امروزروزکارمند هست تبریک میگم به خواهرهای عزیزکانالمون که دراین شغل فعالیت میکنند💐
ژله بریلونوعی ژله ی نرم وروان هست که برای کاورکیک وتزئین شیرینی وبیسکویت وهمچنین برای چسباندن تزئینات ظریف وسبک به کیک فوندانت استفاده میشه.این ژله رابصورت آماده هم میتوانیدازلوازم قنادیهاتهیه کنید.
#کاورکیک_بابریلو
برای کاورکیک بابریلواول کیک راخامه کشی کنیدوبه مدت ۳۰دقیقه داخل فریزریا ۲ساعت داخل یخچال قراردهیدوبعدژله ی بریلوی نرم راروی کیک بریزید.
#برای_نوشتن_و_تزیین_روی_کیک
ژله راداخل قیف یکبارمصرف بریزیدودریخچال قراردهیدتاسردشودوبعداستفاده کنید(ژله بایدغلیظ تر باشد).
🛑🛑🛑نکته های مهم
بااضافه کردن آب ولرم به ژله میتوانیدآن رارقیق ترکنید.
هروقت خواستیدازبیرون این ژله رابخرید بیرنگ تهیه کنیدوخودتون درخانه به هررنگی که خواستیددربیارید.
اگربه ژله ی بیرنگ خامه اضافه کنید میشه بریلوی صدفی😎
کپی باارسال لینک کانال کیک وشیرینی ونان باشه🙏
https://eitaa.com/hadicake
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_بریلوی_خانگی
موادلازم:
نشاسته ذرت:۲ق غ خ
آب سرد:یک پیمانه سرخالی
آبلیموی تازه:۱ق غ
شکر:۴ق غ خ
وانیل:۱/۴ق چ
رنگ خوراکی:به دلخواه
❌️نکته های مهم
میزان غلظت بریلو به نیازشما بستگی داره.
حرارت باید ملایم باشه تابوی خامی نده.
حتماازآب لیموتازه استفاده کنید.
آبلیموی صنعتی رنگ ژله راکدرمیکند.
آب لیمو باعث براق شدن ژله میشود.
این ژله داخل شیشه دربسته تایکماه دریخچال ماندگاری دارد.
https://eitaa.com/hadicake
#قنادی_چیست
قنادی مهارت پخت وآماده سازی انواع مختلفی ازشیرینی،دسروکیک هست.
درقنادی بایدپروسه ی تهیه ی مواداولیه،پخت،آماده سازی ونگهداری بادقت انجام شود.
هنرقنادی شامل شاخه های زیرهست:
شیرینی پزی
پخت کیک
تزیین کیک وشیرینی
آماده سازی وپخت دسرو....
هریک ازاینها👆بعنوان یک مهارت تخصصی شناخته شده اند.
شمادریکی ازاین رشته هامیتوانیدبصورت تخصصی کارکنیدوکسب درآمدبالا داشته باشید.
شیرینی خشک
شیرینی تر
کیک
دسر
کاپ کیک
ژله
حلواو....
متخصص شدن درهرحوزه ای نیازبه زمان دارد.پس همیشه به خودتان وقت بدید.