#خامه_قنادی_چیست
خامه قنادی که بعنوان خامه فرم گرفته نیزشناخته میشودازقسمت پرچرب شیربدست می آیدوشکلی سبک وپفکی دارد.وقتی شیرتازه بماند،یک لایه چربی دربالا تشکیل میشودکه ازآن برای تهیه ی خامه،خامه غلیظ وخامه قنادی استفاده میشود.
https://eitaa.com/hadicake
یکی ازعوامل مهم برای فرم گرفتن خوب خامه،مارک اون خامه ونوعشه.
🌱🌱🌱
خامه ی قنادی ممتاز کاله گزینه ی خوبی هست،هم خوشمزه هست وهم فرمگیری خوبی داره.