#تارت_سیب تارت سیب خوشمزه و‌پرطرفدار با یه خمیر عالی و لطیف😍👌🏻 ترکیب سیب و گردو و دارچین هم که بی نظیره🤤 بچه ها از هر قالبی حتی قالب مافین و قالب کیک هم میتونید استفاده کنید . سایز قالب من : قطر بیست سانت 🌱مواد خمیر🌱 آرد قنادی. ۲۱۰گرم(۱ پ + ۱/۲ پ ) بیکینگ پودر. ۲ گرم(۱/۲ ق چ ) کره نرم. ۱۰۰گرم نمک. ۱ گرم(۱/۴ ق چ ) پودر قند یا پودر شکر الک شده. ۶۵گرم(۱/۴ پ + ۱ ق غ) تخم مرغ. ۱ عدد بزرگ یا یک و نیم کوچک(۷۵گرم) وانیل. ۱/۴ ق چ ✅این خمیر خیلی لطیفه اصلا آرد اضافی به خورد خمیر ندید، و حتما خمیر رو داخل یخچال یک ساعت استراحت بدید. ۲/۳ خمیر برای کف قالب و ۱/۳ خمیر (داخل یخچال بزارید)روی مواد میانی 🌱مواد میانی 🌱 سیب. ۲ تا ۳ عدد گردوی خرد شده (دلخواه). ۲ تا ۳ ق غ کره. ۱۰گرم(نصف ق غ ) شکر. ۲۵ گرم(۲ ق غ ) نشاسته ذرت(قابل حذف). ۵گرم(نصف ق غ ) پودر دارچین. ۲ ق چ آب. ۱/۴ پ(۵۰گرم) ✅مواد میانی حتما سرد باشه بعد روی خمیر بزارید. ✅قبل از اینکه قالب رو داخل فر بزارید حتما ده دقیقه داخل فریزر بزارید و بعد داخل فر دااااغ قرار بدید. مدت زمان پخت : ۳۰ تا ۳۵ دقیقه دمای فر برقی : ۱۷۵ درجه(المنت بالا و پایین) دمای فر گازی : ۱۸۵ درجه (اواخر پخت حرارت بالا) دمای توستر. : ۱۶۵ درجه (المنت پایین ، اواخر پخت المنت بالا https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#تزیین_کیک باسیخ وقیف https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#نان_برنجی_کرمانشاه رسپی نان برنجی کرمانشاه دستور کارگاهی و خانگی مواد خانگی 👇 پودر قند ۲۵۰گرم آرد قنادی۲۵۰ گرم روغن جامد ۳۳۰گرم آرد برنج ۴۲۰ گرم تخم مرغ ۴عدد گلاب ۸۰گرم روغن مایع ۴۰گرم زعفرون دم شده به اندازه اسانس هل یه ق م خ وانیل ثر ق م خ مواد کارگاهی 👇 روغن صاف ۲ ک گ پودر قند ۱۵۰۰۰ ک گ آرد قنادی ۱۵/۰۰ک گ آرد برنج ۲/۵۰۰ک گ تخم مرغ ۲۰عدد گلاب ۵۰۰گ روغن مایع ۲۰۰گ اسانس هل سه در کامل زعفران به اندازه رنگ زرد دلخواهی وانیل یه ق پر ❌نکات مهم ❌ ✅ بعد اضافه کردن آرد برنج ب مدت ۲۰دقیقه دور متوسط بزنه ✅هنگام پوک شدن ۲الی ۳بار خمیره زیرو رو کنید ✅تایم فر قنادی به مدت ۳۵دقیقه بیشتر نمونه ✅فرهای گازی یا برقی مدت زمان ۳۰دقیقه https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#تاپر_جذاب_ولنتاین https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#پیراشکی_سبز😍 از اون نونای غذایی خوشمزه وپرخاصیت👌 طعم اسفناج اصلا مشخص نیست ولی با رنگ جذابی که داره همه دوسش دارن🤌 مواد لازم: آرد ۵۰۰ گ یا ۴ پیمانه آشپزی اب ۱۰۰ گ نصف لیوان اسفناج ۱۰۰ گ نمک ۷ گ ۱ ق م شکر ۱ ق غ مخمر فوری ۷ گ کره ۳۰ گ تخم مرغ ۱ عدد مواد میانی به دلخواه اسفناج تمیز وشسته شده با اب میکس کنید حتما اسفناج خام بزنید تا سبز خوشرنگ بشه بعد از استراحت اول خمیر به چونه های مساوی تقسیم کن مثل فیلم فرم بده بزار نیم ساعت تو سینی استراحت کنن و دوبرابر بشن بمدت ۲۰ دقیقه بپز فر گازیه ۲۰۰ درجه فر برقی ۱۸۰ توستر ومایکرو ۱۷۰ https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#قلب_برجسته_ولنتاینی https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#آموزش_فندانت_رنگ_بدن https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#ترفند_نصب_تاپر_روی_دیواره_کیک https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#شیرینی_بدون_شکروآرد مقویترین شیرینی در عرض پنج دقیقه😍 ✅مواد لازم: ۲۰۰ گرم بادام زمینی ۳۰۰ گرم خرما بدون هسته ۹۰ گرم شکلات سفید ۳۰ گرم شکلات تلخ ✅شکلاتارو باید خیلی سریع و قبل از سفت شدن روی شیرینی بکشید و طرح بندازید https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#کیک_خیس_شکلاتی کافیشاپی بهترین کیک خیس شکلاتی با تمام نکات موادلازم آرد. ۲۶۰گرم( از ۲ پ دو ق غ کم بشه) بیکینگ پودر ۸گرم(۲ ق چ) تخم مرغ. ۴عدد شیر گرم. ۱۶۰گرم(۳/۴ پ + ۱ ق غ) روغن مایع. ۱۵۵گرم(۳/۴ پ ) پودر کاکائو. ۲۵گرم(۲ و نیم ق غ ) شکر. ۲۰۰گرم(۱ پ ) وانیل. ۱/۳ ق چ ‎ مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه ‎ دمای فر برقی ۱۷۰ درجه المنت پایین ‎ دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ‎ دمای توستر ۱۶۰ درجه ‎مواد سس ‎ شیر ۱ پ (۲۱۰ گرم )✔️ ‎ پودر کاکائو ۲ ق غ ( ۲۰ گرم )✔️ ‎ روغن مایع ۱/۴ پ (۵۵گرم )✔️ ‎ شکر ۱/۴ پ (۵۰گرم )✔️ ✔️شکلات تخته ای یا سکه ای ۲۵گرم ‎وقتی کیک رو از فر بیرون آوردین بزارید یه ربع تو قالب بمونه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید و کیک رو برش بزنید، برعکس داخل قالب بزارید و با سیخ چوبی همه جای کیک رو سوراخ سوراخ کنید سس ولرم رو روی کیک بریزین ‎حتما سس ولرم رو روی کیک ولرم بریزین☑️ ‎وقتی سس رو روی کیک ریختین اجازه بدین دو سه ساعت بمونه تا سس کامل جذب کیک بشه بعد میل کنید این کیک رو حتما داخل یخچال بزارید https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec