#درست_کردن_تنه_درخت_فوندانتی_به_راحتی با استفاده از کاغذ ویفر پیپر،کیک تنه درخت درست کن https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#شیرینی_سه_سوته خمیر باقلوا یا هزارلا:یک بسته خامه قنادی:۴۰۰گرم کره پسته عسل:۲ق غ خ 🛑🛑نکته درفیلم اشتباهی خمیر یوفکا گفته شده. https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#کاربرد_منحصر_بفرد_شکلات بجای پروانه های چاپی،پروانه های شکلاتی درست کن. با این پروانه های خوشگل کیک ودسرهاتو جذاب‌تر کن. 📌مراحل کار ✔️عکس پروانه را روی کاغذ بکشید یا پرینت بگیرید وکاغذ روغنی را روی آن قرار دهید وفیکس کنید. ✔️اگر کاغذ جابجا میشه میتونید کادر پروانه را روی کاغذ روغنی بکشید. ✔️بعد با شکلات بنماری طراحی رو انجام بدین تمام کار از شکلات هست. ✔️برای مشکی کردن شکلات میتونید از شکلات کاکائو ورنگ مشکی استفاده کنید. ✔️بعداز اینکه بال‌ها خشک شدن کنار هم قراربدین وبا شکلات بن ماری بهم وصل کنید. https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#آموزش_کیک_کنجدی_مدرسه 📌موادلازم تخم مرغ:۳عدد شکر:یک پیمانه ماست غلیظ:یک پیمانه وانیل:۱/۴ق چ خ روغن مایع:یک پیمانه آرد:دو پیمانه بیکینگ پودر:۲ ق چ خ کنجد:به میزان لازم https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#تکنیک_مهم_تاپرسازی https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#نان_رول_دورنگ مناسب صبحانه وعصرانه🤗 موادلازم👇 شیرولرم:۸۰گرم خمیرمایه:۴گرم آرد نان فانتزی:۲پیمانه نمک:۱/۲ق چ خ شکر:۴۰گرم تخم مرغ:یک عدد(۶۰گرم) خامه صبحانه:۱۰۰گرم پودرکاکائو تیره:۲ق س خ شیر گرم:۲ق س طرز تهیه👇👇😋 درکاسه ای آرد الک شده،خمیر مایه ،شکر ونمک راباهم مخلوط کنید.وسط کاسه حفره ای ایجاد کنید، .شیر،خامه وتخم مرغ را اضافه کنید وبا لیست هم بزنید تا خمیر جمع شود.روی خمیر رابپوشانید و۲۰ دقیقه دردمای محیط استراحت بدین.بعد خمیر راحدود ۱۵ دقیقه کاملا ورز بدین تا کاملا صاف ولطیف ویکدست بشه. به دوقسمت مساوی تقسیم کنید یکی ساده وبه دیگری مایه ی کاکا ئو یی را اضافه کنید وورزش بدین تا یکدست بشه(کاکائو یی کردن خمیر کمی طول میکشه پس با حوصله ورز بدین تا کاکائو جذب خمیر بشه). خمیرها رادر کاسه چرب شده گذاشته وبسته به دمای محیط حدود یکساعت بهش استراحت بدین تا زمانیکه حجم خمیر دو برابر بشه و ور بیاد.بعد با چند ورز پف خمیرها رابگیرید.سطح کار را کمی آرد پاشی کنید هر چونه رو به شکل مستطیل به ضخامت نیم سانت باز کنید،طول خمیر به اندازه قالبمون باشه.من به سایز ۲۰×۳۰پهن کردم. دوتا خمیر ساده و کاکائوی راروی هم بزاریدوچند بار وردنه بکشیدتا بهم بچسبد.سپس از یک طرف خمیربرشهایی به فاصله نیم تا یک سانت میزنیم تا نیمه خمیر وهربرش رو به پهلو میخوابونیم،خمیر رو رول میکنیم ولبه باز خمیر رو زیرش می‌بریم وفیکس میکنیم.بعد داخل قالب بزارید وروش رو بپوشانیدواستراحت بدین تا حجمش دو برابر شه. در فر ۱۷۰ درجه بمدت۲۰تا۳۰دقیقه بپزید. سایز قالب لوف۸×۲۸با ارتفاع۷ https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#بیسکویت_نارگیلی پودر نارگیل ریز وچرب:۴۵ گرم پودر قند:۵۰گرم آرد سفید:۱۴۰ گرم بیکینگ پودر:۱/۴ق چ خ کره:۱۱۰گرم وانیل:مقداری 🛑نکات مهم اگر پودر نارگیل درشت هست کمی آسیاب کنید. کره باید همدمای محیط ونرم شده باشد. ابتدا با همزن دستی سپس با نوک انگشتان مواد رو بخورد هم بدهید. خمیر رو درون پلاستیک فریزر به قطر ۳یا۴میل باز کنید. بمدت دوساعت دریخچال استراحت بدین. در دمای ۱۷۰درجه بمدت ۱۰الی ۱۵ دقیقه بپزید کف بیسکویت طلایی بشه ولبه هاش یک هاله رنگ بگیره. https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#شکلات_نارگیلی موز پودرنارگیل(ریزوچرب) شکلات به همین راحتی🤩 https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec

#تزیین_کیک برای برگه های کتاب از کاغذ خوراکی ویفر پیپر استفاده شده که به طول شعاع کیک وارتفاع قسمت‌هایی که برای جلد کتاب استفاده شده برش خورده،وبا کمک کمی نم آب بهم چسبونده شدن. https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec