شربت سرکه انگبین (سکنجبین عسلی) از ترکیب سرکه (سرکه سیب یا سرکه انگور) و انگبین (عسل) درست می شود و یک نوشیدنی ضدعطش قوی و پرخاصیت است. شربت شفابخش سرکه انگبین انواع ویتامین های مفید و اثر بخش را مانند ویتامین A، B، C و E را در خود جای داده است. همچنین این شربت حاوی مقادیر قابل توجهی کلسیم، آهن، منیزیم، پروتئین، سدیم، پتاسیم، انواع اسیدها و همینطور قندها را شامل می شود. همین امر موجب می شود نوشیدن این شربت برای ضدعفونی و پاکسازی معده، کبد، کلیه ها، مجاری ادراری و دفع سنگ کیسه صفرا مورد استفاده قرار گیرد. مهم تر از آن این نوشیدنی طبیعی شفا بخش به تصفیه خون و رفع غلظت آن و کنترل و تنظیم فشار خون، قند و چربی کمک می کند

خاصیت درمانی شربت سرکه انگبین این شربت خون را تصفیه و غلظت خون را هم برطرف می‌کند؛ شربت سرکه انگبین تاثیر چشمگیری در پاکسازی معده، کبد، کلیه‌ها و مجاری ادراری و دفع سنگ کیسه صفرا و کلیه دارد. این شربت به رفع سوزش سردل، اسید و رفلاکس معده کمک شایانی می‌کند؛ شربت سرکه انگبین نقش موثری در برطرف کردن التهاب مفاصل (آرتریت) دارد. شربت سرکه انگبین بدن را ضدعفونی می‌کند و باکتری‌ها و قارچ‌ها را از بین می‌برد؛ این شربت فشار خون را کاهش می‌دهد و از بروز سکته‌های مغزی و حملات قلبی هم جلوگیری می‌کند. شربت سرکه انگبین نقش موثری در درمان بیماری‌های پوستی مانند ویتیلیگو (لک و پیس)، خارش، اگزما، کهیر و پسوریازیس (نوعی تخریب پوستی که با خارش همراه است) دارد؛ این شربت به کاهش قند و چربی خون کمک شایانی می‌کند. شربت سرکه انگبین تاثیر چشمگیری در پاکسازی کبد و دستگاه گوارش، افزایش انرژی بدن و رفع نفخ معده، کبد چرب، گلو درد و سرفه دارد؛ این شربت باز کننده عروق و برطرف کننده عطش بوده و برای افراد صفراوی بسیار مفید است.