eitaa logo
حلوا رایحه/آموزش رایگان
11.5هزار دنبال‌کننده
1هزار عکس
141 ویدیو
0 فایل
به اولین کانال ویژه حلوا در ایتا خوش اومدی😍 راضیه ساداتم،متخصص پخت وآموزش حلوا🍮 اینجاقـراره حلواها رو کاملا اصولی وحرفه ای یادبگیری وتبدیل به یک استادبشی😍 داری مدرک رسمی و 5سال سابقه درزمینه سفارش وآموزش👩‍🍳 هرسوالی داری اینجاکنارتم👇 @adminerayehe
مشاهده در ایتا
دانلود
ادیت آموزش تموم شده و فقط صدا گزاریش مونده نمیدونم با این صدای گرفته امروز بتونم یا نه بنظرتون چیکارکنم؟🥲 اگه موزیک بزارم و توضیحاتش رو با متن کامل و مفصل براتون بنویسم، پذیرا میشوید عایا؟ 🙈 ‌‌ ۱.پذیرا میشوم با عشق🥰 ۲.پذیرایی در کار نیست😐 گزینه رو بفرست بیاد 👇 @adminerayehe
ممنونم ازتون که نظرتون رو گفتید. اکثرا گزینه ۱ رو انتخاب کردید❤️ امروز براتون میذارمش حتما
29.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🦋آموزش ای حلوایی 🍮 خیلی خوشمزه و شیک و مجلسی😍 ‌‌ببین و لذت ببرو اگه دوست داشتی برای یه کدبـانو مـثل خودت بفرست💌 🌸@halvarayehe🍮 کانال تخصصی حلوا در ایتا 👇عضو شو https://eitaa.com/joinchat/1458831629C4dcd4ce085
🔖توضیحات کامل و طرز تهیه 👇 برای شروع آب و کره و شکر رو روی حرارت‌ملایم میذاریم تا کره اب بشه و آب از کناره ها شروع کنه به ریز جوش زدن حرارت رو کم‌کنید و ارد رو به یکباره اضافه کنید و سریع شروع به هم زدن کنید تا خمیر جمع شود و بدون وقفه حدودا ۱۵ دقیقه خمیر رو باز و بسته کنید تا رطوبت خمیر گرفته بشه و به اصطلاع خمیر رو داغ بزنید .این مرحله رو با حوصله انجام بدید چون در کیفیت نهایی نان خیلی اثر داره. خمیر رو به کاسه ای منتقل کنید تا از داغی بیفته و گرم بشه ولی نباید سرد بشه.۳ تخم مرغ رو به ترتیب دونه دونه اضافه و هر کدوم رو حدودا ۱ دقیقه با دور تند بزنید تا به خورد خمیر بره. تخم مرغ اخر رو بشکنید اول نصفش رو به خمیر اضافه کنید و غلظتش رو چک کنید و اگه لازم بود نصف دیگه رو بریزید و مخلوط کنید تا به غلظت داخل فیلم برسه. غلظتش باید جوری باشه که ازقیف رد بشه و وقتی با لیسک برمیدارید شکل عدد ۷ باشه. برای مدل دوناتی و کشیده از ماسوره ۱m یا ۲d استفاده کردم. بعد از پخت اجازه بدید نان ها کاملا خنک بشن و بعد با چاقوی تیز برش بدید و از حلوای خنک استفاده کنید. من از حلوای سنتی زعفرانی استفاده کردم. امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید 😋 @halvarayehe
🔖مواد لازم 👇 آب ولرم ۲۰۰ گرم 🍮 کره گیاهی یا حیوانی ۵۰ گرم🍮 شکر ۱۰ گرم🍮 ارد قنادی ۱۲۵ گرم🍮 تخم مرغ متوسط ۳ الی ۴ عدد🍮 وانیل نصف ق چ🍮 بکینگ پودر نصف ق چ🍮 @halvarayehe 🔖نکات تکمیلی👇 دمای پخت فر گازی ۱۹۰ درجه فر برقی ۱۸۰ درجه.زمان پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه باید روی شیرنی تغییر رنگ بده و ترد بشه پس زمان بر حسب فر ممکنه کمتر یا بیشتر بشه. ‌@halvarayehe
تقدیم به نگاه قشنگتون 😍🤲
https://daigo.ir/secret/91044537767 لینک پیام ناشناس خدمت شما نظرتون رو راجع به آموزش نان حلوا بهم بگید حتما و سوالاتتون رو بپرسید با جون و دل جواب میدم ❤️ ‌اگه با خودم هم شخصا کار داشتی من اینجام👈 @adminerayehe
‌ عزیزای دلم با هر دستگاهی که کار فر رو انجام میده میتونید کار کنید فقط دما و زمانش ممکنه کمی متفاوت باشه حواستون به این نکته باشه ❤️ ‌
سلام عزیزدلم خوشحالم دوست داشتین گذاشتم براتون بالاتر ❤️
‌ سلام بروی ماهتون عزیزم ممنونم از محبتتون... آره متاسفانه نشد چند بار تلاش کردم امروز اما سرفه و گرفتگی صدا زورشون بیشتر بود😅 ان شاءالله ممنونم از دعای خیرتون 💚 ‌
سلام عزیزدلم❤️ من با تمام عشق براتون وقت میذارم چون ارزشش رو دارید و در مقابل هم این شما هستید که باوقت و نگاه ارزشمندتون‌ همراه من هستید و قدردانتون هستم 🥺 ‌