#کتلت_برنجی 😋 .من از روز قبلش برنج تو یخچال داشتم شما میتونید 2پیمانه برنج رو با اب و کمی نمک بذارید تا شفته شه.بهش فلفل آویشن کمی زردچوبه و ی فنجون پنیر پیتزا بزنید و تا داغه هم بزنید تا پنیر باهاش مخلوط شه‌.برای مواد میانی ی پیاز تفت دادم بهش گوشت چرخ کرده و کمی کالباس خرد شده اضافه کردم و تفت دادم فلفل دلمه و ذرت هم زدم. زردچوبه فلفل اویشن پاپریکا نمک زدم ی ق رب با ی ق سس کچاپ هم زدم و زیرشو خاموش کردم.ی کاسه آب کنار دستم گذاشتم ب اندازه ی نارنگی از برنجم برداشتم کف دستم باز کردم مواد میانی گذاشتم کمی پنیر پیتزاهم ریختم و برنجو جمش کردم جوری ک جاییش بتز نباشه.توآرد سفید و بعد توی تخم مرغ رقیق شده (تخم مرغ هم بزنید تا از لختگی دربیاد و چن ق شیر اضافه کنید)و بعد تو آرد سوخاری مزه دار شده غلطوندم.ی ساعت تو یخچال موند بعد تو روغن داغ سرخ کردم.گذاشتم رو دستمال تا روغنش بره و بعد آماده خوردنه @honare_ashpazii😋

#کیک_مرغ ‍‌‌‍‌‎‌‌‍‌‎‌‌ @honare_ashpazii😋

#نوقا_پسته_ای 🧇 😋 ▫️شکر :750گرم ▫️گلوکز:500گرم ▫️آب:300میلی لیتر ▫️گردوی خرد شد ه :600گرم ▫️سفیده تخم مرغ :10عدد ▫️وانیل :4/1قاشق چای خوری ▫️ نان بستنی(میکادو):به میزان لازم 🔸شکر و آب را مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا جوش آید در این هنگام گلو کز را به ان بیفزایید هنگامی که شربت غلیظ شد،چند قطره از آن داخل آب بریزید زمانی که گلوله شد آماده است. سپس سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا خوب سفید شود و فرم بگیرد حالا شربت را از روی حرارت بر دارید و کم کم در هنگام هم زدن تخم مرغ ها به ان بیفزایید در آخر گردو را به مواد اضافه کنید . اکنون نان بستنی را داخل سینی بگذارید و روی آن مایه ی نوقا را بریزید و پس از خنک شدن به صورت مستطیل ببرید و میل نمایید @honare_ashpazii😋

#کباب_مرغ_شکم_پر😍 سینه مرغ دو عدد کامل +گوشت دو عدد ران مرغ پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد زعفران دم کرده سه ق غ نمک سه ق چ مواد میانی هویج پخته قارچ سرخ شده زرشک جعفری خرد شده @honare_ashpazii😋

#تیرامیسو خامه......۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه......۲۵۰ گرم پودر قند.....۴قاشق غذا خوری پودر کاکائو......به مقدار لازم کرم شانتی .....۱پاکت کاپوچینو یا پودر نسکافه آب جوش......۱پیمانه ابتدا نسکافه با اب جوش مخلوط کنید.در صورت دلخواه کمی شکر یا پودر قند بزنید تا کمی شیرین بشه.بزارید کنار تا خنک بشه.خامه با پودر قند با همزن بزنید.(می تونید از خامه شیرین شده استفاده کنید.در این صورت پودر قند و کرم شانتی حذف کنید.بعد کامل خامه فرم بدید.جوری که پره های همزن روش بمونه)بعد پنیر ماسکارپونه اضافه کنید.(دوستانی که این پنیر در دسترس ندارن،می تون پنیر خامه ای ترجیحا مارکی که کم نمک استفاده کنن)من یک بسته کرم شانتی ریختم اگه می خواین عین من بیسکویت دور بچینید.فقط یک طرف بیسکویت داخل نسکافه خنک شده بزنید و دور قالب بچینید.کف قالب هم از بیسکویت ها بچنید.از مواد پنیری روی بیسکویت ها بدهید.روشم دور کاکائو .دوباره بیسکویت و در انتها مواد کرمی.بزارید یخچال تا یکم سفت بشه.روشم من خامه فرم گرفته ماسوره کردم و پودر کاکائو ریختم @honare_ashpazii😋

#فینگر_فود🍢 🔸نان تست 🔸کوکو سبزى 🔸گوجه فرنگى 🔸زیتون 🔸پنیر تست @honare_ashpazii😋

#ساندویج_پپرونی یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت و آسون و خوشمزست🤤 نان اک مک کالباس پپرونی پنیر ورقه ای پنیر پارمزان کره و تامام.به همین راحتی ،به همین خوشمزگی @honare_ashpazii😋

ژله ویترینی @honare_ashpazii😋

ایده یک ژله خوشمزه با نارنگی @honare_ashpazii😋

#فیلم_باقلا_قاتق @honare_ashpazii😋

#پاناکوتا_میوه_ایی #دسر موادلازم خامه صبحانه ۱ پاکت ۳پیمانه شیر ۳قاشق غذاخوری پودر ژلاتین وانیل کمی هلو وگلابی پوست گرفته شده وبرش زده به مقدارلازم شکر نصف پیمانه شیرینی دسر دسته خودتونه میتونید مقدارش رو باچشیدن کم وزیادکنید ابتداشیر وشکر رو باهم مخلوط کرده وروی حرارت ملایم گذاشته وقتی شکر حل شد خامه را اضافه می کنیم وبامفتول مرتب هم میزنیم تا کاملا مخلوط ویکدست بشه پودر ژلاتین را باکمی شیر حدود ۱/۴پیمانه در کاسه ای شیشه ای باهم مخلوط می کنیم چند دقیقه میگذاریم تا ژلاتین فعال بشه بعد بن ماری می کنیم ودر آخر باوانیل به مواد اضافه می کنیم وقتی کمی سرد شدمیوه های مورد نظرروتوی ظرف میریزیم بایدمقدارش زیادباشه بعدیواش محلول پاناکوتارو روش میریزم وبه مدت ۶تا۸ساعت توی یخچال میگذاریم تاکاملا خودش رو بگیره نکته میتونید باتمام همین مراحل توی قالبهای پلاستیکی ویا سلیکونی درست کنید ولی حتما ظرف رو کمی چرب کنید تاراحت موقع در آوردن ازظرف برگرده @honare_ashpazii😋

👩‍🍳#ترشی_لبو_و_انار👩‍🍳 . مواد لازم : لبو ۱ کیلو انار دو عدد آب لبو ۴۰۰ میلی لیتر یا ۲ پیمانه سرکه ۲۰۰ میلی لیتر یا ۱ پیمانه شکر یا عسل ۳ تا ۴ ق.غ 🥗🧄 @honare_ashpazii😋