چند تا ترفند برای برنج و خورشت 🍚 #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

شیرینی لوتکا 🍂 یک شیرینیه مجلسی ، لطیف و خوشمزه ⭐️ موادلازم لایی کره مارگارین ۲۵۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم مواد لازم خمیر آرد ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد خامه فرم گرفته ۱۰۰ گرم شیر ۴۰ گرم روغن مایع ۲۰ گرم گلاب ۴۰گرم وانیل ۱ ق چ دانه خرفه مقداری ابتدا روغن مارگارین را داخل همزن ریخته آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد! داخل نایلون بازش میکنیم و میزاریم کنار تا خمیر اصلی رو آماده کنیم آرد رو داخل کاسه همزن ریخته و بعد خامه فرم گرفته، تخم مرغ،وانیل، روغن و گلاب را اضافه میکنیم شیر را کم کم اضافه کرده تا خمیر شکل بگیره ده دقیقه ورز میدیم تا خمیر لطیف بشه خمیر را روی سطح کار باز میکنیم لایی را بین خمیر قرار میدیم و رول میکنیم و ۳۰دقیقه تو یخچال استراحت میدیم و بعدآن را برش میزنیم و کنار هم داخل سینی فرکاغذ روغنی انداخته شده میچینیم و روی آن خرفه میپاشیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم نکته :این شیرینی شکر نداره و شیرینیشو از خامه قنادی که داخل خمیر هست میگیره #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

ایده تزیین غذا😋 🍔 . . . #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

🥜حلوا شکری گردویی #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

ایده تزیین برنج 🍛😋 . . . #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

✨🌸 موچی😋 🍶آرد گلوتینوس ۱۰۰گرم 🍶 نشاسته ذرت ۳۰ گرم 🍶شیر ۱۸۰ گرم 🧈کره  ۲۰ گرم اونقدر راحت آماده میشه حد نداره🤩 میتونی از اسانس هم استفاده کنی و رنگ ژله ای که رنگا وارنگ بشه🤪 ⚠️یه نکته ی خیلی مهم : «حتما از نشاسته ذرت استفاده کنید و خمیرتون و روی نشاسته باز کنید. برای چسبوندن و شکل دادن به خمیر از کمی آب و فوندانت استفاده کنید.» نوش جان😋 #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

✨🌸 گلت توت فرنگی یه دسر خیلی خاص که حتما باید امتحانش کنی 🥹🍓 🍶آرد :۱۰۰گرم 🧈کره سرد :۵۰گرم 🥚زرده ی تخم مرغ :۱ عدد 🧂نمک :یک پنس 🫗 آب سرد: ۳۰میل 🍶 پودر شکر:۳۵گرم 🍓 توت فرنگی یا گیلاس یا تمشک:۲۰۰گرم 🌽نشاسته ذرت:۱ق غ 🍶 پرک بادام به میزان لازم #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

یه عصرونه آسون و خوشمزه😋 🥞مواد لازم : ژله آلوئه ورا یا موز : یک بسته شکر : یک ق غ آب جوش : یک سوم لیوان بیسکوییت ساقه طلایی یا چیزی که دوس دارین : دو بسته شکلات : 110گرم روغن مایع : دو قاشق ✉️ نکات مهم : 👈ژله رو در حدی هم بزنین که کف کنه ولی بیش از حد سفت نشه، زیادی شل هم نباشه 👈بعدش باید سرعت عمل داشته باشین وگرنه مواد سفت میشه 👈اگه سفت شد دوباره بذارین روی بخار کتری شل میشه 👈توی شکلاتتون موقع بنماری کردن نباید آب بره وگرنه سفت میشه #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

#شوید_قورمه شوید قورمه 🌿🍲 یه غذای خیلی خوشمزه مفید و  راحت گیلانی که فقط با چهار تا  مواد درست میشه: شوید☘  مرغ 🍗 پیاز 🧅 آب نارنج🍊 #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

حلوا زعفرونی 😋 🫙مواد لازم : آرد سفید 200 gr آرد نخودچی 50 gr (اگر نبود سفید) پودر قند 120 gr کره 60gr روغن مایع 50gr پودر هل 1 ق غذا خوری زعفران غلیظ ۲ ق غذاخوری گلاب 1 ق غذا خوری #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

پاستا ایتالیایی خیلی راحت و بی نظیر 👌😍 مواد لازم  : ◗ ۳ عدد گوجه ◗ ۳ عدد سیر ◗ ۱ مشت جعفری یا ریحون  ◗ ۲ قاشق پنیر خامه ای یا هر پنیری ◗ نصف لیمو ◗ زست لیمو ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ◗ ۱ قاشق چایخوری آویشن ◗ ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

آشپزی‌کنیم‌وقتی: قراره برین پیکنیک و دوسداری یه ساندویج متفاوت درست کنی؟ پس حتما این پستو ببین😁 #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

ماهی شکم پر🐟😎 مواد لازم : سیر ۳ حبه پیاز بزرگ ۱ عدد کره حدود ۲۰ گرم ماهی قزل آلا ۱ عدد گردوی خرد شده ۶ عدد پیازچه، جعفری، گشنیز لیمو ترش تازه ۱ عدد رب انار ترش ۳ ق غ سبزی نعنا خشک نمک، فلفل سیاه زرشک ۲ ق غ پودر زنجبیل پودر سیر زردچوبه پاپریکا زعفران #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

لایی پلو (بریونی بلوچی) 🍶 مواد لازم: مرغ پیاز سیر پوره گوجه سیب زمینی نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،پاپریکا،جوزه هندی،ماسالاد #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

این کیک یکی از خوش بافت‌ترین کیک‌هایی که شما میتونید با هر نوع میوه که دوست دارید درستش کنید😍😋 (سیب، شلیل، زردالو، گیلاس و آلبالو) مواد لازم : وانیل ½ ق م شکر ⅔ لیوان بیکینگ پودر ½ ق غ شکر برای کاراملی شدن ۲ ق غ کره آب شده ۱۰۰گرم آرد سفید ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد کره ۱ ق چ گیلاس #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

فلافل خانگی موادلازم نخود خیس کرده یک کیلو سیب زمینی یک عدد🥔 سیر پنج حبه🧄 پیاز ۲عدد🧅 ادویه پودر سیر پاپریکا فلفل قرمز فلفل سیاه زنجبیل زرد چوبه نمک پکینگ پودر دوبار چرخ میشه🧂 #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

کباب تابه‌ای قلقلی دورنگ مواد لازم : روغن زیتون🍾 پاپریکا و زردچوبه گوشت مرغ چرخ‌کرده گوشت قرمز چرخ‌کرده پیاز ۱ عدد🧅 زعفران آبلیمو🍋 کره🧈 #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

کباب لقمه بازاری گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم سویا یک لیوان پیاز بزرگ یک عدد🧅 سیر۴حبه🧄 نمک وادویه به میزان لازم🧂 (فلفل،زردچوبه،آویشن،پودرتخم گشنیز،دارچین) #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

جوجه تابه مواد لازم: مرغ به تعداد نفرات پیاز یه عدد فلفل دلمه نصفی روغن زیتون دو ق غ آبلیمو تازه سه ق غ نمک به مقدار لازم #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

نان کاراملی خوشمزه مواد مورد نیاز: ۳ لیوان شیر یک سوم لیوان شکر یک قطره وانیل یا نوک ق.چ دارچین نان تست شکر / آب / کره طرز تهیه: شیر ، شکر ، وانیل رو داخل ظرفی بریزید روی شعله بذارید اجازه بدید جوش بیاد و شکر آب بشه اجازه بدید ولرم بشه نصفش رو داخل ظرفی بریزید نان رو توش بچینید مابقی رو روی نان بریزید شکر رو با کمی آب داخل تابه ای بریزید روی شعله بذارید تا شکر آب بشه و تغییر رنگ بده هم بزنید سپس کمی کره بهش اضافه کنید نان رو داخلش بذارید و پشت و روش رو سرخ کنید از داخل تابه بردارید و با خامه ی قنادی یا هر کرمی که دوست دارید سرو کنید . #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

غذای فوری بدون گوشت🥘 کدو خورشتی ۲ عدد پیاز ۱ عدد درشت سیر دو حبه شوید و شتبلیله خشک ۱ ق غ ابغوره یا اب نارنج یک چهارم لیوان نمک فلفل زردچوبه تخم مرغ ۱ یا ۲ عدد #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

🍔#کتلت_گوشت_خوشمزه ✍مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۴٠٠ گرم سیب زمینی ۱ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد بزرگ قارچ ۳ عدد فلفل دلمه ای پودر سوخاری ۲ قاشق غ تخم مرغ ۱ عدد 🔹ادویه:  نمک ،  فلفل سیاه ، آویشن ، زردچوبه، پاپریکا ، پودر تخم گشنیز #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

قیمه نثار قزوینی خوشمزه😍 چقدر راحته و چقدر مجلسی مواد لازم : زیره سیاه پودر دارچین هل سبز ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه، جوز هندی گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم خلال بادام و پسته زعفران دم‌کرده پودر گل سرخ پودر زنجبیل آب و گلاب زرشک #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

•شیرین قاتق😋• موادلازم: مرغ پیاز فراروان من از پنج عدد استفاده کردم کشمش یک لیوان آلو سیاه شش عدد برگه زردالو شش عدد ادویه پودر سیر،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌

قیمه نثار قزوینی خوشمزه😍 چقدر راحته و چقدر مجلسی مواد لازم : زیره سیاه پودر دارچین هل سبز ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه، جوز هندی گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم خلال بادام و پسته زعفران دم‌کرده پودر گل سرخ پودر زنجبیل آب و گلاب زرشک #حلما_بانو 👉🏻 ⎾ @helma_sums |حلما 🍃⏌