#خوشمزه_ترین_چیزکیک_دنیا_بدون_قالب_فروهمزن
موادلازم
بیسکویت پتی پوریادایجستیو:۱۰۰گرم
کره:۵۰گرم
خامه:۲۵۰گرم
پنیرخامه ای :۱۵۰گرم
نوتلایاشکلات صبحانه فرمند:یک ق غ خ
ژلاتین: یک ونیم ق غ خ
آب سرد: یک استکان
لایه ی رویی چیزکی
نوتلا یافرمند: یک ق م خ
شیرکاکائو: یک استکان
ژلاتین:یک ق غ خ
🔴نکته
کره بایدبه دمای محیط برسه.
وقتی خامه وپنیرونوتلا وژلاتین راریختید،بازم بزاریدیخچال تاکامل ببنده.
وقتی نوتلاوشیرکاکائووژلاتین روترکیب کردیدبزاریدروی کتریتادانه های ژلاتین کامل حل بشه،وقتی ازداغی افتادهی لایه قبل بریزیدوبعدبزاریدیخچال تاکامل ببنده.
🔴🔴🔴
این طلقهای متری راازلوازم قنادیهابخرید.
دوری زیرکیکی برچسب فیکس کنید.
بعدازریختن بیسکویت،۲۰دقیقه بزاریدیخچال.
ببخشیدوچشم بپوشید،آیادوست نداریدخداوندشماراببخشد؟🍂
سوره ی نور،آیه ی ۲۲
#نان_پوآچای_نرم
تغذیه ی مناسب برای مدرسه ی بچه ها
موادلازم:
شیر:نصف لیوان(۱۲۰میلی)
ماست:نصف لیوان(۱۲۰میلی)
روغن مایع: ازنصف لیوان کمی کمتر(۱۰۰میلی)
خمیرمایه ی خیس:۲۰گرم یا یک ق غ خ خمیرمایه ی فوری
بکینگ پودر: یک ق چ خ
آرد: حدود۳لیوان(۴۲۰گرم)
سفیده ی تخم مرغ: یک عدد( زرده برای رومال)
شکر: یک ق غ خ سرصاف
نمک: یک ق م خ سرصاف
موادداخل پوآچا:
پنیرصبحانه یاهرچیزی که دوست دارید🤗
طرزتهیه👇👇
شیر ولرم ،شکروخمیرمایه راداخل ظرفی بریزیدوهم بزنید(خمیرمایه خیس وخمیرمایه خشک فورینیازبه عمل آوردن ندارد.اگرازخمیرمایه خشک معمولیاستفاده میکنیدحدود۱۰دقیقهصبرکنیدتاخمیرمایه کف کند).
ماست،روغن مایع وسفیده ی تخم مرغ رااضافه کنید وهم بزنید،نمک،بکینگ پودر وآردراباکنترل اضافه کنید وورزدهید.آردراکم کم وبه اندازه ای بریزید که خمیرنرمی شود(اگرخیلی کم به دست بچسبداشکالی ندارد).
درمراحل آخرکه خمیربه دست میچسبدحدودایک ق ع خ روغن مایع به خمیراضافه کنیدوخمیرراجمع کنید،روی خمیر رابپوشانیدو۵۰ تا۶۰دقیقه استراحت دهید.سپس خمیر راکمی ورزدهیدتاهوای خمیرگرفته شودوبه ۱۰چانه تقسیم کنید،بادست هرچانه رابازکنیدومواددلخواهتان رابذاریدوشکل دهید.داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کرده ایدبزارید وروی پوآچاهارابا دستمال بپوشانیدوحدود۳۰دقیقه هم داخل سینی استراحت دهید،درآخرروی پوآچاهامخلوط زرده تخم مرغ ویک قاشق شیربزنید،کنجدبپاشیدودرفر۱۹۰_۲۰۰درجه حالت فن دارازقبل گرم شده تاوقتی که سرخ شودبپزید(حدود۲۰_۲۵)دقیقه بعدازبیرون آوردن ازفرروی نانهادستمال بندازید.
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
🔴نکته هایی درموردنان پوآچای
بعضی ازفرهافن ندارنددراین صورت برای چنددقیقه گریل راروشن کنیدتاروی نان طلایی شود.
نان رابلافاصله بعد ازبیرون آوردن ازفرنخورید،زمان بدهید تاکمی ازداغی بیفتد.