#کیک_کافیشاپی_اسفناج
@cake_land_saeidi
@cake_land_saeidi
مواد لازم 👇
برگ اسفناج بدون ساقه ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
آب لیمو تازه ۱ ق غ
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۱ پیمانه
ارد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
طرز تهیه 👇
برگ های اسفناج ، آب لیمو ، روغن مایع در مخلوط کن بریزید و پوره کنید.
ارد و بکینگ پودر ۳ بار الک کنید .
تخم مرغ ، وانیل و شکر با همزن بزنید تا کرمی بشه .
مخلوط پوره اسفناج اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید و در آخر مواد خشک هم اضافه و آرام مخلوط کنید .
بعد از پخت بزارید کیک کاملا خنک بشه و بعد برش بزنید و با خامه تزیین کنید .
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec
15.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خامه_شکلاتی
❌️دیگه دنبال خامه شکلاتی نگرد❌️
____🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫___________
راز خوشمزه شدن خامه های شکلاتی
با خیال راحت از خامه با چربی حیوانی استفاده کن و غمت نباشه هیچ مشکلی پیش نمیاد 🫡
چون پودرکاکائو حسابی خامه ات رو سفت میکنه🛡
⛔️ البته به شرط ها و شروطه ها ⛔️
۱) اجازه بده خامه نرم بشه اما گرم نشه❌️
۲) اول با دور تند همزن،هم بزن تا یکدست بشه بعد...
۳) 🟢 حتما حتما پودر کاکائو رو روی خامه الک کنید🟢
۴) به ازای هر نیم کیلو خامه ۲۰ گرم پودر خامه بزن
۵) از پودر کاکائو تیره استفاده کن تا تیره بشه
بهترین مارک پودر کاکائو ترک و گرید S9
۶) اما اگر خامه شکلاتی خوشمزه میخوایید از پودر کاکائو هلندی استفاده کنید
پودر کاکائو هلندی یه کم گرونتر از پودر کاکائو ترک هست اما ارزشش رو داره چون خامه هات رو خیلی خوشمزه میکنه👌
۷) اگر پودر کاکائو خوشمزه نداشتی فدای سرت به جاش به ازای هر نیم کیلو خامه یک قاشق غذا خوری شکلات صبحانه فندقی بزن محشر میشه هاااااا محشر👌
https://eitaa.com/joinchat/2382496224C0a6d24feec