#قلب_سورپرایز_ولنتاین
شکلات تخته ای یا سکه ای سفید ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۳ تا ۵ قاشق چایخوری استاندارد
شکلات رنگی سکه ای یا تخته ای ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱ تا ۲ قاشق چایخوری استاندارد
👈برای ذوب کردن شکلات سفید و شکلات رنگی به ازای هر ۱۰۰ گرم شکلات میتوانید ۱ تا ۱/۵ قاشق چایخوری روغن مایع به شکلات برای ذوب شدن بهتر اضافه کنید
👈دقت کنید ضخامت شکلات در همه قسمتها یکدست باشه اگه نازک باشه قلب موقع درآوردن از قالب میشکنه
👈 میتوانید مجموعا از ۴۰۰ گرم شکلات سکه ای تلخ یا شیری برای درست کردن قلب سورپرایز استفاده کنید
👈میتوانید دو پوسته قلب سورپرایز را از قبل أماده و در دمای محیط و در جای خنک نگهداری کنید و هر زمان که خواستید داخلش رو با هدیه دلخواه پر و تزئین کنید
@souzan_shariat
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
21.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس_شکلاتی
برای روی کیک
مواد لازم 👇
۲۰۰ گرم شکلات سکه ای
۳۰۰ گرم خامه صبحانه
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
2.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلینگ_بادام_زمینی
خییلی خوشمزه و لذیذه حتما امتحانش کن 🤎🤍😋
کرم بادام زمینی
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
شکلات سفید ۱۴۰ گرم
کره ۴۵ گرم
کره بادام زمینی ۱۳۰ گرم
خامه رو روی حرارت کم میذاریم تا ولرم شه
بعد از رو حرارت برمیداریم و شکلات سفید رو بهش اضافه میکنیم تا ذوب شه و خوب ترکیب بشن، کره و کره ی بادام زمینی رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم .
چند ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد برای انواع دسر ها و کیک ها میتونیم استفاده کنیم 😋
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
#سس_جادوئی
باخامه اضافه
این سس جادویی بهش ایسینگ هم میگن😉☺️
💜مواد لازم سس جادویی:
خامه فرم گرفته:۱۰۰گرم
ژلاتین:۱قاشق غذاخوری
💜طرزتهیه:
خامه وژلاتین روباهم مخلوط وبن ماری کنید به همین راحتی😍😉
این سس بعد از اینکه خودشو گرفت میتونید طلایی یا نقره ای هم بکنید🔴
🔴نکته: دقت کنید این سس باید کاملا از دما بیوفته و بعد روی کیک بریزیم چون گرما خامه رو خراب میکنه
🔴 باخامه سفید هم میتونید اماده کنید وبعد رنگ خوراکی بهش اضافه کنید
✅این پست رو برای دوستانتون هم بفرستین
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec