20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بدون_تخم_مرغ_بدون_فر_بدون_همزن
دیگه چی میخوای؟؟؟؟
میخوای بیام دستتوبگیرم بلندت کنم؟😅
موادلازم
شیر:۲/۳پیمانه
آرد:یک پیمانه+۲ق غ خ
شکر:نصف پیمانه
روغن مایع:۱/۳پیمانه
بگینک پودر:۱ق م خ
سرکه:یک ق غ خ(قابل حذف نیست)
پودرکاکائو:۲ق غ خ(اگه حذف کردین بجاش ۲ق غ آرداضافه کنید)
❌️نکته
قابلمه ت ۱۵cmباشه
شیرقابل حذفه،میتونی آب جایگزینش کنی
۲۰دقیقه اول درقابلمتوبازنکن.
شیربه دمای محیط برسه.
کپی باذکرمنبع🙏
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
❌️منظورازبه دمای محیط برسه یعنی چه؟
یعنی موادی که درمحیط یخچال هست بزاری بیرون تا ازحالت سردی دربیاد،مثل شیر،تخم مرغ،کره و...
#دونات_پیراشکی_کرمداربا_یک_خمیر
موادلازم برای خمیر:
تخم مرغ:دوعدد
شیرولرم:۳/۴لیوان
خمیرمایه:یک ق س خ
کره نرم شده:۶۰گرم
شکر:۱/۳لیوان
نمک:۱/۲ق چ
آب ولرم:۱/۴لیوان
آرد:۳تا۴لیوان
موادلازم برای کرم پیراشکی:
شیر:یک لیوان
شکر:۵ق غ
آرد:یک ق غ
نشاسته ذرت:یک ق غ
وانیل:نوک ق چ خ
کره:یک ق غ خ
شکلات تخته ای: ۱/۴لیوان(قابل حذف)
❌️نکته های مهم دونات
👈خمیردونات باید چسبنده ولطیف باشه،پس آرد راکم کم اضافه کنید.
👈چسبندگی خمیرراباورزدادن ازبین ببرید نه با آرداضافه کردن.
👈دوناتها رابه ضخامت یک سانت هم میتوانید باز کنید.
👈اگرکاترنداریدیک بطری نوشابه یا آب معدنی راازوسط ببرید واستفاده کنید.
👈روغن راکم کم داغ کنیدیعنی بریزید تاوه سپس شعله ی گازراملایم کنید تاروغن داغ بشه.
👈بعدازداغ شدن روغن،دوناتهاراباهمان حرارت کم سرخ کنیدتادوناتهامغز پخت شوند.
👈اگردوناتهارانمیتوانید ازکاغذ روغنی جداکنید،همونجوری باکاغذ درروغن سرخ کنید وبعد ازبر
گرداندن دونات کاغذ رابراحتی بادست جداکنید.
👈روی دوناتهاباقاشق روغن بریزید تاپف کنه وچندبارپشت وروکنیدتایکدست وطلایی بشه.
کپی باذکرمنبع🙏
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
11.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مافین_موز_گردو_بدون_همزن
موادلازم
تخم مرغ:یک عدد
آرد:۱۱۵گرم
شکر:۶۰گرم
بگینک پودر:۱/۲ق چ خ
جوش شیرین:خیلی کم۱/۸ق چ خ
کره آب شده ازداغی بیفته:۶۵ گرم
گردوخردشده:۶۵گرم
موز:۱۵۰گرم یک عددبزرگ
وانیل:۱/۲ق چ خ
دارچین:۱/۴ق چ خ
❌️چیزی ازموادکم وزیادنکنید.
تایم پخت ۲۰تا۳۰دقیقه بادمای ۱۸۰درجه درفرگازی میباشد.
کپسول کاپ کیک هرمدلی میتونه باشه.
طبق ی وسط فر.
برای مدرسه ی بچه هاگزینه ی خوبیه.
حتما حتماامتحان کنید
کپی باذکرمنبع🙏
https://eitaa.com/hadicake
❌️❌️❌️
همیشه موادکیکتون رویکساعت قبل به دمای محیط برسونید.
آردراباموادخشک حتما سه بارالک کنید.
زرده وسفید تخم مرغ رابلافاصله بعدازبیرون آوردن ازیخچال جداکنید.
کانال ماراهم به دوستاتون معرفی کنید.