・・・
.
#ژله #پاپیونی🎀
ژله هلو= ۱ بسته
ژله آلورا= ۳ بسته
بستنی وانیلی= ۱ لیوان
موز، توت فرنگی، طالبی، گیلاس
ژله هلو رو با یک لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف بشه و دانه های ژله داخلش دیده نشن و بذارین خنک بشه وقتی کاملا خنک شد بستنی آب شده رو بهش اضافه کنیدو خوب مخلوط کنید تا یک دست بشه و قسمت پاپیونی قالب رو با این ژله پر کنید و داخل یخچال قرار بدین تا ببنده
ژله آلورا رو با ۵ لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف بشه وقتی ژله پاپیون خودش رو گرفت یک لایه ژله آلورای خنک شده بریزید و داخل یخچال قرار بدین تا ببنده بعد خارج کنید و میوه ها ی دلخواه رو روش بچینید و مابقی ژله آلورا رو بریزید و داخل یخچال بذارید تا ببنده
وقتی کاملا خودش رو گرفت قالب رو چند ثانیه داخل آب جوش قرار بدین و ژله رو برگردونید
به جای این میوه ها از هر میوه دلخواهی میتونید استفاده کنید و یا اینکه فقط از یک مدل میوه استفاده کنید و یا به جای میوه از تکه های ژله استفاده کنید تا شکل ژله خرده شیشه باشه اگه دوست داشتید ایده بگیرید.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
@honar_dar_khane
・・・
.
#ژله #پاپیونی🎀
ژله هلو= ۱ بسته
ژله آلورا= ۳ بسته
بستنی وانیلی= ۱ لیوان
موز، توت فرنگی، طالبی، گیلاس
ژله هلو رو با یک لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف بشه و دانه های ژله داخلش دیده نشن و بذارین خنک بشه وقتی کاملا خنک شد بستنی آب شده رو بهش اضافه کنیدو خوب مخلوط کنید تا یک دست بشه و قسمت پاپیونی قالب رو با این ژله پر کنید و داخل یخچال قرار بدین تا ببنده
ژله آلورا رو با ۵ لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف بشه وقتی ژله پاپیون خودش رو گرفت یک لایه ژله آلورای خنک شده بریزید و داخل یخچال قرار بدین تا ببنده بعد خارج کنید و میوه ها ی دلخواه رو روش بچینید و مابقی ژله آلورا رو بریزید و داخل یخچال بذارید تا ببنده
وقتی کاملا خودش رو گرفت قالب رو چند ثانیه داخل آب جوش قرار بدین و ژله رو برگردونید
به جای این میوه ها از هر میوه دلخواهی میتونید استفاده کنید و یا اینکه فقط از یک مدل میوه استفاده کنید و یا به جای میوه از تکه های ژله استفاده کنید تا شکل ژله خرده شیشه باشه اگه دوست داشتید ایده بگیرید.
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
@honar_dar_khane
#ترفند_آشپزی
#مزه‌دار_کردن_پیاز پیش از مصرف

شما می‌توانید لبو، هویج، پیاز، کرفس و سبزیجات زیادی را به این روش مزه‌دار کنید تا هنگام پخت بهترین طعم را از آنها دریافت کنید. به‌طور مثال برای درست کردن ترشی پیاز، کافیست پیاز قرمز را پس از پوست کندن و شستن، خشک کنید. سپس به صورت خلالی برش دهید.
سرکه سفید یا سرکه سیب را در شیشه بریزید. مقدار کمی شکر اضافه کنید تا ترشی زننده سرکه را بگیرد و طعم آن را متعادل کند. در آخر کمی نمک اضافه کنید و پیاز را در آن بریزید. از این ترکیب برای پخت غذا یا به عنوان چاشنی در کنار غذا می‌توانید استفاده کنید.
----☆✿❀🍃🌼🌸🌼🍃❀✿☆----
@honar_dar_khane
چک لیست کارهای منزل بانوی باسلیقه
#برنامه‌ریزی_روزانه کارهای خانه
همون طور که گفتم اول کل کارها رو نوشتم و تو مرحله دوم مشخص کردم هر کاری رو چند وقت یکبار باید انجام بدم.
تو لیست من، کارهای زیر جزء کارهای روزانه بود:
1- جاروکردن آشپزخانه
2- جارو کردن راهرو
3- دستمال کشیدن آشپزخانه
4- دستمال کشیدن راهرو
5- تمیز کردن گاز
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
@honar_dar_khane
#ترفند_آشپزی
#مزه‌دار_کردن_پیاز پیش از مصرف

شما می‌توانید لبو، هویج، پیاز، کرفس و سبزیجات زیادی را به این روش مزه‌دار کنید تا هنگام پخت بهترین طعم را از آنها دریافت کنید. به‌طور مثال برای درست کردن ترشی پیاز، کافیست پیاز قرمز را پس از پوست کندن و شستن، خشک کنید. سپس به صورت خلالی برش دهید.
