هدایت شده از هنــر در خانه
15.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هدایت شده از هنــر در خانه
17.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی
🍓آموزش پاناکوتا توت فرنگی🍓
@honar_dar_khane
هنــر در خانه
@honar_dar_khane #آشپزی #نودل_پنیری 👇👇👇👇👇
✅نودل پنيرى😋
🍜طرز تهیه
پياز رو نگينى خرد مى كنيم و تفت ميديم،زردچوبه و نمك و فلفل اضافه مى كنيم و گوشت چرخ شده رو هم اضافه مى كنيم و تفت ميديم و ميذاريم تا بپزه.
حالا ميريم سراغ سس نودل،دو قاشق پر رب،دو ليوان ابجوش،صد گرم خامه صبحانه،اويشن،پاپريكا و فلفل سياه رو اضافه كنيد و هم بزنيد و كنار بذاريد...
حالا توى يه ظرف گود مستطيل يا مربع شكل نودل هارو مى چينيم(سالم و خام)بعد روش مايه گوشتى رو بريزيد و روش نصف سس رو بريزيد و بعد يه لإيه پنير موزارلا و بعد دوباره يه لإيه نودل و بعد گوشت و بعد بقيه و سس و بعد كلى پنير و ميذاريم توى قرى كه از قبل با دماى ١٩٠درجه گرم شده تا بپزه و روى پنير طلايى بشه.
@honar_dar_khane
هنــر در خانه
@honar_dar_khane #آشپزی #قورمه_سبزی_دامغان 👇👇👇👇
#قورمه_سبزی_دامغان
#لپه_قورمه
موادلازم
سینه مرغ (بی استخوان)400گرم
سبزی قورمه (سرخ شده) 200گرم
پیاز 1عدد
لپه نصف پیمانه
غوره نصف پیمانه
آبغوره نصف پیمانه
نمک،فلفل،زردچوبه،روغن به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا لپه ها را با مقداری نمک آب پز کنید و کنار بگذارید.
در ظرفی مناسب پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و در کمی روغن تفت میدهیم تا نیمه سرخ شود سپس سینه مرغ را خرد کرده و به آن افزوده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه و فلفل را نیز اضافه کرده و پس از آن سبزی قورمه سرخ شده و مقدار مناسبی آب به مواد می افزاییم. وقتی گوشت مرغ پخته شد، لپه پخته شده را اضافه کرده و نیم ساعت آخر پخت خورش، غوره و آبغوره را به همراه نمک به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا خورش کاملا جا افتاده و آماده شود.
@honar_dar_khane