فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_شیت_کیک_بانکات_طلایی
اینم آموزش نکته به نکته ی شیت کیک 😊😊
⚜️⚜️شیت کیکها خیلی راحت درست میشن اما در عین حال ساده وزیبا هستن
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
من از کیک تخته ای استفاده کردم که تو سینی پخته میشه و اینجوری دیگه نمیخواد کیک رو برش بدید و درنهایت کیک تمیزتری دارید اما شما ازهر دستور کیکی که دوس دارید میتونید استفاده کنید .
مواد لازم و نکات:
آرد ۱۱۰ گرم
شکر۱۰۵ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
بکینگ پودر یک هشتم ق چ
روغن۵۰ گرم
پودر قهوه یا پودر نسکافه ۲ق چ
آب جوش یک ق س
وانیل یک هشتم ق چ
.
⚜️سس برای حدودیک و نیم کیلو خامه پودر کاکائو یک و نیم ق س و پودر قهوه یک ق چ با یک ق س آب ترکیب بشه،یا میتونید مستقیم همین مقدار روداخل خامه الک کنید
⚡️در قالب ۳۰در ۴۰ بریزید و در فر ۱۸۰درجه برقی و ۲۰۰گازی به مدت ۷-۸ دقیقه بپزید و وقتی اطرافش طلایی شد از فر خارج کنید و اجازه دهید سرد شود.
⚡️من دو عدد کیک ۶تخم مرغی پختم و هر کدام را دو قسمت کردم .برای کیک کوچکتر میتوان یک کیک درست کرده و چهار قسمت کرد .
⚡️حدود ۱.۵ کیلو خامه استفاده کردم که میتوان کمتر هم ریخت.
⚡️برای طعم شکلاتی ۱۵گرم آرد کم کرده و بجای آن پودر کاکائو بریزید و آب جوش را بتنهایی بریزید
⚡️برای طعم وانیل نیز پودر قهوه حذف شوذ
⚡️سایز پرینت خوراکی ۲۷در۱۹ بود
🍁برای قالب ۲۵در۳۵مواد ۴تخم مرغی درست شود .
🍁برای قالب ۲۰در۳۰ مواد ۳تخممرغی درست کنید
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
22.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موکا_با_سس_مخصوص
کیک موکا تو کافه ها خیلی پر طرفدااااره😍😋
این کیک با سس مخصوصش یه ترکیب فوق العاده میشه و کنار یه فنجون قهوه خیلی میچسبه🤌
این کیک تو قالب شارلوت خیلی خوشگل و جذاب میشه .
⚪️مواد لازم
🌹تخم مرغ ۳ عدد
🌹وانیل یک سوم ق چ
🌹شکر ۱۵۰ گرم (سه چهارم پیمانه)
🌹شیر داغ ۱۲۰ گرم (کمی از نصف پیمانه بیشتر)
🌹پودر نسکافه دو ق م یا یک ق غ
🌹روغن ۱۲۰ گرم ( کمی از نصف پیمانه بیشتر)
🌹آرد ۱۹۰ گرم (یک و نیم پیمانه)
🌹بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
🌹پودر کاکائو ۱۵ گرم (یک و نیم ق غ)
⚪️مواد لازم برای سس
🌹آرد یک ق غ
🌹پودر کاکائو یک ق غ
🌹پودر نسکافه دو ق م
🌹پودر قهوه فوری یک ق چ
🌹شکر نصف پیمانه
🌹شیر یک پیمانه
🌹خامه ۵۰ گرم (دو ق غ)
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
دمای توستر ۱۵۰ درجه
دمای فر برقی ۱۷۰ درجه
زمان پخت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
❌️تمام مواد اولیتون هم دمای محیط باشه
❌️موقع اضافه کردن خامه با سس اول با مقداری سس داغ مخلوطش کنید که خامه گرم بشه
❌️سس داغ رو روی کیک خنک شده بریزید
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec