#شیرینی_نخودچی_بدون_فر
✏ #موادلازم
🔸هل ۲ عدد
🔸کره گاوی ذوب شده ۱/۲ لیوان
🔸شکر قهوه ای ۱ لیوان
🔸آرد نخودچی ۱ لیوان
♨ #طرزتهیه
🔹آرد نخودچی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، با قاشق چوبی هم بزنید تا زمانی که رنگ آرد طلایی شده و عطر خوبی از آرد نخودچی بلند شود سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود.
🔹شکر و دانه های هل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا به شکل پودر شود سپس همراه با کره ذوب شده به آرد نخودچی اضافه نمایید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم درآید.
🔹با دست از خمیر تکه هایی به اندازه یک گردو بردارید و به شکل گرد حالت دهید ( میتوانید روی شیرینی ها را کمی مرطوب کنید سپس مقداری خلال بادام یا پودر پسته روی شیرینی ها بپاشید ) ، شیرینی ها را داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.
💡سایر نکات
🔸نکته اول : راز خوشمزه شدن این شیرینی بو دادن آرد نخودچی است یعنی باید به اندازه ای تفت دهید که بوی خوبی از آرد بلند شود ؛
🔸نکته ی دوم : استفاده از شکر قهوه ای به جای شکر سفید بازاری است که از مضرات شکر سفید، مولّد سودا بودن آن
است.
🍎 #آشپزی_اسلامی
@hayate313
177 دنبال‌کننده
15.5هزار عکس
15هزار ویدیو
182 فایل
🔻فلَمَّا آسَفُونَا انْتَقَمْنَا مِنْهُمْ فَأَغْرَقْنَاهُمْ فَلَمَّا آسَفُونَا انْتَقَمْنَا مِنْهُمْ فَأَغْرَقْنَاهُمْ أَجْمَعِينَ ﴿زخرف۵۵﴾
وچون ما را به خشم درآوردند از آنان انتقام گرفتيم وهمه آنان را غرق كردیم
ارتباط با ادمین
https://eitaa.com/Smh14
مشاهده در ایتا