#شیرینی_دانمارکی ❤️راحت‌ترین دانمارکی خونگی👇❤️ . . 🟥مواد لازم کرم شیرینی دانمارکی:🥯 شیر سرد: ۱ و نیم لیوان آرد قنادی: ۱/۲ لیوان شکر: ۱ لیوان وانیل ترکی: نصف بسته (یا ۱/۲ ق چ ایرانی) گلاب: ۱/۳ لیوان @fatemeh_faghanian @fatemeh_faghanian 🟥 مواد لازم خمیر:🍞 آرد قنادی: ۲ لیوان (۲۵۰ گرم) خمیرمایه خشک فوری: ۱ ق چ ( ۳ و نیم گرم) شکر دانه ریز: ۴ ق غ (۴۰ گرم) نمک: نوک‌چاقو تخم مرغ: ۱ عدد شیر ولرم: نصف لیوان ( ۱۰۰ گرم) روغن مایع: ۴ ق غ ( ۳۰ گرم) . . 🟥مواد لازم رومال:🥚 تخم مرغ کامل: ۱ عدد شیر: ۱ ق غ وانیل: نصف بسته (ایرانی: ۱/۲ ق چ) . 🟥 این خمیر ۲ تا استراحت داره که خیلی مهمه 🟥 دما و زمان پخت🔥🔥 فر از نیم ساعت قبل با دمای زیر روشن بشه فر برقی: ۱۷۰ درجه فر گازی: ۱۹۰ درجه توستر و سولار و ماکرو: ۱۶۰ درجه ☘️طبقه وسط به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه. تو فرهای برقی و توستر و ... بهتره المنت بالا و پایین و فن روشن باشه. یا المنت پایین و المنت دور فن همزمان روشن باشه. تو فر گازی حدود ۲۰ دقیقه بپزید بعد ۲ دقیقه گریل کنید تا روش رنگ بگیره. https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#شیرینی_سه_رنگ ✅مواد لازم: آرد قنادی ۵۰۰ گرم روغن ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ سر پر پودر کاکائو ۲ ق غ نسکافه فوری ۱ ق چ+ ۱ ق غ آب جوش ✅سایز خمیر اول: (۳۲ سانت/ ۴ تا قسمت ۸ سانتی) ✅سایز خمیر دوم ( ۲۴ سانت، ۴ تا قسمت ۶ سانتی) ✅خمیر سوم ۴ تا رول مساوی https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#تکنیک_کاربا_ایربراش_دستی تزیین کیک کپشن مهم حتما بخون👇 کار با ایربراش دستی بسیار راحته برای اسپری اکلیل خوراکی احتیاجی به حلال ندارین کافیه مخزن ایربراش رو اکلیل بریزید و روی کیک اسپری کنید♥️ این کلیپ ناقص بود دوباره فرستادم. https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#سس_شکلاتی_همه_کاره سس شکلاتی همه کاره اینو درست کن دیگه پای ثابتت میشه ، از بس آسون و خوشمزه و از همه مهمتره کالریش خیلی کمتر از گاناشه و ارزونتر از گاناش در میاد این سس شکلاتی همه کاره برای دسر هم برای کیک و هم فیلینگ کیک و هر چیزی که فکرش رو میکنی ، قابل استفاده ست مواد لازم : آرد ۵۰ گرم شیر دو لیوان شکر ۸۰ گرم شکلات ۳۰ گرم پودر کاکاو یک قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم وانیل مقداری شیرخشک دو قاشق غذاخوری( اختیاری و قابل حذف) آرد و‌شیر و‌شکر با هم مخلوط روی حرارت‌ ملایم میذاریم یه مقدار که جوش خورد شکلات و بقیه مواد رو میریزیم و پونزده دقیقه با حرارت ملایم میذاریم روی حرارت تا آماده شه اگه موادتون سفت بود بهش مقداری آب یا شیر اضافه کنید و وقتی آماده شد حتما روی سس شکلاتی رو با سلفون بپوشونی این سس شکلاتی همه کاره برای هر چیزی که فکرش رو میکنی قابل استفادست https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#تزیین_کیک_باماسوره مدل آفتابگردان https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#شیرینی_نعلی شیرینی نعلی یا اشکی یکی از پرطرفدارترین شیرینی های عید هست🤌 درست کردنش خیلی راحته و بدون فر و ترازو هم میتونید درستش کنید😉 ⚪️مواد لازم 🌹کره ۱۰۰ گرم 🌹پودر قند ۴۰ گرم ( سه ق غ) 🌹زرده تخم مرغ یک عدد 🌹وانیل یک چهارم ق چ 🌹آرد ۱۷۰ تا ۱۹۰ گرم (یک و نیم پیمانه) ⚪️برای تزئین ✔️شکلات ذوب شده ✔️پودر نارگیل ✔️پودر پسته ✔️پودر گل محمدی یا گل سرخ ✔️کنجد دمای فر گازی ۱۷۰ درجه دمای فر برقی ۱۶۰ درجه دمای توستر ۱۴۰ درجه مدت زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ❌️مقدار آرد تقریبیه ممکنه ۱۷۰ گرم آرد بخاد یا ممکنه کمی بیشتر همین که خمیر جم شد دیگه آرد نریزید چون ارد زیادی خمیرو شکننده و ترکدار میکنه شیرینیها رو بعد از اینکه تو سینی چیدید بیست دقیقه بزارید یخچال فر رو از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید که گرم کنید وقتیکه خمیر جم شد تو کیسه فریزر بزارید که موقع کار خشک نشه و هر بار از خمیر تیکه های ۱۰ تا ۱۲ گرمی بردارید و با کف دست لوله کنید https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#حس_زندگی اول صبحی انرژی بگیریم💪 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#آموزش_قلب_ولنتاین اینم آموزش خوشکل کیک ولنتاین میتونید از هرکیک شکلاتی که دوست دارید استفاده کنید فیلینگشو کارامل و پرالین فندق زدم🤩 همراه بااون سس قرمز روی کیک طعمش فوقالعاده محشر میشه https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec