امروزم سمانه اومده خونه من که باهمدیگه یه حلوای مجلسی درست کنیم برا افطار😍
اگه دوست داشتین رسپیشو بزاریم
23.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینحلوا جز متفاوت ترین آیتم های افطاری و مهمونی هاتون میتونه باشه💓🙂
⚜️حلوا آجیلی نسکافه گردو
●مواد لازم:
آرد سفید ۱۰۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
کره ی حیوانی ۵۰ گرم
نسکافه ۱۰ گرم
روغن جامد یا( روغن صاف قنادی) ۱۰ گرم
پسته یا گردو یا هر آجیل دلخواه ۱۵ گرم
⚜️طرز تهیه:
آرد سفید قنادی رو با حرارت کم حدود ده دقیقه الی یک ربع مدام تفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه وبوی آرد بلند بشه وسبک بشه ولی تغییر رنگ نده(بهتره از قاشق چوبی استفاده کنید که آرد رو نسوزونه)✨️
حرارت رو خاموش کنید ومجدد آرد رو الک کنید وبهش کره وروغن رو اضافه کنید🧈
حرارت رو روشن کنید و روی کم بزارید هم بزنید تا کره به خورد آرد بره وخمیر یکدستی بهتون بده حدود ۵ دقیقه زمان میبره🥞🧇
حرارت رو خاموش کنید
کمی که از داغی افتاد ولرم شد
پودر نسکافه رو اضافه کنید وکمی ورز بدین
بعد مغزیجات نگینی و پودر قند الک شده رو اضافه کنید ورز بدین تا حلوا یکدست بشه😍
وقتی هنوز گرمه از مواد ، داخل قالب سیلیکونی بریزید وبه مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار بدین تا خودش رو بگیره
ومابقی مواد رو اگه موقع قالب زدن خنک شده بود کمی روی حرارت تفت بدین سپس داخل قالب بریزید
🌸 در تمام آموزشها حتما پودر قند رو الک کنید چون خیلی گلوله داره
🌸حتما از کره ی حیوانی استفاده کنید مزه ی اصلی حلوا ها به کره ومغزشون هست
🌙پیامبر اکرم (ص): «برترین چیزی که روزهدار افطارش را با آن آغاز میکند، خرما یا چیزی شیرین است.»
10.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه درست کردی که ،نه تخم مرغ بخواد،نه داغ زدن😳
.تازه ترررد ،تررردم باشه😍
.
💟بیشتر از این از وجناتش نمیگم
درستش کن تا به حرفم برسی🥰
.
.مواد لازم این بامیه فوری:
آرد ۱لیوان فرانسوی
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل یکچهارم قاشق چایخوری
آب ۱لیوان فرانسوی
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
شهد،یا (شربت بار یا عسل) ۱ قاشق غذاخوری
.
.
.
.💥💥نکته ،:بزارید بامیه کمی از دما بیافته،بعد داخل شهد (شربت بار،عسل)سرد بزارید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند شب پیش نزدیک حرم امام رضا
نذری حلوا پخش کردیم
خواهرم یادمه از بچگی به خواهرزاده عزیزم محمد جواد میگفت نذری هارو پخش کنه🙂🌙