10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🦋آموزش #شله_زرد نذری با اندازه های دقیق و حرفه ای 🍮
ببین و بساز و لذت ببر و اگه دوست داشتی برای یه کدبــانو مـــثل خـودت بفرست💌
🌸@halvarayehe🍮
مواد لازم برای پخت #شله_زرد نذری
برنج ۱ کیلو
شکر ۲ کیلو شیرینی (ملایم) ۲/۲۰۰ شیرین تر
زعفران ۲/۵ گرم نیم مثقال
پودرهل الک شده : ۱ ق مرباخوری (۱۰) گرم یا عرق هل نصف استکان
روغن ۵۰ گرم ۱ استکان
گلاب ۱ پیمانه
این مقدار برای ۵۰ نفر کافیه
#شله_زرد #نذری
🌸@halvarayehe🍮
🌸@halvarayehe🍮
برنجی که از قبل خیس شده رو با آب روی حرارت ملایم بگذارید تا زمانی که کامل پخته و دانه های برنج شکفته بشه. حرارت نه کم باشه نه زیاد. دراین فاصله اصلا برنج رو هم نزنید که ته میگیره.
وقتی پخته شد و به غلظت فیلم رسید موقع اضافه کردن شکر هست. اگه مثل من برنج تون نیم دانه نبود میتونید با گوشتکوب برقی چند پالس بزنید تا برنجها خورد بشن .خیلی نزنید که له میشن و حالت فرنی میگیره شله زردتون.
شکر رو اضافه کنید و اجازه بدید حدودا ۲۰ دقیقه با حرارت خیلی ملایم قل بخوره . حالا زعفران رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم . حدودا یکربع بعد گلاب و پودر یا عرق هل و روغن مایع رو اضافه و وقتی حسابی یکدست شد با دم کنی شله زرد رو دم میکنیم و هر چند دقیقه یکبار مخلوط میکنیم تا ته نگیرد.نیم ساعت بعد شله زرد اماده ست از روی حرارت برداشته کمی که از داغی افتاد به ظرف سرو منتقل میکنیم وقتی رویه بست تزیین میکنیم.
نوش جان ❤️
🌸@halvarayehe🍮
سلام از ماه عشق... محرم 🖤
امیدوارم حالتون خیلی خوب باشه عزیزای دلم ❤️
مدتی نبودم...
نه اینکه دلم نخواد باشم، نه...
اما گاهی دنیا طوری میچرخه که باید وایسی،سکوت کنی، نفس بکشی و دوباره جمعوجور بشی و زندگی رو از نو شروع کنی 💚
این مدت که نبودم بخاطر بی انگیزگی یا خدایی نکرده نا امیدی نبوده ..اتفاقا برعکس !
درسته شرایط سخت و پرتنش بود...
درسته زانو ها و کمرها کمی خم شد ...
اما خداروشکر زمین نیفتادیم ...
شجاعانه و مقتدرانه ایستادیم ....
و چون عقیده دارم امیدوار بودن و نباختن آدم رو سرپا نگه میداره، پس بلند شدم وزندگی رو با امید بیشتری شروع کردم 🌸
اگه بخوام براتون کوتاه بگم این مدت چیکارا کردم ، اینجوری بود که 👇
5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رفتیم توی طبیعت زیبای شمال بیاد شما هم بودم براتون فیلم گرفتم 🌿🌳