هدایت شده از hlgole20
🌙تدابیر ماه مبارک رمضان
❌لاغرها از مصرف ادویهها در ماه مبارک پرهیز کنند.
✅از ماش حتماً استفاده کنید؛ چون هم ارزش غذایی بالایی دارد، هم خون خوبی تولید میکند.
👈🏻سرد مزاجها ماش را با ادویههای گرم مثل دارچین در غذاها استفاده کنند.
✔️ماش درمان سردردهای گرم است.
✔️ماش درمان تبهای گرم است.
👈🏻روزه مضر بینایی و ماش مقوی بینایی است. این هم حکمت استفاده از ماش در ماه مبارک رمضان.
🔴غذاهای مؤثر بر کلیه و تأثیرات آنها
🔺آبِ دوغ: سوءمزاج گرم کلیه
👈🏻منظور آبی است که روی دوغ بعد از تهنشین شدن میماند.
🔺رازیانه: رسانندۀ مغزها به کلیه (مثل ترکیب مغز گردو و رازیانه) و درمان لاغری کلیه
🔺شیر گوسفند و شیر شتر: مقوی بیبدیل کلیه و درمان ضعف کلیه
🔺زردۀ تخممرغ نیمبرشت: مقوی کلیه به خصوص در دیابت گرم
🔺شربت آلبالو: خارج کنندۀ سنگ کلیه و مثانه و ادرارآور
🔺تخم خربزه: ادرارآور و مفید در دفع سنگ کلیه
📚منبع: کتاب قواعد تغذیه در درمان بیماریها بر اساس مبانی طب سنتی ایرانی
سالم بمانیم
🍚شوید پلو با ماش (غذایی مناسب ماه مبارک)
🟢مواد لازم برای ۴ نفر:
🍃برنج ایرانی ۴ پیمانه
🍃سبوس دوم برنج ۱ قاشق غذاخوری
🍃شوید تازه پاک کرده ۴۰۰ گرم یا شوید خشک ۶ قاشق غذاخوری
🍃روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
🍃ماش ۳۵۰ گرم
🍃نمک معدنی به مقدار لازم
🟢طرز تهیه:
ابتدا ماش را تمیز کرده و بشویید و بگذارید تا خیس بخورد (بهتر است حبوبات را از شب تا صبح خیس کنید).
سپس به همراه ۲ لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید تا نسبتاً پخته و آبش تمام شود. (بهتر است ابتدا حرارت را زیاد کرده تا جوش آید و کف روی آن را جمع کرده، دور بریزید. بعد حرارت را ملایم کرده و درب ظرف را نیمهباز بگذارید تا بپزد).
سپس برنج از قبل خیس کرده را به همراه سبوس برنج، شوید، ماش و آب را مخلوط کرده و روی حرارت مناسب قرار دهید تا بجوشد و آبش تمام شود. سپس روغن را اضافه کرده، بگذارید دم بکشد. (بهتر است برنج را همراه نمک خیس کنید، آبش را دور بریزید و مجدد آب اضافه کنید.)
✅این غذا برای افراد کمخون و کودکان در حال رشد و افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و نیز به علت وجود شوید برای ناراحتیهای گوارشی به ویژه نفخ معده سودمند است.
سالم بمانیم
┏☘❃🌸❃☘❃🌸❃☘┓
I 💫تعجیل در فرج صلوات
┗☘❃🌸❃☘❃🌸❃☘┛
ألـلَّـھُمَّ ؏َـجــِّلْ لِوَلــیِـك ألفـرَج
✅https://eitaa.com/hlgole