موادلازم کیک تخم مرغ:۴عدد شکر:یک پیمانه سرخالی شیرولرم:یک پیمانه سرخالی آرد:۲پیمانه بکینگ پودر:یک ق چ پر پودرکاکائو:۲ق م خ روغن مایع:۱/۲ پیمانه وانیل شکری:یک ق م خ موادلازم برای سس شکلاتی: شیر:یک پیمانه شکر:۲ق غ خ روغن مایع:۲ق غ پودرکاکائو:یک ق غ شکلات تخته ای:۵۰الی ۱۰۰ گرم طرزتهیه: همه ی موادرابه دمای محیط برسانید. فرراازقبل گرم کنید. تخم مرغ وشکر وانیل رابمدت ۸ الی ۱۰ دقیقه بادورتندهمزن کرمی رنگ وکشدارکنید. آردوبکینگ پودروپودرکاکائو رامخلوط وسه بارالک کنید. بعدازاینکه حجم تخم مرغ وشکردوبرابرشدروغن وشیررااضافه کنیدودرحدمخلوط شدن بزنید.(شیردرفیلم نیفتاده😅). سپس آردرادرسه مرحله به مواداضافه کرده وبه یک طرف هم میزنیم.زیادنزنیدپف کیک میخابد. ودرقالب ۲۰ ریخته ودرفرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه بمدت ۵۰دقیقه میگذاریم بپزد. درست کردن سس شکلاتی: قابلمه ای راروی گازقرارداده وشیر وروغن وشکروپودرکاکائو وشکلات تخته ای راداخلش ریخته وهم میزنیم تامایعی یکدست داشته باشیم.نباید بجوشدهمینکه تمام موادحل شدندگازراخاموش کنید. بعدازپخت کیک آنرابه قسمت‌های مساوی تقسیم میکنیم وبه قالب برمی‌گردانم سپس سوراخهایی راروی کیک ایجادمیکنیم وسس شکلاتی راروی کیک میریزیم وبمدت ۴ساعت داخل یخچال میگذاریم تاکیک خیسمان حاضر شودسپس با شکلات بنماری شده تزیین میکنیم. 🛑نکته درهرقالبی میشه کیک راپخت. کپی باارسال لینک کانال کیک وشیرینی ونان باشه🙏 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#دستورکیک_خیس_شکلاتی موادلازم آرد:۲پیمانه تخم مرغ:۴عدد شکر:یک پیمانه سرخالی شیرولرم:یک پیمانه سرخالی بکینگ پودر:یک ق چ خ پر وانیل شکری:یک ق م خ روغن مایع:۱/۲پیمانه پودرکاکائو:دوق م موادلازم سس شکلاتی شیر:یک پیمانه روغن:دوق غ خ شکلات تخته ای: ۵۰ الی ۱۰۰ گرم پودرکاکائو:یک ق غ خ شکر:دوق غ خ طرزتهیه: همه ی موادرابه دمای محیط برسانید. فرراازقبل گرم کنید. آردوبکینگ پودروپودرکاکائوراسه بارالک کنید. تخم مرغ وشکرووانیل را۸الی۱۰دقیقه بادورتندهمزن بزنید تاکرمی رنگ وکشداربشه،سپس روغن وشیررااضافه کنیدودرحدمخلوط شدن هم بزنید(شیردرفیلم نیفتاده😅). سپس مخلوط آردرادرسه مرحله به مواداضافه کرده وبه یک طرف هم میزنیم زیادنزنید که پف کیک بخوابدموادرافولدکنید. بعدازاتمام کارکیک رادرقالب ۲۰ریخته ،درطبقه ی وسط فربادمای۱۸۰ درجه بمدت ۵۰ دقیقه میگذاریم پخت شود. درست کردن سس شکلاتی شکروشیروروغن وپودرکاکائو وشکلات تخته ای رادرقابلمه ای که روی اجاق گاز است قرارداده وهم میزنیم تامایعی یکدست بدست بیاید.بعد ازپخت کیک آنرابه قسمت‌های مساوی تقسیم کرده ودوباره به قالب برمی‌گردانم وسوراخهایی راروی کیک ایجادمیکنیم سپس سس شکلاتی راروی کیک ریخته ودریخچال میگذاریم تا۴ساعت بماند. 🛑نکنه ازهرقالبی میتوانید برای اینکاراستفاده کنید. کف قالب کاغذروغنی قراردهید. بعدازسردشدن کیک رابرگردانید. کپی باارسال لینک کانال کیک وشیرینی ونان باشه🙏 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

آموزش فولدکردن اینجاست👇 #آموزش_فولدکردن https://eitaa.com/hadicake/120

#مینی_کیک_دوطبقه_باپاپیون_کارتونی توضیحات سایزکاتر۶و۱۰هست. میتونیدحتی سه طبقه کنید. سایزنواراصلی پاپیون۶در۱۸هست. سایزنواروسط پاپیون۳در۶بودکه بعدبقلهاشوتازدم به سمت وسط. نوارپای پاپیون۳در۲۰سانت بود. کپی باارسال لینک🙏 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

شایدسوال خیلی‌هاتون باشه👆

واین هم جوابش👇