#پیراشکی_خونگی
موادلازم
۳تا۴لیوان آردقنادی
یدونه تخم مرغ
یک لیوان شیرولرم
۴ق غ خ شکر
نصف ق چ خ نمک
یک ق غ خ خمیرمایه فوری
یک ق چ خ وانیل
۵۰گرم کره به دمای محیط رسیده
موادکرم شکلاتی
یک لیوان شیر
۱/۴لیوان شکر
۱/۴لیوان آرد
چندتیکه شکلات
🛑نکته
آردراتاجایی اضافه کنین تاخمیربه دستتون نچسبه وخوب ورزبدیم تابافت پیراشکی خوب بشه.👌🏼
خمیررابعدازکاترزدن ۲۰تا۳۰دقیقه بزارین استراحت کنه،بعدحواستون باشه پفش نخوابه که بافت پیراشکی خراب نشه.👌🏼
حتما هرمو قع کاترزدین سطح کارتون رو آردپاشی کنید.👌🏼
واسه راحتی کارکرم شکلاتی روداخل قیف بریزید.👌🏼
کپی باذکرمنبع🙏
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اسفنجی_داخل_قوطی_رب
موادلازم
تخم مرغ:۲عدد
آردسفید:یک لیوان سرخالی
شکر:نصف لیوان
بکینگ پودر:یک ق م خ
وانیل:نوک ق م خ
آب جوش:یک ق غ خ
🛑نکات مهم
دورقوطی راکامل صاف کنیدکه تیزی نداشته باشه بعدکامل چربش کنیدوکف قوطی کاغذروغنی بندازید.
تخم مرغ وشکر ووانیل رواونقدربزن که حجم آن ۲الی۳برابروکرمی رنگ بشه.
کیک که سردشددورش روبایه چاقوجداکنیدوازقالب دربیارید.
دمای فربرقی:۱۶۵بمدت۴۵دقیقه
دمای فرگازی:۱۸۰بمدت ۴۵ دقیقه
کپی باذکرمنبع🙏
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
#رولت_نسکافه_ای
درجه ی یک وراحت بدون ترک😎
موادلازم👇
تخم مرغ:۲۸۰گرم(۴عددبزرگ_یا۵عددکوچک)
روغن:۵۰گرم(۱/۴پیمانه)
شیر:۴۰گرم(۴ق غ خ)
آرد:۷۰گرم(۱/۲پیمانه)
بکینگ پودر:۱/۳ق چ خ
شکربرای زرده:۴۰گرم
شکربرای سفیده:۵۰گرم(۱/۴پیمانه)
وانیل:۱/۳ق چ خ
نسکافه:۴گرم(یک ق غ خ)
پودرکاکائو:۳گرم(یک ق چ خ)
🛑نکته
✅️اگررولت ساده دوست داریدمیتونیدنسکافه روحذف کنید.
✅️حتماازشکردانه ریزاستفاده کنید.
✅️تخم مرغهاخنک باشندتازرده وسفیده راحتترجداشوند.
✅️سفیده هرچقدرخنکترباشدبهترفرم میگیرد.
✅️برای نسکافه ای کردن خامه یک ق غ خ نسکافه رابایک ق غ خ آبجوش مخلوط کنید ووقتی کاملا سردشدبه خامه ی شل شده اضافه وبعدشروع به فرم دادن کنید.
✅️سایزسینی ۳۰در۴۰هست
✅️دمای فربرقی ۱۷۰درجه المنت بالاوپایین روشن.
دمای فرگازی۱۸۰درجه اواخرپخت حرارت بالا روشن برای چندثانیه.
مدت زمان پخت ۱۵تا۲۰دقیقه.(بیشتربمونه نون رولت خشک میشه وموقع رول کردن ترک میخوره.)
✅️حدود۲۵۰الی۳۰۰گرم خامه برای رولت کافیه.
مارابه دوستانتان معرفی کنی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
کپی باذکرمنبع 🙏
17.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_آسان_بدون_پخت
موادلازم
دوبسته بیسکویت لوتوس
۱/۲پیمانه شیر
۴۰۰گرم خامه قنادی
دوق غ خ کرم لوتوس
بیسکویت وتوت فرنگی برای تزیین
کپی باذکرمنبع🙏
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
20.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سه_رنگ_پنبه_ای
موادلازم
تخم مرغ:۴عدد
شکر:یک پیمانه
وانیل:۱/۴ق چ خ
شیر:۱/۲پیمانه
روغن:۲/۳پیمانه
آرد:دوپیمانه
بکینگ پودر:دوق چ خ
🛑نکته ها
✅️برای سه طعم کردن،موادرابه سه قسمت مساوی تقسیم کنید.به یکی یک ق غ خ آرد،به یکی یک ق غ خ پودرنسکافه،به یکی یک ق غ خ پودرکاکائو الک کنید.
✅️لایه هاراآرام آرام روی هم بریزید که موادقاطی نشوند.
✅️موادرادرقالب میان تهی باقطر۲۲سانت بریزیددرفرازقبل گرم شده حدود۴۰ دقیقه قراردهید.
✅️فرگازی۱۷۰درجه
فربرقی۱۵۰درجه
توستروسولاردم۴۰درجه
مارابه دوستانتون معرفی کنید.
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاپسیکلز_روباهی
باشکلاتهای رنگی بنماری شده پاپسیکلزروباهی درست کن👌🏼
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec