میدونستی حتی جنس کفگیری که باهاش حلوا رو تفت میدی، تو کیفیت نهایی حلوا اثر داره⁉️ بیا یه فوت کوزه گری درباره ی انواع #کفگــیر بهت یاد بدم که بدونی تو پخت حلوا چه موقع از چه جنس کفگیری باید استفاده کنی 😎 ‌ 🌸@halvarayehe🍮

ما سه مدل کفگــیر داریم 👇 کفگیر فلزی 🥄 کفگیر چوبی🥢 کفگیر سیلیکونی 🥣 بهترین جنس کفگیر برای حلوا خصوصا مرحله ی تفت آرد، کفگیر چوبی هست 🥢 چون حرارت رو بصورت یکنواخت پخش میکنه و آرد رو یکدست سرخ میکنه ✅ ولی کفگیر فلزی چون خودش داغ میشه، باعث میشه حرارتِ بیشتری به آرد منتقل بشه در نتیجه زودتر تغییر رنگ میده و به اصطلاح مغز پخت نمیشه ❌ ‌کفگیرهای سیلیکونی هم انتخاب خیلی خوبی هستن برا تمام مراحل حلوا👌 🌸@halvarayehe🍮

‌ 🔖 راضیه سادات،علت اینکه اکثرا تو کلیپ های آموزشی از کفگیر سیلیکونی استفـاده میکنی چیــه؟! 🧐 1.خط وخش نمیندازه ته قابلمه وبعنوان لیسک خیلی خوب مواد رو از کف واطراف ظرف ها تمیز میکنه ومواد هدر نمیره👌 2.موقع تفت حلوا خصوصا در مرحله ای که روغن ریختیم، کامل مواد رو از کف تابه جدا میکنه و نمیذاره ته بگیره ✅ 3.علاقه ی خاصی به کفگیر و کلا انواع ابزار از جنس سیلیکون دارم وکار هم باهاشون خیلی راحته، تازگی هم ست 11 تیکه ی کفگیر ملاقه اش رو گرفتم که توی عکس میبینید و بسی خوشحالم 😎 ‌ البته برا تفت آرد از کفگیر چوبی استفاده میکنم اکثرا ✅ ‌ 🌸@halvarayehe🍮

‌ ببینید پستچی برام چیا آورده😍 پالت 5تیکه، مولد و قالب و کاتر اینا رو کم داشتم تو ابزارهام والان خیلی خوشحالم😅 ‌

به سیدمجتبی میگم کاش یکی از شرایط عقدنامه مون ماهی یکبار خرید مفصل از لوازم قنادی بود😂🙈 اونوقت دیگه نیازبه سکه هم نبود، یه همچین خانومِ قانعی هستم من، بلهه 😌

‌ ‌ از حلوا عربی دیروز، سهم همسایه رو دادم و یه پیش دستی برا خودمون گذاشتم یخچال🍮 امروز میخوام بهتون نشون بدم ببینید بعد از یکروز بافتش به چه شکل هست ویکبار دیگه با ابزار جدید براتون طرح بزنم ببینید چقدر راحت میشه یه تزیین ساده و قشنگ زد روی دیس حلوا 😍 ‌

‌ آموزش #تزیین ساده و قشنگمون تقدیم نگاه شما ❤️این مدل تزیین دراصل با سیخ جوجه ای هست ولی شما میتونید مثل من از چاقو یا ابزار استفاده کنید😍 بافت و لطافت حلوا رو بعد از یکروز می بینید که نه خشک شده نه روغن انداخته و نه طعمش عوض شده😋 یک حلوای اصولی با رعایت تمام نکات باید به همچین نتیجه ای برسه👌 🌸@halvarayehe🍮

سلام بروی ماهتون عصر جمعه تون بخیر باشه😘 همه مون میدونیم غروب های جمعه دلگیره ولی شاید دلیل اصلیش رو ندونیم... ‌

سه تا دلیل اصلی داره: 1.مؤمن واقعی جمعه ها منتظره و وقتی میبینه گذشت وامام زمانش نیومد،ناامید میشه ودلش میگیره💔 2.نامه ی اعمال مون به رؤیت آقا میرسه و ازبعضی اعمال ناپسندما ناراحت میشن و چون ایشون قلب عالم هستن از ناراحتیشون دل ما هم میگیره.. 💔 3.امام زمان عج وقتی می بینن این جمعه هم اجازه ی ظهور بهشون داده نشده دلشون میگیره و ناراحت میشن واین ناراحتی روی ما هم اثر داره💔 ‌

سلاام از آشپزخونه وبساط لوبیا🙋‍♀ حالتون چطوره رفقا، امیدوارم شروع هفته تون به همین سبزی و طراوت باشه🍃😍 ‌

کیا هنوزم برا شستن انواع سبزیجات وکاهو وکلم و حتی میوه ها از مایع ظرفشویی استفاده میکنن؟! 🤔 من از یه ترفند ساده ولی مفید استفاده میکنم که هم کاملا تمیز وضدعفونی میشن هم برا بدن ضرر نداره👌 اگه میخوای بدونی کلمه "سبزیجات" رو بفرست برات کامل توضیح بدم🥰 @adminerayehe