سرکه سفید یا سرکه سیب را در شیشه بریزید. مقدار کمی شکر اضافه کنید تا ترشی زننده سرکه را بگیرد و طعم آن را متعادل کند. در آخر کمی نمک اضافه کنید و پیاز را در آن بریزید. از این ترکیب برای پخت غذا یا به عنوان چاشنی در کنار غذا می‌توانید استفاده کنید.
----☆✿❀🍃🌼🌸🌼🍃❀✿☆----
@honar_dar_khane
#ترفند_شله_زرد مجلسی و بدون نقص 🌼
نکات پخت #شله_زرد حرفه ای و خوشمزه
برنج را همراه گلاب و زعفران خیس کنید.
برای خیس خوردن خلال بادام، کمی از گلاب استفاده کنید.
زعفران، گلاب و هل را در ۵ دقیقه قبل از دم گذاشتن شله زرد اضافه کنید تا عطر آنها از بین نرود.
برنج باید قبل از اضافه کردن شکر کاملاً شکفته و نرم شده باشد.
میزان آب و شکر شله زرد با توجه به پیمانه‌های برنج با دقت اندازه‌گیری کنید.
حتما از برنج نیم دانه یا کامل ایرانی استفاده کنید.
شله زرد وقتی سرد شود عطر زعفران و گلاب و هل آن بیشتر می‌شود.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
@honar_dar_khane
#خلاقیت_باسلیقه
#تزئین_دیوار
سلام این قسمتی از دیوار پذیرایی هست که رنگش کردم، زمینه سفید بود اول با چسب کاغذی این راه راه در آوردم و بعد رنگ کردم کل هزینم 30 تومن شد رول کوچیک خریدم 10 تومن و یه رنگ یک کیلویی 20 تومن که نصفش مصرف شد.
در ضمن اون کوسن گوزن که با رنگ پارچه رنگ کردم و شال مبل هم کار خودمه
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
@honar_dar_khane
خلاقیت با شلف ایستاده برای گلدونهااااا
🍃❤️🍃
👉💖
#نظمدهی
@honar_dar_khane
#ترفند_نظمدهی
جعبه های مقوایی و کارتنی را با کاغذ رنگی یا پارچه کاور کنید و
وسایل داخل کمد و کشو را دسته بندی و مرتب کنید
#باسلیقه
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
@honar_dar_khane
دیزاین و #تزئین_دیوار بدون هزینه
یکی از کارهایی که خودم انجام دادم و واقعا خیلی خیلی دوستش دارم این قسمت خونه هست کاغذ دیواری کندم چسب زیرش با تیغ کاتر تمیز کردم ودیوار رنگ کردم رنگ طوسی از ترکیب سفید و مشکی بدست آوردم فقط اینکه در حد چند قطره رنگ مشکی استفاده کردم این دیوارکوب هارو با استفاده از فیبر درست کردم طرح مورد نظرم روی فیبر کشیدم با کمک همسر و برادرم با اره مویی بریدیم اول برای زیر کار یک دور رنگ مشکی اکرلیک بهش زدم بعد از خشک شدن با اسپری طلایی رنگ کردم و چند دقیقه بعد سیم ظرفشویی در یک جهت روش کشیدم تا خش مشکی ایجاد بشه و یه جاهایی یکم رنگ سفید زدم و دوباره سیم کشیدم با میخ از چند جای مختلف به دیوار نصب کردم خودم خیلی دوستش دارم مهم تر از همه بدون هزینه تونستم درستش کنم
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
@honar_dar_khane
#شیرینی #باسلوق
باسلوق ژله ای(میوه ای) :
مواد اصلی :
نشاسته ۱/۲ لیوان
آب سرد ۱.۵ لیوان
پودر ژله ۱ بسته
شکر ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل به مقدار لازم
طرز تهیه :
نشاسته را با آب سرد مخلوط کرده وقتی کاملا حل شد از صافی رد میکنیم سپس شکر را افزوده وکاملا مخلوط میکنیم پودر ژله و پودر ژلاتین را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم.
سپس روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم میزنیم تا وقتی که مایه کمی غلیظ و شفاف شود وقتی یکی دو جوش زد شعله را خاموش میکنیم و کمی که از حرارت افتاد داخل قالبی که با سلفون پوشانده ایم میریزیم و به مدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار میدهیم سپس برش داده و در پودر نارگیل میغلتانیم.
┅✿❀🍃🌹🍃❀✿┅
@honar_dar_khane