو حتما از زیرکیکی ضخیم استفاده کنین
که تحمل وزن کیک رو داشته باشه
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec