#دونات_پیراشکی_کرمداربا_یک_خمیر
موادلازم برای خمیر:
تخم مرغ:دوعدد
شیرولرم:۳/۴لیوان
خمیرمایه:یک ق س خ
کره نرم شده:۶۰گرم
شکر:۱/۳لیوان
نمک:۱/۲ق چ
آب ولرم:۱/۴لیوان
آرد:۳تا۴لیوان
موادلازم برای کرم پیراشکی:
شیر:یک لیوان
شکر:۵ق غ
آرد:یک ق غ
نشاسته ذرت:یک ق غ
وانیل:نوک ق چ خ
کره:یک ق غ خ
شکلات تخته ای: ۱/۴لیوان(قابل حذف)
❌️نکته های مهم دونات
👈خمیردونات باید چسبنده ولطیف باشه،پس آرد راکم کم اضافه کنید.
👈چسبندگی خمیرراباورزدادن ازبین ببرید نه با آرداضافه کردن.
👈دوناتها رابه ضخامت یک سانت هم میتوانید باز کنید.
👈اگرکاترنداریدیک بطری نوشابه یا آب معدنی راازوسط ببرید واستفاده کنید.
👈روغن راکم کم داغ کنیدیعنی بریزید تاوه سپس شعله ی گازراملایم کنید تاروغن داغ بشه.
👈بعدازداغ شدن روغن،دوناتهاراباهمان حرارت کم سرخ کنیدتادوناتهامغز پخت شوند.
👈اگردوناتهارانمیتوانید ازکاغذ روغنی جداکنید،همونجوری باکاغذ درروغن سرخ کنید وبعد ازبر
گرداندن دونات کاغذ رابراحتی بادست جداکنید.
👈روی دوناتهاباقاشق روغن بریزید تاپف کنه وچندبارپشت وروکنیدتایکدست وطلایی بشه.
کپی باذکرمنبع🙏
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
11.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مافین_موز_گردو_بدون_همزن
موادلازم
تخم مرغ:یک عدد
آرد:۱۱۵گرم
شکر:۶۰گرم
بگینک پودر:۱/۲ق چ خ
جوش شیرین:خیلی کم۱/۸ق چ خ
کره آب شده ازداغی بیفته:۶۵ گرم
گردوخردشده:۶۵گرم
موز:۱۵۰گرم یک عددبزرگ
وانیل:۱/۲ق چ خ
دارچین:۱/۴ق چ خ
❌️چیزی ازموادکم وزیادنکنید.
تایم پخت ۲۰تا۳۰دقیقه بادمای ۱۸۰درجه درفرگازی میباشد.
کپسول کاپ کیک هرمدلی میتونه باشه.
طبق ی وسط فر.
برای مدرسه ی بچه هاگزینه ی خوبیه.
حتما حتماامتحان کنید
کپی باذکرمنبع🙏
https://eitaa.com/hadicake
❌️❌️❌️
همیشه موادکیکتون رویکساعت قبل به دمای محیط برسونید.
آردراباموادخشک حتما سه بارالک کنید.
زرده وسفید تخم مرغ رابلافاصله بعدازبیرون آوردن ازیخچال جداکنید.
کانال ماراهم به دوستاتون معرفی کنید.
#ترفند_پخت_شیرینی_تربازاری_پارت_دوم
موادلازم
۳عددزرده تخم مرغ+یک عددتخم مرغ کامل
سفیده تخم مرغ:۳عدد
۲۵گرم شکربرای سفیده
۲۵گرم شکربرای زرده
پودرهل:۱/۴ق چ خ
وانیل:۱/۲ق چ خ
آرد:۵۰گرم
خامه قنادی:۴۰۰گرم
زعفران:بدلخواه
🛑🛑نکته ها
تخم مرغهاریزنباشن
دمای فرگازی ۱۸۰درجه ومدت پخت ۸الی ۱۰ دقیقه میباشد.
دمای توستر۱۶۰ باشه.
نیازنیست حتماسرنونتون طلایی بشه همین که بپزه کافیه
من باگلاب نون شیرینی راترکردم.
سایزقالب ۴۰×۳۰
حتمابعدازفیلینگ یک روزداخل یخچال بمونه بعد برش بزنید.
کپی باذکرلینک کانال کیک وشیرینی ونان باشه👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
❤️❤️❤️دوستان وهمراهان کانال کیک وشیرینی ونان.
اگرازآموزشها ورسپیهای کانال استفاده کردین وموردرضایتتون بوده به این آیدی👇 پیا م بدین وازخوشمزه هاتون برامون عکس بفرستین.
@ashpazi_shirin