#سوهان_کنجدی https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#کوکی_کشمشی_نرم . روغن جامد قنادی یا کره مارگارین ۷۵ گرم (من از مارگارین مهگل استفاده کردم) اردقنادی ۲۰۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه) ممکنه بسته به سایز تخم مرغ یکی دو قاشق بیشتر نیاز باشه بیکینگ پودر1ق چ شکر ۱۱۰ گرم (۱/۲ پیمانه) عسل 1ق چ پر روغن مایع ۲۵ گرم (۱/۸ پیمانه) شیر ۵۰ گرم (۱/۴ پیمانه) تخم مرغ ۲عدد وانیل ۱/۸ ق چ شیرخشک قنادی ۱۵ گرم (۱ق س ) نداشتین میشه حذف کرد کشمش پلویی ۵۰ تا ۸۰ گرم(میزانش بستگی به خودتون داره) گردوخردشده ۵۰ گرم (نبود حذف کنید) https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec بقیه ی مراحل کار👇👇👇👇

ادامه ی کوکی کشمشی نرم👇👇 ⏪درابتدا اردوبیکینگ پودررامخلوط وسه بارالک کنید روغن یاکره راباشکرمخلوط وباهمزن حدود ۱۰ دقیقه ای بزنیدتاروغن سبک وپوک شود‌ پس ازاین زمان روغن مایع،وانیل وعسل رااضافه و ۳ دقیقه دیگرهم بزنید، سپس تخم مرغهای همدمای محیط رایکی یکی اضافه کرده هرکدام را حدودیک دقیقه هم بزنید شیرخشک و شیرراهم اضافه کنید ودرحدیکدست شدن هم بزنید،همزن راخاموش کنید . مخلوط آرد وبیکینگ پودر راطی دو سه مرحله همراه باگردوخردشده وکشمش اضافه وبالیسک درحدیکدست شدن مخلوط کنید، . فرراازحدودپانزده تابیست دقیقه قبل برروی دمای 170درجه گرم کنید،کف قالب موردنظرراکاغذروغنی بیندازید،مایه رادرقیف یکبارمصرف بریزید سرقیف راببریدوازمایه به اندازه یک گردو وبافاصله روی کاغذبزنید، قالب رادرفرطبقه وسط(اگردمای فرزیاداست یک طبقه بالاتربگذاریدیاسینی فررازیرقالب قراردهید)به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ویاتازمانی که زیرشیرینی طلایی شودورنگ گیردقراردهید پس ازپخت اجازه دهیدشیرینیها سردشوندوسپس ازکاغذجداکنید(چون نرم هستند) ✔اگرخواستین رنگ شیرینیها کمی تیره ترشودمی توان از۲ق س پودرکاکائو به دلخواه درون خمیراستفاده نمود، ✔به جای کشمش می توان ازشکلات چیپسی نسوز نیز استفاده کرد ✔میزان گردو اگر بیشترباشه کوکی های خوشمزه تری خواهیدداشت😜 ✔این میزان مواد حدود ۲۰ عدد کوکی متوسط خواهد شد، https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#حقایق_عجیب_قنادی https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#اندازه_دقیق_پلکسی https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#کنجدبار 🤩 آموزش کنجد بار🤩 🌹 کنجدبار کنجد ۱۸۰ گرم( یک و نیم پ) شیره خرما یا انگور ۱۵۰ گرم ( ۱/۲ پ) ارده یک و نیم قاشق سوپخوری عسل یک و نیم قاشق سوپخوری پودر هل یک و نیم قاشق چایخوری ابتدا کنجد را با حرارت ملایم تفت میدیم تا طلایی بشه شیره خرما ، ارده و پودر هل را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد غلیظ شود در آخر عسل را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم هم میزنیم تا مواد یکدست بشه داخل ظرف ریخته خوب صاف میکنیم مغز دلخواه را روش میچینیم و یا داخل قالب سیلکونی خوب فشرده میکنیم و داخل یخچال یک ساعت میزاریم بمونه و به اندازه دلخواه برش میزنیم میتونین داخل شکلات هم بزنین که شیرین تر بشه😉 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#جارکیک_نسکافه_ای جارکیک ها‌یکی از پر فروش ترین کیک های کافیشاپ ها هستن که تو پکیجی که براتون گذاشتم میتونید راحت یاد بگیرید و توی خونه کسب در.آمد داشته باشید 🌹 @cake_land_saeidi @cake_land_saeidi مواد لازم 👇 قهوه فوری یا نسکافه ۱ ق چ آب جوش ۱ ق غ تخم مرغ ۳ عدد شکر ۷۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۱ ق غ ارد ۸۸ گرم بکینگ پودر ۱/۲ ق چ تمام مراحل کار توی ویدئو مشخصه ولی اگه سوالی دارید حتما تو کا.منت بپرسین همه رو جواب میدم ❤️ برای نسکافه ای کردن خامه فقط کافیه ۱ ق غ نسکافه یا قهوه فوری با ۱ ق غ آب جوش ترکیب بزارید کنار خنک بشه خامه قنادی فرم بدین و نسکافه رو اضافه و ترکیب کنید https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#تو_خونه_خامه_صبحانه_درست_کن خامه بازاری نگیر دوست من ،اگر خودت درست کنی دیگه به این بازار یا لب نمیزنی اینقدر که خوشمزه میشه 😍😋 کاری نداره ۳ سوته خودت درستش کن😍 شیر رو بجوشون ،وقتی جوش خورد ۱ کاسه ماست و ۱ ق غ سرکه سفید اضافه کنید طبق قوانین طبیعی دنیا دلمه (سفت ) میشه دیگه 😂 حالا از صافی رد کن بریز تو مخلوط کن تا صاف و یه دست بشه 🖍حتما بعد از این مرحله چند ساعتی بزار داخل یخچال تا سفت بشه حالا با عسل یا مربا نوش جان کن و ما رو هم دعا کن🤗 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec