🔷چرا در پخت غذای زائران از برنج باسماتی هندی استفاده میشود؟⁉️
🔴یکی از سؤالاتی که همواره از سوی زائران محترم مطرح میشود این است که چرا در طبخ غذاها از برنج ایرانی استفاده نمیشود و به جای آن برنج هندی پخته میشود. پاسخ به این سوال از جنبههای مختلف قابل بررسی است.
🔺یکم. تهیه غذا در آشپزخانههای مرکزی مکه مکرمه و مدینه منوره به صورت پخت صنعتی است و برنجی که قرار است به صورت صنعتی پخته شود ابتدا دانهگیری شده و مدت زمان لازم برای قل زدن برنج (به گونهای که کاملا پخته شود و از سوی دیگر شفته و له نشود) اندازهگیری میشود. گفتنی است در پخت صنعتی، برنج باید کاملا یکدست باشد و در زمان مشخص همگی به طور کامل بپزند، نه این که بخشی از برنج زنده باشد و بخش دیگر شفته شود. مهمترین اشکال برنج ایرانی همین نکته است که تهیه برنج ایرانی یکدست در مقیاس 500 تن، تقریبا یک امر ناممکن است. این در حالی است که برنج هندی به دلیل کاشت و برداشت مکانیزه، کاملاً با پخت صنعتی سازگار است.
🔺دوم. برنج ایرانی به سرعت شپشک میزند زیرا تخم این شپشک در اغلب برنجهای ایرانی همراه با برداشت محصول در کیسههای برنج وجود دارد و به محض مهیا بودن شرایط، شروع به رشد و تخمگذاری مجدد میکند. در صورتی که برنج هندی باسماتی به دلیل فرایند خاص برداشت و بستهبندی در مقابل آفت مقاوم است و در گرمای 50 درجه انبارهای عربستان شپشک نمیزند.
🔺سوم. در حال حاضر ورود کالاهای ایرانی به عربستان سعودی ممنوع است.
#کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
-297459967_808796466.mp3
2.87M
🕋مناجات الذاکرین از دعای خمسه عشر
باصدای
✍حسین یزدانپناه
🕋🕌 با لمس لینک زیر 👇 در بزرگترین #کانال_حج_و_زیارت عضو شویم👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
-1668145407_1304173872.mp3
5.81M
🕋مناجات المفتقرین از مناجات خمسه عشر
📌میثم مطیعی
#کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
🟩🕌سفره های افطار شب جمعه مدینه النبی ص، مسجد پیامبر ص
حاج صادق
#کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💚سفره افطار
✳️امشب مسجدالرسول ص
در شهر پیامبر، مدینه
#کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
ادامه افطار مدینه
پس از نماز مغرب
انشالله روزی همه
✍حاج صادق
#کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
🕋فوری و مهم: تقویم اعمال عبادی حج امسال
عربستان روز جمعه ۱۸ خرداد را روز اول ذیحجه اعلام کرد، بنابراین تقویم عبادی اعمال حجاج بدین شرح است:
🔸️جمعه ۲۵خرداد حرکت به سوی عرفات(یوم ترویه)
🔸️شنبه ۲۶خرداد روز عرفه(برائت ازمشرکین وترندینگ )
🔸️یکشنبه ۲۷خرداد روز عید قربان
🔸️دوشنبه ۲۸خرداد اقامت در منا
🔸️عصر سهشنبه ۲۹خرداد بازگشت از منا
#الکعبة_تجمعنا ##کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
✅ بازگشت حاجیها به ایران از دوم تیر
مسئول ستاد حج در مکه: آخرین گروه از زائران ایرانی ۲۲ خردادماه به عربستان می رسد.
#کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
انتقال تجارب
همچنان پهلو میشکنند‼️
فاطمه رمضانی:
امروز ما تلاش کردیم نزدیک اذان روی کوه صفا قرآن بخوانیم. مثل همیشه شاهد رفتار تند و وحشیانه مامورین سعودی بودیم. متاسفانه یکی از مامورین محکم به کمر یکی از خانم ها ضربه وارد کرد. لطفاً زوار به هیچ عنوان و تحت هیچ شرایطی خلاف نظر مامورین عمل نکنند چون واقعا هیچ حد و مرزی ندارند. به یاد داشته باشیم که اجداد اینها درب سوخته را روی حضرت زهرا (س) انداختهاند...
dr_hajji:
👌🙏#کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
♨️گله از عوامل و روحانیون هتل قصرالشرق
س ح ا:
با سلام و ادب جناب آقای دکتر ما هتل قصرالشرق در مکه هستیم در این هتل ۴ کاروان بزرگ و ۴ کاروان کوچک ۲۸ نفر عوامل و خدمه کاروان ها میباشد عوامل مجموعه ۸ نفر میباشد مجموعاً ۳۶ نفر از عوامل در خدمت زائرین میباشد درهنگام صبحانه و ناهار و شام اصلاً به این تعداد عوامل نیاز نمیباشد بلکه اخلال هم ایجاد میشود زائران شاهداین هستند نیمی از عوامل در سالنهای غذاخوری خواهران و برادران مشغول با تماس و یا با گوشی کار چت میکنم آن هم با لباس مقدس خدمت جلوی چشم زائر که این کار پسندیده نمیباشد و شأن خادمین عزیز را از بین میبرد از مدیر مجموعه انتظار داریم عواملی که کاری ندارند با لباس خدمت نبوده و دخالت در امور ننمایند چون وقتی عواملی که کار ندارد با لباس خدمت هستند جلوه قشنگی ندارد مطلب بعدی بودن ۱۶ روحانی کاروانها و مجموعه هتل میباشد متاسفانه در این چند روز هنگام فریضه نماز با تاخیر حضور پیدا میکنند وقتی به یکی از روحانیون عرض کردم مردم منتظر هستند ایشان فرمودند هر چقدر منتظر امام جماعت باشید ثواب برایتان نوشته میشود
#کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1
سید_رضا_نریمانی_2_شهریور_96_هیئت_فدائیان_زمینه_آقای_من_قربون_اون.mp3
9.16M
💖🖤 دلم اسیر کاظمینه
🎤حاج سیدرضا #نریمانی
🌻|↫ویژه ایام شهادت #امام_جواد
#کانال_حج_و_زیارت 👇
🕋🕌http://eitaa.com/joinchat/1308688696Ce16b49f1d1